專業問答 清蒸龍蝦蒸多久 來源:飄香吧 5.38K 10分鐘左右。普通大小500g的龍蝦整個蒸10分鐘即可,當龍蝦每重100g所蒸時間就需要延長2分鐘。龍蝦切塊就與龍蝦本身大小無關係了,直接蒸10分鐘就行。清蒸龍蝦需要等水開後再放入鍋中;還有蒸龍蝦也不宜過久,過久肉質會老。 清蒸 龍蝦