黑芝麻蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】黑芝麻蛋卷 黑芝麻蛋卷怎麼做

“我很榮欣的獲得蛋卷烤盤的試用，2012年的第一天俺收到了烤盤，哈哈。。。真是我最喜歡的新年的禮物。謝謝美食家，，謝謝妞妞。這篇日誌也是我今年的第一貼，希望我2012年的生活也想這蛋卷一樣。香香甜甜的，把美好的生活統統的捲起來。
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食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻蛋卷的做法步驟

• 1、烤盤。材質：鑄鋁塗層：透過國際食品安全檢測~不沾無毒~放心使用尺寸：總長37.2cm；直徑16cm；淨重：564g。

• 2、黃油軟化，加入白砂糖攪拌均勻。

• 3、用打蛋器攪打至黃油發白。

• 4、逐個加入雞蛋，攪打均勻。【蛋液和黃油攪打充分融合後再加入另一個雞蛋】

• 5、篩入低筋麪粉。

• 6、攪拌均勻成麪糊。

• 7、加入黑芝麻。

• 8、將蛋卷烤盤預熱上下都刷上油。

• 9、用勺子倒入雞蛋麪糊於烤盤中間。

• 10、蓋上烤盤，小火加熱1分鐘，翻面再加熱1分鐘。

• 11、趁熱用筷子把蛋餅捲起成蛋卷即可。

小竅門

剛做好的蛋卷比較軟，涼透後就很香脆了。麪糊稀稠度要適中，太稠做出的蛋卷就會厚一些，影響口感。