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食材明細主料肉末（適量）土豆（適量）輔料青紅線椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末土豆丁的做法步驟1、食材：肉末、土豆切丁(用清水沖洗...
“小朋友特別喜歡的”食材明細主料土豆（適量）肉末（適量）火腿腸（適量）西紅柿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末土豆丁的做法步驟1、菜切好。2、土豆片丁，洗去多餘的澱粉。3、鍋中放油...
食材明細主料土豆（500g）瘦肉（120g）輔料植物油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）蔥姜水（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉末土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切片。2、蒸熟。3、用勺子搗碎。4、放入抹...
“用土豆燒湯香濃美味，做法簡單，大人小孩都愛喝。”食材明細主料土豆（100g）裏脊肉（50g）輔料鹽（3g）胡椒粉（少許）香蔥（2顆）蒸魚豉油（1勺）薑末（1勺）玉米澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末土豆湯的做法步驟1、食材備好。2、土...
食材明細主料花芸豆（1把）豬肉（50克）花生油（2湯匙）食鹽（0.3克）味精（小許）輔料胡蘿蔔（50克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末花芸豆丁的做法步驟1、花芸豆摘洗乾淨。2、切丁。3、胡蘿蔔切丁。4、取肉糜。5、熱鍋冷油。6、放食...
食材明細主料土豆（2個）五花肉（適量）輔料紅尖椒（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆焗肉末的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切片。2、五花肉放入攪拌機攪碎備用。3、土豆去皮切小塊。...
食材明細主料泡椒（適量）肉末（適量）土豆丁（適量）輔料香菜末（適量）蔥花（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒肉末土豆丁的做法步驟1、放入土豆丁翻炒。2、5-6分鐘放入切好的泡椒。3、翻炒片刻。4、肉末提前用料酒...
食材明細主料土豆（2個）肉末（100克）輔料姜（1塊）調料料酒（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊。2、熱鍋炒肉末，放薑末，料酒，炒香，放土豆塊炒一炒。3、放適量水，沒過土豆，放蠔油，老...
“鹹香美味，慢火小炒，香糯可口。”食材明細主料土豆（3個）肉末（少許）輔料油（少許）生抽（少許）糖（少許）蔥花（少許）薄荷（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒土豆丁的做法步驟1、土豆削皮，切厚片，再切粗條最後切丁。2、肉末。3、切...
食材明細主料香椿（200克）胡蘿蔔（200克）土豆（300克）疙瘩（250克）豬肉餡（100克）輔料蔥（10克）姜（5克）蒜（10克）花生米（10粒）松仁（5粒）配料魚露（10克）鹽（5克）孜然（2克）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆丁肉末炒疙瘩的做法步驟1、倒入適量油...
“昨晚刷視頻，看到了最近特別火的網紅肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午飯馬上安排起來。第一次做，味道確實特別不錯，好吃下飯，老公直誇讚呢！做法也特別簡單，你也趕快行動起來吧。”食材明細主料土豆（2個）肉末（150g）輔料辣...
“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱*酸，能改善缺鐵性貧血。土豆具有調理腸胃、治療便祕、消腫、健脾養脾等功效。”食材明細主料豬肉（200g）土豆（一個）輔料大蒜（3瓣）甜椒（50克）蔥（適...
食材明細主料牛裏脊（適量）小土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末小土豆的做法步驟1、牛裏脊肉剁細，加鹽、料酒、生抽、澱粉、油拌勻醃製10分鐘。2、...
食材明細主料土豆（2個）肉末（適量）輔料蔥花（適量）小米辣（2個）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒肉末的做法步驟1、土豆去皮切小丁。2、小米辣和香蔥洗淨切細備用。3、前腿肉攪碎成肉末。4、熱...
“山西面食系列裏介紹的餄餎面，就忘記給大家介紹滷料了，真不好意思，在這裏補上。”食材明細主料煮肉末（100克）土豆（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
食材明細主料土豆（5-6個）輔料肉末（適量）小洋蔥（適量）蔥花（少許）原味（口味）未知（難度）肉末土豆條的做法步驟1、準備好食材，肉末用白酒醃一下去腥味2、下油小洋蔥爆香3、肉末翻炒片刻4、放土豆5、繼續翻炒加少許水蓋上鍋蓋，等待熟了6...
食材明細主料土豆（2個）青椒（一個）肉末（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）生抽（一小勺）鹽（一小勺）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末燜土豆的做法步驟1、提前準備好材料2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，加入肉末大...
“土豆是我家最暢銷的蔬菜之一，每次出去備貨，我都會多買些土豆回來，主要是疫情當前，我們也不能天天往外跑，家裏的冰箱塞不下太多食材，土豆比較耐放些，常溫下也能儲存很長時間，土豆是個很好做的食材，紅燒，涼拌，做土豆泥，各種方法都...
“我們這裏肉末挺便宜的，怎樣能有效地利用和用得合理，那還得動動腦筋，用來煎餅就挺好餅子既可以下飯，也可以用來做早餐。”食材明細主料薄皮土豆（4枚）洋蔥（1/2個）肉末（100克）調料精鹽（1.5小匙）紅糖粉（1/2大匙）胡椒粉（1/2小匙）白酒（1大...
“醬香味濃郁的一道下飯菜。”食材明細主料豬肉（300克）土豆（2個）輔料油（適量）豆瓣醬（2湯匙）蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆肉丁的做法步驟1、把豬肉切丁2、土豆去皮洗淨切丁3、先把土豆炸熟，再把肉丁滑熟，備用。4...
食材明細主料土豆（兩個）肉末（適量）輔料蔥花（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒土豆的做法步驟1、材料：土豆、肉末、蔥花2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、隨...
“有時候想，做菜不一定要複雜，顯得自己高水平，也不一定要所謖的高端大氣，能滿足家庭或即時需要，營養健康也不錯，總覺得家常菜是有溫度的菜，說得有點兒道理嗎？見仁見智吧。”食材明細主料豬肉末（約250克）大土豆（2枚）玉米粒（1/2杯）青...
“俗話說：“好菜來自民間，好吃不過家常”；“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”說得真好，家常菜那特有的親和力和低廉的價格，才更貼近生活的本身。”食材明細主料瘦肉（適量）四季豆（適量）輔料橄欖菜（少許）姜（適量）蒜（適量）紅椒（2個）配料...
食材明細主料土豆（2個）豬肉（約100克）輔料蔥（少許）尖椒（1根）豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）清水（適量）生抽（適量）十三香（少許）姜（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮，切小塊，入蒸鍋蒸熟2、蒸土豆時把豬肉剁...
“把人們最熟悉最常見的土豆，做成一道道土豆美味，食後讓我沒齒難忘。肉沫土豆煲，至今想起，還覺口中餘香縈繞。在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~一個小小的砂鍋，金黃誘人的土豆條，撲鼻留香的肉沫，不時發出惹人的香氣，讓路過...
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