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豆沙風車包的做法 - 豆沙風車包怎麼做
“前兩天做了豆沙,得有個去處,就琢磨起豆沙包來,但又想搞點花樣,心動不如行動,折騰起來了,其實也不太難,只是用普通麪包的方子來弄麪糰,包上豆沙,就這麼容易。”食材明細麪糰全能麪粉(200克)清水(85克)煉奶(2大勺)精鹽(1/8小勺)白糖(10...
奶香莜麪風車麪包的做法 - 奶香莜麪風車麪包怎麼做
“那轉動的風車,是多少孩子童年記憶的一個片段,耳邊風車的轉動聲,忽快忽慢的各色風車,孩子們稚嫩的臉上掛滿了滿足與快樂。今天做了風車麪包,重新回憶一下快樂的童年玩具吧。”食材明細主料麪包粉(110克+80克)莜麪(25克+20克)...
豆沙包的做法 【東北】豆沙包 豆沙包怎麼做
“做好了豆沙又迫不及待的發麪做豆沙包,哈哈吃到嘴裏更是想家想老媽,用我們河北的做法,做了東北版的豆沙包。自己做的皮薄陷大哦!”食材明細主料豆沙(500克)麪粉(1500克)輔料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的...
風車餅的做法 - 風車餅怎麼做
“在芬蘭的時候經常做這個小點心,三五好友聚一聚,加上一壺茶,就是很好的聊天環境。現在自己會做酥皮,感覺好棒!”食材明細主料千層酥皮(1塊)輔料檸檬醬(10克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風車餅的做法步驟1、準備材料。2...
風車酥的做法 【番茄配方】風車酥——待客甜點系列 風車酥怎麼做
“希望番茄家的待客餅乾系列茄粉們能喜歡。這是一款雙色餅乾,兩色交替卷出風車樣的狀態,又點像貓耳朵,很漂亮很可愛,大家也試試吧~”食材明細原味麪糰低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧克力麪糰低筋麪粉(135g)黃油(75g)糖...
豆沙包的做法 紅薯紅豆豆沙包 豆沙包怎麼做
“小時候我不吃麪條,家裏晚飯只要是煮了麪條,我就開始耍大小姐脾氣了,奶奶最疼我,做完一大家人的飯後,自己顧不上吃飯,還要先端着我的小碗去村子裏借一碗米粉給我吃。小時候,春節前夕,每家每戶都要蒸幾大鍋各種口味的包子和饅...
豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)輔料豆沙餡(500g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母粉,水和成麪糰放溫暖處發酵。2、麪糰排氣後揉光滑。3、搓成長條,分成小劑子。4、按扁擀成麪皮。5、麪皮上...
風車饅頭的做法 - 風車饅頭怎麼做
“用烘焙的整形方法來製作中式麪點,也是一個新鮮的體驗,這款蒸饅頭製作來源於西點“杏味風車”,原配方屬於高油脂麪糰,該做中式製作,未加入任何油脂類食品,體現了面的原始味道,更加健康。風車作爲國人小時就玩的一種玩具,頗具...
風車千層餅的做法 童年記憶—風車千層餅 風車千層餅怎麼做
“好久沒有做甜點了前段時間也不知怎麼了的竟然瘋狂想吃甜食我想這應該是我發胖的前兆吧!不知在逛誰家時無意間看到人家做了酥皮類的點心就這樣讓我想起好久好久以前我看到家附近的甜品屋出了一款布丁千層酥當時就一...
豆沙包子的做法 豆沙包子 豆沙包子怎麼做
“只要勇於去嘗試,麪食小白也有綻放的時候;當揭開鍋蓋看到一個個飽滿的包子時,那種喜悅的心情無法形容,更是超有成就感!我和家人從小都是吃米飯長大的,除了用現成餃皮包餃子外幾乎不會做其它的中式麪點;話說在去年學做過1~2...
豆沙包 - 美味豆沙包
食材明細主料麪粉(300克)酵母(6克)糖粉(20克)牛奶(150ml)奶粉(2勺子)雞蛋(2個)豆沙(100克)豬肉(3小勺子)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味豆沙包的做法步驟1、紅豆綠豆事先泡水10小時,然後清洗乾淨放在鍋裏,加剛漫過豆子的水煮開。...
豆沙包的做法 香甜豆沙包 豆沙包怎麼做
“第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)紅豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒入麪粉中用筷子攪成面絮3、揉麪...
豆沙包的做法 豆沙包!(附加自制豆沙餡) 豆沙包怎麼做
食材明細主料紅豆(300g)中筋麪粉(500g)輔料水(250g)酵母粉(5g)白糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一個晚上洗淨泡好。2、放入鍋中煮到比較稠的樣子,鍋裏還留有少量的紅豆湯。(預留少量的湯打...
風車蛋糕的做法 - 風車蛋糕怎麼做
“本來烤了個常規的海綿蛋糕,覺得沒什麼意思,已是切掉了幾條,哇,瞬間立體了,打造成這個樣子有點像風車,有點像螺旋槳,有點像轉盤,孩子很喜歡這個造型呢。”食材明細主料雞蛋(四個)糖(80克)椰蓉(少許)輔料低筋麪粉(120克)玉米油(40克)甜...
南瓜風車小麪包的做法 - 南瓜風車小麪包怎麼做
“最近買了個南瓜,做起麪包確實不錯,顏色好看,口感又贊。用學廚的甜甜圈蛋糕模也能做麪糰,加點小技巧,紋路就能超清晰。你也趕緊來試一下吧。(原方子來自偶像@慧繪美食記)”食材明細主料低筋麪粉(150g)南瓜泥(55g)牛奶(50g)糖(15g)鹽...
豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做
食材明細主料麪粉(200克)紅豆(適量)輔料水(100克)燕麥片(15克)配料酵母(2克)紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一天泡好。2、放到高壓鍋中水位沒過紅豆1CM左右蓋蓋煮至汽響後再煮5分鐘關...
豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做
“加入奶油,牛奶,的麪糰,蒸起鬆軟可口。”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(1個)奶油(60g)牛奶(40g)輔料鹽(2g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合...
風味豆沙杯的做法 - 風味豆沙杯怎麼做
“紅豆打的略帶沙感,配合發酵乳的酸甜口感,一勺一勺,像極了紅豆軟冰淇淋😋。”食材明細主料紅豆(適量)輔料風味發酵乳(一袋)白糖(2小勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味豆沙杯的做法步驟1、煮熟放涼的紅豆。2、倒入攪拌...
紅豆車輪餅的做法 紅豆車輪餅(自制豆沙餡) 紅豆車輪餅怎麼做
食材明細餡料紅豆(200g)白砂糖(30g)煉奶(10g)黃油(10g)餅殼料雞蛋(1只)牛奶(250ml)黃油(20g)玉米油(30g)鬆餅預拌粉(200g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆車輪餅的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨加適量清水和30克白砂糖放高壓鍋中壓二十...
豆沙包 - 自制豆沙包
“豆沙包是人們日常生活中離不開的主食之一,自制豆沙餡包制豆沙包顏色(純牛奶和麪)麪皮潔白、顏值高、口感膨鬆有彈性、紅豆沙餡香甜可口、營養豐富、豆沙包形狀飽滿不塌陷。”食材明細主料高筋麪粉(約400g)牛奶(200g)輔料...
豆沙包 - 家庭版豆沙包
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)水(250g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版豆沙包的做法步驟1、面柔光,等待發酵。2、發好了3、排氣,揉成沒發之前大小,揉5分鐘。4、切擠子,豆沙揉成小團好包。5、包進豆沙6、...
法式風車麪包的做法 - 法式風車麪包怎麼做
“麪包吃多做多了總覺得大同小異,我們不妨在追求口感的同時也改變一下造型,顏值高了自然就吸引眼球心情也跟着愉悅口味也變好了。哈哈~這招對孩子很管用,其實大人也是一樣,對於吃貨來說美好的食物誰會又會拒絕呢”食材明細...
風車包子的做法 - 風車包子怎麼做
食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)輔料餡料(適量(福包餘下的))清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)風車包子的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團2、加適量生面粉,揉光3、壓平4、擀麪園餅5、包“福包”餘下的餡料6、包入適量餡料...
風車酥的做法 - 風車酥怎麼做
食材明細主料蛋撻皮(4個)輔料杏仁(2個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風車酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍變軟一點即可2、取四個塔皮揉搓在一起3、分成兩份,一份擀成面片4、劃個十字形,但中間心不用劃5、隔一個按一個成...
豆沙包的做法 甜美豆沙包 豆沙包怎麼做
“一直很想做豆沙包。今天終於把它付諸實踐了~自己手工製作豆沙比想象中難了一點點,但是當吃到嘴裏的那一刻,感覺所有努力都是有回報的呢。所以、偶爾就這樣享受享受如此幸福的感覺吧~還很營養健康噢!”食材明細主料麪粉...
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