清蒸蒜蓉龍蝦的做法 - 清蒸蒜蓉龍蝦怎麼做

“爸爸說，龍蝦用一點蒜蓉清蒸最甜了，試了一試，真的很清甜，關鍵又簡單”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸蒜蓉龍蝦的做法步驟

• 1、去頭龍蝦一隻，稍微沖洗一下

• 2、沿着背部對半切開，撒少許鹽醃製幾分鐘（因爲龍蝦本身有海水鹹味，所以不需要太多鹽哦）

• 3、準備蒜

• 4、剁成蒜末

• 5、把蒜末鋪在龍蝦上

• 6、上蒸鍋蒸，大概蒸十分鐘吧

• 7、蒸好的龍蝦

• 8、鍋裏熱一點油，熱到油開始冒煙的時候就可以了

• 9、把熱油淋在蒜蓉上，讓蒜蓉的味道逼出香氣

• 10、好吃又香嫩清甜