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食材明細主料紫芋(適量)椰槳粉(適量)輔料牛奶(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香紫芋的做法步驟1、將紫芋洗淨,加水煮熟。2、準備好椰奶和椰粉。3、紫芋煮熟後去皮,壓成泥,加椰奶和椰粉、糖,小火邊煮邊調和。4、紫芋煮...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)白糖(10克)水(170克)輔料香芋紫薯餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋紫薯包的做法步驟1、麪粉加入酵母、白糖。2、揉成光滑的麪糰發酵至兩倍大。3、加入水。4、分割成均勻的劑子醒...
“說起這荔浦芋頭,算得上是芋頭裏最好吃的品種,荔浦芋產於廣西桂林地區的荔浦縣,比起其他芋頭個頭大得多,它口感細軟,綿甜香糯。芋頭的營養價值很高,不僅可以增強免疫力,潔齒防齲,解毒防癌,補中益氣,對於女生來說,它的美容養顏,烏...
食材明細油皮低粉(150克)植物油(50克)糖(40克)油酥低粉(120克)紫薯(15克)餡料芋頭(350克)淡奶油(100克)煉乳(14克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯香芋酥的做法步驟1、將紫薯和芋頭放到電飯鍋裏面煮熟2、煮熟了之後將芋...
“女人都喜歡喝糖水🤭尤其是滋潤養顏的更要多喝🤩”食材明細主料鮮銀耳(半個)紫薯(1個)輔料蓮子(隨意)調料椰漿(300g)冰糖(隨意)水(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香紫薯銀耳羹的做法步驟1、材料準備好。2、把蓮子銀耳...
“立秋後身體特別需要滋潤,紅薯和芋頭都是營養價值很高的食物,若是將其搭配在一起,加入冰糖椰汁熬成糖水,就更加美味可口了。而且不僅營養豐富是天然滋補美食,還能起到減肥的作用,對減肥又愛吃的朋友來說不僅養顏美容還能排...
“芋圓是臺灣著名的傳統甜點,在臺灣最出名的芋圓還是"九份芋圓",九份位於臺灣新北市瑞芳區,因爲侯孝賢的《悲情城市》而出名,又被宮崎駿的“天空之城”炒熱,成了不可不去的旅遊熱點,九份承襲許多美食,九份一寶,就是山頂上...
“香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制,增加對疾病的抵抗力,長期食用能解毒、滋補身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,並能增強人體的免疫功能。配上新鮮美味的雞肉,又是一道好菜。”食材明細主...
食材明細主料小芋頭(適量)木薯粉(適量)紅豆(適量)抹茶(適量)椰子粉(適量)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香抹茶芋圓的做法步驟1、紅豆放在高壓鍋中煮熟。2、紅豆湯中加少許白糖。3、紅豆湯中加少許椰子粉。4、...
“做法簡單的一款小甜點,外面的皮非常酥鬆,包的內餡軟糯清甜,口感剛剛好,小小的一個,吃起來也很方便。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(100克)糖粉(40克)蛋黃(2個)鹽(2克)牛奶(20克)輔料香芋紫薯餡(400克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料香芋(205克)紫菜(2克)輔料蔥花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜香芋湯的做法步驟1、材料:香芋、紫菜、蔥花2、將香芋去皮洗淨、撈出。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒...
“每年的冬季,我都喜歡吃芋頭,特別是紫芋。紫芋營養豐富,口感好,烹飪方式簡單多樣。吃紫芋能益脾胃、化痰散結、可治療少食乏力。此外,紫芋含有豐富的礦物質,其中氟的含量很高,具有潔齒防齲,保護牙齒的作用。魚香紫芋,一道家常...
食材明細主料紫薯、(適量)糯米粉、(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟裝入保鮮袋,用擀麪杖擀成泥。2、紫薯泥中加入糯米粉。3、加適量清水和成麪糰。4、搓成大小相等的紫薯球...
食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)椰奶(適量)輔料土豆澱粉(適量)溫水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰奶紫薯芋圓的做法步驟1、準備材料。2、將紫薯去皮放入鍋中,蒸至用筷子可以輕易插入的程度。3、將紫薯搗碎。4、很...
“超市裏看到了新鮮的紫薯,買了2個回來,現在提倡食物粗細搭配,對身體健康有好處,我想做個以前在飯店裏吃過的紫薯泥,不知自己的水平跟飯店做的口味是否一致呢?我決定試試。”食材明細主料紫薯(2個)葡萄乾(一把)牛奶(2勺)輔料椰子...
“西米露甜品,夏天可以放進冰箱後再吃,吃起來透涼,過癮。”食材明細主料西米(適量)冰糖(適量)盒裝椰汁(適量)切好的香芋粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芋椰汁西米露的做法步驟1、材料:西米、冰糖、盒裝椰汁、切好的...
食材明細主料紫薯(適量)煉乳(適量)輔料香芋泥(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯香芋泥的做法步驟1、紫薯去皮放入蒸鍋。2、蒸熟。3、趁熱壓碎。4、放入煉乳。5、攪拌均勻。6、加入香芋泥拌勻即可。7、成品。...
“開始學做飯了,發現了美食天下,哇、、、好多好吃的做法,就像發現了救星一樣。”食材明細主料紫薯(適量)芋頭(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯香芋餅的做法步驟1、芋頭洗淨蒸...
“球探爽滑”食材明細主料西米露(50ml)椰汁(200ml)紅豆(30g)龜苓膏(30g)芋圓(100g)輔料砂糖(20g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁香芋的做法步驟1、新鮮的芋圓,直接去超市裏面買即可2、紅豆,自己高壓鍋壓熟,再撒白砂糖3、龜苓...
食材明細主料脆波波(1勺)芋頭(60g)紫薯(60g)輔料椰奶(330ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋泥紫薯椰奶熱飲的做法步驟1、首先製作椰奶,稱出椰粉200g。2、開水1000ml,加入椰子粉。3、倒入600ml純淨水。4、攪拌均勻。5、將...
“我兒子要送朋友蛋撻,想想他送過好幾個口味的了,做個什麼不一樣的蛋撻呢,剛好蒸好的紫薯,於是就做了這款紫薯蛋撻。浪漫的紫色送人很漂亮。這個蛋撻沒有用淡奶油,也沒有用牛奶,而是用椰漿和紫薯搭配,成品既有濃濃的椰香味,又...
“剩的一點香芋餡,還可以做一次香芋麪包。加了椰蓉的香芋,是不是味道更好?量實在太少,決定放棄機器,回到手工時代。好久好久木有手工揉麪,狀況頻出,也還是在半小時里拉出膜來。比起麪包機固定不變的時間,還是省時不少。在圓周...
“這是一款用紫番薯和糯米粉、粘米粉做成的糕點,味道糯香清甜,口感柔軟,椰香十足。因爲有紫色的點綴,於是一場浪漫的邂逅出現了。做法非常簡單,有空你也不妨一試,零失敗哦。”食材明細主料紫番薯(1條)水磨糯米粉(100克)水磨粘米...
“其實這個紫薯撻我也是第一次做,是根據其他口味的撻改變而來,但是味道和口感都特別的好。色彩也十分迷人,看着就很有食慾。我烤了一盤八個,就吃到一個,其他的倆寶全吃了,可憐孩子爸連影子都沒見着哈,於是第二天又做了一次,這...
食材明細主料香芋(200g)椰奶(一瓶)輔料冰糖(100g)水(1000毫升)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋椰奶的做法步驟1、芋頭切小塊。2、放100g冰糖,放1000毫升大火煮開。3、轉小火煮15分鐘。4、小火煮。5、放涼放椰奶。6、放椰...
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