清蒸大頭蝦的做法 - 清蒸大頭蝦怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

清蒸大頭蝦的做法步驟

• 1、食材：大頭蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、料酒、醬油。

• 2、在碟子裏倒入適量的醬油。

• 3、在大頭蝦裏擱入薑片，加適量的料酒。

• 4、接着，放入炒鍋裏。

• 5、然後，扣上盤子，再蓋上蓋、開蓋隔水蒸8分鐘。

• 6、最後，開蓋取出。