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食材明細主料米粉（兩斤）紅蘿蔔（適量）西芹（適量）雞胸肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉炒粉的做法步驟1、米粉準備好。2、雞胸肉切薄片，放些薑末下去，用料酒、澱粉、生抽醃...
“雞肉營養豐富，味道鮮美。每100克雞肉約含能能量837.4千焦，蛋白質20.5克，脂肪8.2克，碳水化合物1.9克，維生素A原41微克，維生素B10.04毫克，維生素B20.11毫克，維生素E0.38毫克，尼可酸5.25毫克，鉀210毫克，磷170毫克，鈉54毫克，鈣41.5毫...
食材明細主料雞翅根（適量）蘑菇（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）花椒（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）白糖（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉蘑菇燉土豆的做法步驟1、將...
“剛從國內回來那會，院子裏的九層塔長得可好了，所以就想着法儘量多用它來炒菜。現在已經是深秋，所以長勢顯然不如那時。經常有人問什麼叫九層塔，看看來自網絡的介紹吧：九層塔也叫羅勒，西餐裏很常見，和番茄特別搭；潮菜中又名“...
“香噴噴的蛋餅，看起來很平常~咬下去有脆脆的土豆絲~”食材明細主料雞蛋（3個）輔料土豆（半個）雞肉（少許）配料蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉土豆絲蛋餅的做法步驟1、土豆切成絲兒，雞肉也切成絲兒（有多絲就切多絲~...
“冬天的時候我家特別喜歡做丸子，基本上每星期都會備上一批，吃火鍋，砂鍋，直接紅燒或糖醋，簡單方便又美味，以前做丸子大部分用荸薺來搭配增加口感，這次參賽的丸子我就用了大粒的白菜幫，口感依然是蓬鬆香脆，剛炸好的時候外表焦焦...
“第一次在美食天下發菜譜，希望能堅持下去，嘻嘻~前幾日春雨細細，終於是放晴咯~春天的陽光總是很和煦，來點清淡的食物吧？這款雞肉丸操作起來簡單，就是食材剁碎這個步驟需要些體力和耐心，O(∩_∩)O不過吃起來很鮮美，也算值得了...
食材明細主料雞肉（一盤）白菜（500克）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（少許）配料油（25毫升）鹽（3克）醬油（15毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉手撕白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、用手撕碎。3、蔥、姜、蒜切碎。4、雞肉一盤。5、鍋...
食材明細主料雞胸肉（250克）胡蘿蔔（50克）蛋清（25克）香菇（4個）澱粉（2勺）輔料豆角（6根）配料鹽（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇胡蘿蔔雞肉丸的做法步驟1、準備材料。2、將雞胸肉切成小塊以後用攪拌機攪碎或者剁碎成雞肉泥。...
“吃慣了外面的泰式或日式咖喱，想自己嘗試也做一道香辣可口且營養健康的蔬菜雞肉咖喱嗎？你只需要簡單的5個步驟即可以完成，趕快學起來給自己的朋友或家人一個驚喜吧！”食材明細主料雞胸肉（50g）輔料紅辣椒（一個）青辣椒（一個）青黃...
食材明細主料三黃雞（1只）輔料植物油（適量）配料十三香（適量）薑末（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅椒粉（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）炸雞拼盤的做法步驟1、三黃雞去內臟冼淨。2、雞去翅去腿加入調料醃製，放進冰...
“這幾天又降溫，昨天不知道是颱風還是什麼，一整天的6級風，吹得窗戶嗚嗚叫，恐怖啊。天冷的適合，照例，繼續吃火鍋啦。今天吃——雞肉豆腐味增鍋。”食材明細主料雞腿肉（半隻）豆腐（1盒）豆皮（2張）蟹肉棒（適量）白玉菇（適量）白菜（適量）輔料味...
“爆炒黃面是新疆回民飯店裏的一道美食，用的是回民特色的黃面和雞肉炒制而成，黃面一般吃的方法是做涼菜或吃涼麪，再就是做黃面烤肉。但是新疆特色的黃面和雞肉炒制使得味道有着很大的差別，是新疆特色的黃面和雞肉的結合，融...
食材明細主料麪粉（500克）輔料乾酵母（3克）細砂糖（15克）清水（280ml）雞肉（適量）西芹（適量）口蘑（適量）橄欖油（20克）配料鹽（5克）蠔油（20克）雞粉（3克）胡椒粉（2克）五香粉（2克）六必居豆黃醬（5克）黃酒（3克）香油（5克）蔥花（30克）薑末（10克）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...
“丸子一般都是炸着吃或是做湯喝這次試着小炒一下，此菜肉質細嫩，滋味鮮美雞肉含有豐富的維生素C，容易吸收同時雞肉可增強身體對外抵抗力不但味道鮮美，而且易於吸收消化，對身體大有補益”食材明細主料雞肉丸子（適量）青椒（適量）...
食材明細主料雞肉腸（2根）雞肉泥（300g）輔料生薑泥（10g）配料色拉油（1大勺）味噌日式醬（20g）砂糖（1大勺）料理酒（2大勺）醬油（2大勺）栗子粉（2大勺）麪包粉（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式味噌雞肉腸的做法步驟1、將雞肉泥取出一半，加入...
食材明細主料雞腿肉（適量）輔料酒釀（適量）海鮮菇（適量）配料蠔油（適量）神奇牌肉類調料粉（適量）黃豆醬（適量）糟香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜酒釀雞肉卷的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將雞腿去骨。4、先撒上神奇牌...
食材明細主料雞蛋（兩個）全麥吐司（4片）火腿（兩片）雞肉（兩片）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉火腿西多士的做法步驟1、準備好需要的材料。2、雞肉切薄片，用油、鹽、醬油、料酒、...
食材明細主料雞胸肉（適量）起司塊（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）麪粉（適量）太白粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金起司雞肉球的做法步驟1、雞胸肉剁碎，加入蠔油，鹽胡椒粉，一顆雞蛋拌勻。...
“1.香蕉剝去外皮，對半剖開，再切成8cm長的段。2.中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鐘，隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。3.將雞湯倒入鍋中，轉小火加蓋將米飯燜熟（約15分鐘）。4.中火加熱鍋...
食材明細主料茄子（4個）雞胸肉（400g）輔料蔥（10g）姜（5g）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉釀茄子的做法步驟1、茄子洗盡後，切成如圖的形狀。2、雞脯肉和蔥姜打成餡兒，加鹽，料酒，老抽，糖，澱粉調味，醃製15min。3、將雞肉填入茄子內。...
“這是一款配料豐富的菜，很適合做給自己的寶貝吃。”食材明細主料雞肉碎（一碗）輔料蝦仁（1/2碗）雞蛋（5個）胡蘿蔔（一小段）豆油（1小）蔥末（1克）薑末（1克）配料醬油（1/2小勺）鹽（1小勺）花椒粉（1/4小勺）胡椒粉（1/4小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（...
“八寶雞肉卷—是用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成，有葷有素有海鮮。透過巧妙的結合，使普通的食材得到昇華，登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐富、味道鮮美、色澤亮麗的特點。...
食材明細主料雞腿（適量）輔料酒釀（適量）雞蛋（適量）配料鹽（1勺）料酒（2勺）生粉（2勺）薑絲（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞肉羹的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞腿去骨去皮。4、用調料醃製20分鐘。5、百合用溫水...
“雞肉墊卷子是武威地區的一道美食，兩年前第一次吃時，完全被它所震撼，怎麼能這麼美味呢，雞肉不膩，卷子軟而不爛，透着濃濃的雞肉味，味道非常棒呢！還有一種美食就是羊肉墊餃子，味道也很棒，河西走廊的羊肉沒有羶味，配上麻腐餡的餃子...
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