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“做法簡單,卻很美味的傳統菜餚。百葉結充分吸收紅燒肉的醬汁,成品非常入味,肉質也軟糯可口。”食材明細主料五花肉(500g)百葉結(150g)輔料蔥段(適量)薑片(適量)香葉(1片)八角(1顆)桂皮(1片)料酒(1匙)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(少許)白糖(1匙)鹹甜(口...
“紅燒肉要想色澤鮮亮,炒糖色是關鍵。當然每個地方都有自己的紅燒肉做法,我的這個比較適合口味偏甜的吃貨們(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉(500克)千張結(適量)輔料普洱茶水(一大碗)八角(1個)香葉(1個)桂皮(1個)蔥(1根)姜(五片)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:300百葉:1片輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.韭菜洗乾淨2.然後切成小斷3.鍋裏倒油倒蔥炒香4.百葉切條5.韭菜炒軟後加入百葉炒勻6.加入鹽翻...
“現在北京的各大超市的水產攤檔出售牛百葉較多。牛是反芻動物,與其他的家畜不同,牛有四個胃,分別是瘤胃、網胃(蜂巢胃)、瓣胃也叫做百葉胃和皺胃。前3個胃裏面沒有胃腺,不分泌胃液,統稱爲前胃,牛吃草後可儲存在前胃裏,然後慢...
“百葉,由於在特質工具內層層壓制,出品時候看起來有千百張疊加在一起,類似的在蘇北被叫做百葉,我國北方某些地方稱爲豆腐皮。它是一種特殊的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐乾,色米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料百葉結:250排骨:500輔料老抽:2大勺大蒜:適量料酒:2大勺油:適量乾紅椒:適量大料:適量鹽:適量白糖:2大勺花椒:適量香葉:適量具體步驟1.排骨,百葉結備用。2.香料備...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料百葉:400雞:1只輔料姜:少許十三香:1/2包油:少許蔥:少許蒜:少許雞精:少許料酒:少許醬油:少許紅辣椒:12個白糖:少許醋:少許鹽:少許具體步驟1.子雞洗淨切塊,百葉用水衝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃韭菜炒百葉的朋友們一定要快快看過來呀,這道韭菜炒百葉一定不會讓你失望的,我對它是很情有獨鍾的,我喜歡這個主要是口味很適合我,配料什麼的它的份...
食材明細主料老相食老家手工百葉(200g)輔料肉絲(50g)酸菜(100g)毛豆子(30g)調料其他調味料(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)酸菜毛豆煮百葉的做法步驟1、老相食手工百葉切6釐米長,0.5釐米寬的條,焯水備用(焯水時放一點小蘇打),肉絲...
“買了一盒冷凍的牛百葉,本來準備吃火鍋的,今天午餐拿出來把它拿了炒了!這種內臟的食物總歸有點異味,所以我看網上調味都是重口味!另外覺得炒它比較難入味,所以決定先滷後炒!”食材明細主料牛百葉(250g)青蒜(100g)胡蘿蔔(一段)輔料...
“很喜歡吃水芹,炒炒也很方便,水芹具有清熱解毒,利尿,止血之功效,百葉屬於豆製品,鈣含量很豐富,加上營養豐富的精肉,這是一盤很營養健康的快手菜。”食材明細主料水芹(1把)厚百葉(1張)精肉(1塊)輔料鹽(適量)白糖(少許)料酒(少許)胡椒粉(少...
“第一次在自己家做這個,因爲要給舅舅拿飯,他喜歡這樣的吃法,很簡單,清爽,味道也不錯.”食材明細主料青菜(3棵)厚百葉(1張)輔料雞精(1小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜燒百葉的做法步驟1、準備的原料。2、青菜...
“蔥香百葉包,是我給它起的名字,老少適宜。味道可根據喜好而變哦。喜歡辣的朋友可以淋上辣油,喜歡酸的調成酸甜芡汁方可。”食材明細主料百葉(五張)小蝦米(適量)豬腿肉(適量)輔料洋蔥(適量)香蔥(適量)配料花生油(適量)豬油(適量)雞精(適...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘玉米百葉,對於這樣的一道菜式,也許你外出吃飯會經常吃到,但不知道你對它真正上又有多少的瞭解。這一道菜,實際上遠遠並沒有我們想象中的那麼容易做,當然,也...
“今天的做法呢,兼顧了營養與美味,是比較經典的輔食做法哦。適合10個月以上的寶寶;10個月以下,直接把雞湯加在雞肉裏打成泥,還可以額外再加胡蘿蔔、洋蔥、青菜等其他蔬菜做成雞肉混合泥。參考月齡:10個月以上”食材明細主料...
食材明細主料冬瓜(適量)百葉(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)蝦(適量)蛤蜊(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百葉包海鮮湯的做法步驟1、準備好的料。2、豬肉剁碎,加鹽,雞精,料酒,雞蛋,蔥花,薑末攪...
食材明細主料冬瓜(315克)熟牛百葉(115克)鴨血(185克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛百葉鴨血冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、熟牛百葉(已切開)、鴨血(已切片)。2、燒鍋倒油燒熱,下入冬...
“牛百葉的營養價值裏面含有豐富的脂肪,磷,鈣,鐵以及核黃素等微量元素,通常可以起到補氣養血以及補益脾胃的效果,牛百葉通常稱爲牛舌,通常是牛的內臟之一,可以及時的補充身體所需要的營養,在平時的生活中一定要搭配好飲食,同時...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜:400百葉:300輔料雞蛋:1個五香粉麻油:適量蔥姜.:適量雞精料酒:適量鹽糖.:適量鮮抽醬油.:適量具體步驟1.準備食才2.做法;1.百葉用清水衝一下涼幹,切大片...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料百葉:150鹹肉:200輔料姜:適量蔥:適量具體步驟1.切一塊鹹肉用熱水泡一下2.準備幾張百葉3.將百葉切絲4.然後用熱水泡一下去豆味5.然後將鹹肉切片6.先將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水芹:250紅辣椒:1個百葉:2張輔料白糖:適量鹽:適量白醋:適量蒜子:2顆油:適量具體步驟1.準備材料,水芹菜,百葉,紅辣椒,蒜子2.水芹洗乾淨切段,百葉切絲,紅辣椒切絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時百葉結土豆紅燒肉是百葉結,五花肉,土豆做成的一款美食,比較好吃,百葉結的口感不錯,土豆的營養比較豐富,五花肉的口感比較好吃,所以大家都愛吃的美食,這款美食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜:200薄百葉:2張輔料油:適量黃酒:少許鹽:少許蔥:少許生抽:少許味精:少許具體步驟1.所有食材2.豬肉糜放黃酒、鹽、生抽攪拌,薄百葉沖洗切成小方塊3.取...
食材明細主料牛百葉(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜泥(適量)花生碎(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)紅油辣椒(適量)雞精(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅油牛百葉的做...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛百葉:400輔料紅油:適量香菜:適量松仁:適量紹酒:適量香醋:適量胡椒粉:適量白糖:適量大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.將買回來的百葉洗淨後切成絲2.蒜切末、香...
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