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食材明細主料小麥麪粉（2000克）黃糖（30克）純牛奶（250毫升）白芝麻仁（適量）輔料酵母粉（5克）調和油（適量）鹽（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤芝麻卷的做法步驟1、黃糖放入純牛奶一起加熱，待糖完全融化後，趁熱倒入麪粉裏，待牛奶不...
“用美粒兌換的ACAGT400悅世電烤箱，今天平安抵達！顏值的質感簡直驚到我了！迫不及待的發了一塊麪，烤幾個芝麻香蔥卷，沒想到超級好吃，十二個一頓就給消滅了！ACA的質量絕對一級棒，每一個產品都有驚喜，這款烤箱預熱快，受熱均勻，簡單...
“芝麻卷在香港也叫菲林卷，因爲酷似以前照相的菲林，是小時候飲茶的常見點心，但現在很少茶樓有做了，可能做起來有點麻煩吧。”食材明細主料炒熟黑芝麻（160g）冰糖（200g）馬蹄粉（200g）粘米粉（40g）糯米粉（15g）水（1000ml）輔料熟白芝麻（適量）甜...
“馬上新芝麻要上市了，家裏有很多去年的芝麻，所以要趕緊想辦法吃掉它。所以我就選擇了做芝麻花捲。”食材明細主料麪粉（10量杯）玉米麪（3量杯）輔料芝麻（適量）發酵粉（適量）雞蛋（3個）配料綿白糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料香腸（適量）芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤香腸芝麻卷的做法步驟1、麪粉加溫水加酵母。2、用廚師機攪拌。3、放到盆裏發酵2倍大。4、擀成片。5、撒上香腸。6、卷...
“簡單做出來很好吃的,家人非常喜歡”食材明細主料麪粉（500g）芝麻糊（兩小袋）輔料酵母粉（5克）白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻花捲的做法步驟1、將麪粉和一袋芝麻糊，適量白糖以及準備好的酵母粉一起...
食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料花生醬（適量）芝麻醬（適量）白糖（適量）花生油（適量）酵母粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻醬花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉加水，用筷子攪拌。一般麪粉和水的比例2：1，如果筷子攪拌後還有...
“芝麻醬麪卷，芝麻醬非常香，但沒有鹹味，所以我加了點鹽，出鍋的面卷微鹹，醇香，不膩人，又是大受歡迎。”食材明細主料麪粉（300g）輔料芝麻醬（適量）泡打粉（7g）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）芝麻面卷的做法步驟1、泡打粉先和...
“最近玩麪糰，玩的越多越發現自己知道的太少，甚至忽然感覺自己不會蒸饅頭了。其實也的確蒸的不是很好，不能精準把握每一種麪粉，不能精準把握自己的蒸鍋，有時候滿懷期望揭開鍋蓋，原本好好的饅頭一下子就塌了，關於關於蒸饅頭的...
“那天無意中看到別人發的蛋卷很是喜歡，從來沒做過的都想嘗試一下，人家是用的平底鍋家裏只有電餅鐺，於是就用電餅鐺做了這款蛋卷，剛開始掌握不好火候，倒進去的蛋糊有點多導致過厚越往後越有感覺但是也快做完了，哈哈總算嘗試...
“我很榮欣的獲得蛋卷烤盤的試用，2012年的第一天俺收到了烤盤，哈哈。。。真是我最喜歡的新年的禮物。謝謝美食家，，謝謝妞妞。這篇日誌也是我今年的第一貼，希望我2012年的生活也想這蛋卷一樣。香香甜甜的，把美好的生活統統的...
“鬆軟可口，健康營養。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（少許）純淨水（(40度以下)少許）黑芝麻（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻花捲的做法步驟1、麪粉中加酵母和溫水，攪拌成絮狀，醒...
食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（3g）黑芝麻醬（適量）溫水（180g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻卷的做法步驟1、將酵母水倒入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麪糰擀成長方形，放上黑芝麻醬...
“當煎餅包裹了香蕉，粘了芝麻進了烤箱，外皮酥香，內陷甜糯的小點心就可以上桌了，不加糖自然甜，這款健康美味的小甜點，一定是會受歡迎的。”食材明細主料香蕉（3根）山東煎餅（2張）輔料雞蛋（適量）配料芝麻（適量）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料黃油（50克）低粉（60克）白砂糖（45克）雞蛋（2個）芝麻（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻蛋卷的做法步驟1、所需原料2、黃油室溫軟化加糖3、攪拌均勻4、篩入低粉5、加入蛋液6、加入黑芝麻攪拌成均勻的蛋糊7、平...
食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰，發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（50g）黑芝麻核桃醬（5g）輔料黃油（25g）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻雞蛋卷的做法步驟1、25克黃油放入容器中隔水融化，如圖。2、融化好的黃油加入兩個雞蛋。3、加麪粉和黑芝麻核桃醬。4、攪拌...
“花捲一般都蒸着吃，今天我玩一個比較隨心的就是將花捲用來烤。看這樣子它的組織會是怎麼樣。烤好後品嚐的時候就覺得，這好比就是少油的白麪包一樣哦。組織還是很膨鬆，口感微微幹了一點，要是在表面抹上一層花生醬或是果醬...
“馬蹄糕自小時候就喜歡吃了，以前只吃過家住廣州的阿嬤與姑姐做的，還只是在過年的時候，但煙韌好吃又有益的馬蹄糕已經在心中佔了位置了；芝麻與馬蹄粉配在一起做中式糕點也不是什麼新鮮事了，益肝養髮、抗衰老的芝麻與清熱生...
食材明細主料麪粉（1000克）輔料芝麻醬（少許）黑芝麻（少許）腐乳（少許）酵母（3克）鹽（少許）油（適量）五香粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻芝麻醬大花捲的做法步驟1、面我是提前發好的，柔好後擀成片2、把油倒入面上塗勻，芝麻醬...
“閒着無聊，突然想吃雞蛋卷，但是又不想總是是吃着平底鍋做的雞蛋卷，於是就試着用烤箱做，做了黑芝麻雞蛋卷，挺好吃的，也做着感覺挺有趣的，你也來試做一下，還有我發現網上某些方子都是騙人的~~說什麼烤箱能做出酥脆的雞蛋卷，真心...
“芝麻的食療作用芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效；可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、...
“買了包芝麻，心血來潮就做了個芝麻花捲，香極了。”食材明細麪糰材料普通麪粉（300g）牛奶（150g）酵母（3g）奶粉（15g）鹽（1g）糖（40g）餡料黑芝麻（1/4飯碗）細鹽（1/2茶匙）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻花捲的做法步驟1、芝麻炒熟。2、在...
食材明細主料培根（一包）金針菇（一把）輔料香草碎（適量）黑胡椒（適量）孜然（適量）油（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根金針菇芝麻卷的做法步驟1、準備材料：培根一包、金針菇一把、油、黑胡椒、孜然、黑芝麻、香草碎2、培根一...
“一直喜歡吃這種帶芝麻的蛋卷，所以拿到模具第一個做的就是這個芝麻蛋卷，香香甜甜，愛不釋“口””食材明細主料低粉（50克）雞蛋（3只）輔料黑芝麻（10克）白芝麻（10克）白糖（30克）黃油（40克）牛奶（少許）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻...
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