肉末土豆煲的做法 - 肉末土豆煲怎麼做

“把人們最熟悉最常見的土豆，做成一道道土豆美味，食後讓我沒齒難忘。肉沫土豆煲，至今想起，還覺口中餘香縈繞。在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~一個小小的砂鍋，金黃誘人的土豆條，撲鼻留香的肉沫，不時發出惹人的香氣，讓路過的人垂涎不已。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末土豆煲的做法步驟

• 1、土豆洗淨後切6-8毫米粗的條，在水中浸泡片刻洗去土豆條表面的澱粉

• 2、鍋上火，鍋熱後倒入適量的油，油熱後下入土豆條炸，炸至土豆微金黃色，撈出瀝油備用

• 3、鍋裏留適量的底油，放入蔥花薑末蒜末煸炒香

• 4、倒入肉沫翻炒，加入豆瓣醬、五香粉、糖、耗油、味極鮮

• 5、把炒好的肉沫澆在炸好的土豆條上，用筷子攪拌一下，撒上一些蔥花，把砂鍋放在燃氣竈上，，中火悶一分鐘，這樣底部的土豆會有焦焦的，可以充分吸收肉沫香味

• 6、長長的土豆條，上面夾雜着點點肉末，一嘴下去口感十足，帶着淡淡的辣味。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~可以說是香味四溢，一道簡單不奢華的美味

• 7、你被肉沫土豆煲吸引了嗎？想吃就趕緊照着做做吧！