怎樣醃製蘿蔔條 - 超簡單做法等你來學

醃蘿蔔條是大家在日常飲食中很常見的一種小鹹菜，不管是拌米飯還是和麪條一起吃都是非常合適的。有的朋友們還喜歡在早上就着醃蘿蔔條喝一碗養胃又溫暖的小米粥。那麼究竟怎樣醃製蘿蔔條呢?下面就讓小編來爲大家介紹一種簡單易上手又美味的醃製蘿蔔條的做法吧!

一、怎樣醃製蘿蔔條

醃蘿蔔條雖然每家每戶都會做，但要把蘿蔔條醃到剛剛合適的地步，酸鹹適度，清爽可口又爽脆。這樣可不太容易，下面就跟着小編一起來學習一下吧。

1.首先我們需要將蘿蔔洗淨切成大約手指粗的長度適中的蘿蔔條，接着把切好的蘿蔔條放到事先準備好的容器中放入適量的鹽來醃製一下。我們用手把鹽和蘿蔔條抓勻，等大概十五分鐘。

2.十五分鐘過後，蘿蔔條就會被醃漬出許多水來，我們把醃出來的水倒掉。然後加入適量的白砂糖，還是像上面的步驟用手抓勻後等待大概十五分鐘。這時蘿蔔條也會被醃漬出水來，我們繼續倒掉。

3.然後把準備好的辣椒和泡椒放到容器裏，當然不太能吃辣的朋友可以少放一點。然後加入鹽、胡椒粉等調味，嘗試味道差不多後就可以用保鮮膜將容器裹起來放到冰箱裏。等到第二天，爽脆的醃蘿蔔條就做好啦。是不是非常簡單呢?

二、其他好吃的小鹹菜

像醃蘿蔔一樣，簡易又好吃的小鹹菜還有很多，比如醃薺菜，醃白菜等，它們的做法也非常簡單易學，感興趣的朋友可以在網上搜尋一下相關的做法。小編在這裏就不多做贅述了。

那麼以上就是小編爲大家介紹的關於怎樣醃製蘿蔔條以及其他好吃的小鹹菜的一些做法，僅供大家參考。相信朋友們看了上述醃製蘿蔔條的做法也按捺不住想要嘗試一番了吧。希望朋友們可以得到滿意的成品，快做給身邊的朋友們吃吧。