驚豔三色面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟。

2. 蛋清倒入面，代替水來和麪

3. 紫薯搌碎

4. 麪粉中摻入蒸好的紫薯，用手揉至光團。我偷懶了，用的麪包機。

5. 把麪糰拿出來，用擀麪杖擀成圓片狀

6. 厚度在2mm左右，或是根據自己的喜好來。

7. 反覆正反面摺疊後用刀切開

8. 這是切好的麪條

9. 另外二個麪糰也是這樣處理

10. 紫薯麪條

11. 南瓜麪條

12. 把面放水裏煮至半熟。

13. 鍋里加入清湯和配菜、鹽

14. 把面倒進煮入味。