蝴蝶魚片的做法 蝴蝶魚片---夏天的味道 蝴蝶魚片怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝴蝶魚片的做法步驟

• 1、草魚切成蝴蝶片。

• 2、用辣椒花椒生薑蒜蔥鹽胡椒醬油醃製。

• 3、醃製2小時的魚片。

• 4、下油鍋炸至兩面金黃。

• 5、把醃魚的作料加老乾媽料酒辣椒油炒香。

• 6、倒入炸好的魚片芹菜節輕輕翻炒。

• 7、起鍋撒點熟芝麻。