自制蔥香百葉包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食才

2.做法;1.百葉用清水衝一下涼幹,切大片.2.蔥,姜洗淨切碎.3.拌餡;肉糜放蔥,姜,鹽,糖,雞精,料酒,五香粉,麻油,鮮抽醬油,放一個雞蛋,往一個方向攪拌.期間加一點水再攪拌.

3.4.按照圖上所示,包成長方形.5.鍋裏放油,放蔥段(爲了百葉包不沾鍋底)

4.6.再把百葉包整齊排下.放點鹽,糖,鮮抽醬油,水,(與百葉包平) 7.大火煮10分鐘,小火燜10分鐘即可

烹飪技巧

小貼示;因爲百葉包沒有用東西捆住,所以煮的時候不能炒動,會散了,只能整齊的排放着煮,爲了不沾底,所以墊了一些蔥,要常常晃動一下鍋子,注意別粘鍋底.