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食材明細主料蝶魚(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸蝶魚的做法步驟1、蝶魚打花刀。2、澆一勺料酒。3、鋪上蔥薑絲。4、上鍋蒸八分鐘。5、蒸熟以後重新鋪蔥薑絲...
“蝶魚刺少肉質鮮嫩,老少皆宜。紅燒蝶魚顏色誘人、魚肉鮮香、湯汁鮮濃。”食材明細主料蝶魚(1條)輔料生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)五香粉(適量)紅椒粒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝶魚:1條輔料油:適量花椒:適量蒸魚豉油:適量大料:適量鹽:適量姜:1塊蔥:1根具體步驟1.蔥姜切絲備用。2.刮掉魚鱗,清洗乾淨。我買的無頭無尾,也沒內臟。3.切...
鰈魚又叫蝴蝶魚,它們長得很漂亮,五顏六色的,這種魚不僅長得好看,而且還能作爲菜走上我們的餐桌,非常美味呢。只不過,這種魚還是不算太常見的,想要做得好吃,還是需要一些介紹的,下面就來看看小編爲大家找的紅燒蝶魚的做法的小知...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝶魚:1條輔料蔥:適量姜:適量鹽:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量具體步驟1.蝶魚一條,買來是去頭去尾的,清洗一下,刮鱗,去掉肚子裏的異物2.盤子太小,改刀分成兩段,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一條輔料料酒:10生薑:5生抽:適量糖:50鹽:3食用油:適量黑胡椒:適量八角:2顆具體步驟1.取草魚中段2.均勻切成一指半厚片3.草魚有腥味用料酒薑片黑胡椒醃製5...
食材明細主料高筋麪粉(250克)黃油(40克)鹽(1克)白糖(5克)輔料水(120克)裹入用黃油(170克)麪粉(適量)砂糖(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝴蝶酥的做法步驟1、將40克黃油切成小丁。2、黃油與麪粉混合,用手搓至無黃油顆粒,然後...
“以前想自己做蛋撻的時候覺得千層的酥皮自己做起來捲來捲去的好不麻煩。那天突然想自己動手做一張酥皮,就想起蝴蝶酥了。還好成功完成,哈哈,沒有白費我三番五次的“疊被子”。”食材明細主料低筋麪粉(220g)高筋麪粉(30g)黃...
“海帶是一種營養價值很高的,含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作爲宵夜或...
食材明細主料全麥麪粉(125克)黃油(20克)牛奶(70克)鹽(0.5克)輔料白糖(4克)裹入黃油(90克)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金蝶展翅蝴蝶酥的做法步驟1、將麪糰材料除裹入黃油外混合成團揉至光滑即可,用擀麪杖擀開包入...
“五彩蝴蝶魚切片的魚肉熟後呈現漂亮的波紋,配合五彩的糖醋芡汁,猶如翩翩起舞的彩蝶,非常吉慶。”食材明細主料鮮魚(適量)青紅椒細丁(適量)豌豆(適量)紅蘿蔔細丁(適量)玉米粒(適量)蒜末(適量)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)生粉...
“喜歡吃酸菜魚,但不會片魚片?雖然會片魚片,但片出的魚片又碎又小?這次的廚房小技巧教你片出又大又漂亮的蝴蝶魚片。”食材明細主料魚中段(1段)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)進階(難度)怎樣片蝴蝶魚片的做法步驟1、買了一段青魚...
“蝴蝶爲花醉,花卻隨風飛花舞花落淚,花哭花瓣飛花開爲誰謝,花謝爲誰悲花隕落,蝶相思,結局悲餘早已知..”食材明細主料蛋糕胚(一個)奶油(適量)巧克力蝴蝶(2只)輔料粉色食用色素(少許)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝶戀花蛋...
食材明細主料蝴蝶意粉(150克)金槍魚罐頭(120克)番茄(100克)鮮蘆筍(兩根60克)輔料大蒜(15克)香菇(30克)配料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)百里香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金槍魚拌蝴蝶意粉的做法步驟1、鮮蘆筍斜刀片片...
食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)水(適量)大麥苗粉(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶面的做法步驟1、白色麪糰:麪粉200克,水90克,鹽1.5克紫色麪糰:麪粉190克,紫薯粉10克,水90克,鹽1.5克綠色麪糰:麪粉190克,大麥...
食材明細主料雪魚(四十克)輔料蝴蝶面(適量)西葫(適量)調料姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪魚蝴蝶面的做法步驟1、用薑片把雪魚醃製十分鐘。2、炒水後去刺,切碎。再切點蔥花。3、西葫切片切絲在切丁。4、起鍋...
“可以當飯吃,也可以當做餐前的開胃菜。”食材明細主料蝴蝶面(適量)輔料鮪魚罐頭(1盒)沙拉(少許)配料橄欖油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮪魚蝴蝶面的做法步驟1、準備好食材。2、坐一鍋開水,放入少許鹽,煮麪。3、煮麪...
“蝶魚收拾起來太麻煩啦哈哈歡迎大家關注~”食材明細主料蝶魚(一條)土豆(一個)洋蔥(半個)輔料青蒜(1根)姜(少許)橄欖油(適量)海鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬汁(適量)迷迭香(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬烤蝶魚的做法步驟1、材...
“黃花魚含有蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素B2、維生素E、碳水化合物,以及煙酸、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鎂、碘等礦物質。對人體有很好的補益作用。黃花魚含有豐富的硒元素,能清除人體內的自由基,具有延緩衰老、防止癌症...
“麪點的歷史源遠流長,麪點的種類也是不勝枚舉,其口味及吃法更是千變萬化。紅心火龍果顏色很漂亮,想着用它和麪做點蝴蝶卷應該不錯!按部就班一步一步操作!誰知道開啟蒸籠的那一瞬間,我真的要懵了,原來漂亮的紅色完全消失了,只...
“鱈魚,山東地方稱呼“大頭腥”。屬冷水性底層魚類,爲北方沿海出產的海洋經濟魚類之一,山東海域也是主要的漁場之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。世界上不少國家把鱈魚作爲主要食用魚類之一,除鮮食外,還加工...
食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝴蝶魚片的做法步驟1、草魚切成蝴蝶片。2、用辣椒花椒生薑蒜蔥鹽胡椒醬油醃製。3、醃製2...
“春天來了,百花盛開,於是,小蜜蜂來了,蝴蝶也來了。在這樣一個季節裏,給餐桌上來一點生動的美景吧!我們一起來做菠菜蝴蝶面。前幾天做過一次菠菜蝴蝶面,我家寶貝超愛吃,好奇地說:“蝴蝶飛進寶貝碗碗裏了……”這一下,就吃了滿滿...
“鯉魚的蛋白質不但含量高而且質量佳,能夠給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;也能降低膽固醇防止動脈硬化,其中鯉魚的鉀含量較高,防止低鉀血癥增加肌肉強度,多吃魚也能健康長壽。鯉魚的食用功效:長期吃鯉魚...
“千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課,它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心,製作方法上看似繁瑣,實際操作起來其實也是不難的。這次我用它來做了最簡單的蝴蝶酥,雖說簡單,造型也是試了好多遍的。”食材明細主料低筋粉...
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