欖菜肉末豆丁的做法 - 欖菜肉末豆丁怎麼做

“俗話說：“好菜來自民間，好吃不過家常”；“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”說得真好，家常菜那特有的親和力和低廉的價格，才更貼近生活的本身。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

欖菜肉末豆丁的做法步驟

• 1、四季豆適量與紅椒2根洗淨

• 2、瘦肉200克洗淨

• 3、四季豆切末

• 4、紅椒切圈

• 5、瘦肉切末

• 6、將切好的肉末用適量澱粉,少許鹽,生抽,料酒醃漬10分鐘入味

• 7、將四季豆末用熱油炒熟盛出備用

• 8、鍋內留少許油,爆香姜蒜末

• 9、下肉末炒至斷生

• 10、入紅椒與1勺橄欖菜翻炒片刻

• 11、下熟的四季豆末翻炒均勻,加適量鹽調味

• 12、片刻後加少許雞精關火即可