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“這一碗蕎麥餛飩暖胃暖身,比多穿衣服還管用!”食材明細主料雁門清高有機純苦蕎粉(100g)普通麪粉(400g)肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)蔥末(適量)調味品(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕎麥餛飩的做法步驟1、雁門清高有機純苦蕎...
食材明細主料全蕎麥粉(60克)青菜(2棵)小餛飩(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青菜小餛飩蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、青菜、小餛飩。2、取70克全蕎麥粉,加適量的清水攪成糊。3、將青菜洗淨...
“混沌,也叫清湯,我很喜歡吃混沌,每次到外面吃早餐,有時間的話就是吃混沌,我就自己琢磨着包,還挺成功的,包過好幾次,老公和寶寶也很喜歡吃。有幾次老公天天早上起來煮混沌吃,我問“爲什麼不吃饅頭呀”,(饅頭也是我做的)老公說“你...
“如果愛是一碗湯,那麼一顆顆餛燉就是我們一個個的小故事”食材明細主料香菇(200g)輔料鮮蝦(300g)麪粉(300g)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、麪粉和麪擀餛燉皮,鮮蝦香菇切好拌合餡2、按照自己的口味加入鹽...
“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的!雞湯餛燉,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法,一種雞湯餛燉,一種紅油抄手,都是美味的”食材明細主料豬肉餡(200克)大蝦仁(50克)洋蔥(3分之一個)雞蛋(...
“中國的餛飩好吃,就是餡料太少了!它不如意大利的餛飩皮薄餡兒大,呵呵!意大利的餛飩有炸的,有帶湯汁的,還有炒的和拌的。總之,他們的品種不比咱們的少,還都挺美味!意大利餛飩其做法和咱們的餃子餛飩意思差不多,都是包餡兒的食品...
食材明細主料肉(適量)四季豆(適量)豆腐(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大餛飩的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐煎一下4、切材料,個人覺得肉還是手剁好吃,也可以...
“熱乎的喝點湯,吃幾個餛飩。心情好!”食材明細主料豬肉(250)餛飩麪皮(適量)輔料白胡椒粉(少許)雞精(少許)姜粉(適量)醬油(半湯匙)醋(適量)香菜(一棵)水(半碗)紫菜(適量)蔥花碎(適量)鹽(適量)蝦皮(少許)油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛...
““牙疼不是病,疼起來要人命!”這幾天倍受牙齦腫痛之苦,連張嘴都痛。只能喝點粥,加點蔬菜,加點餛飩,有葷有素營養美味,好吃又解飽。蔬菜粥這樣煮,剩米飯有了好去處,餛飩有了新吃法。你也不一定嘗過,兒子看到也要跟我搶,要求以後...
“麪點專業零失敗配方,皮薄光滑,餛飩煮熟口感潤滑,營養美味又健康!”食材明細主料麪粉(500克)水(240克)輔料面鹼(2克)調料鹽(2克)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光滑。2、麪粉500克。3、鹽2克,面鹼2...
“天冷了,給家人做一碗餛飩,既好吃又暖和。”食材明細主料豬裏脊(400g)輔料生薑(1塊)小蔥(3顆)雞蛋(1個)調料紫菜(適量)蝦皮(適量)醋(1.5勺)生抽(1勺)芝麻香油(半勺)鹽(1.5勺)雞精(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(1勺)蠔油(1勺)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
“我是熱愛美食,更熱愛美食天下這個欄目。沒有相機,平時就用手機湊合在拍了些,雖說圖片不夠完美,但文字說明還是能夠看得很清楚的。老公和兒子晚上都不喜歡喝稀飯,偶爾的煮點粥,總得弄點可口的麪食貼補一下。”食材明細主料...
食材明細主料小餛飩(適量)蕎麥麪(1包)輔料香蔥(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩蕎麥麪的做法步驟1、食材:小餛飩、蕎麥麪、香蔥。2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘。3、接着,合入小餛...
食材明細主料小河蝦(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、1、小河蝦洗淨備用2、2、鍋中加水燒開,倒入蝦,加入適量料酒和鹽,蝦變紅即可撈...
食材明細主料麪粉(200)輔料芹菜(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(少許)金針菇(一丟丟)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、200g麪粉放入少許鹽🧂,和麪。2、醒面20分鐘。3、3大片的大白菜準備焯水。4、芹菜焯水ing。5、代替...
食材明細主料餛飩皮子(適量)肉糜(適量)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)榨菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張,中間放一點點肉糜。3、包起來;隨便怎麼包都可以,只要包起了就行。4、...
“如何把一盤餛飩,做得讓所有人都驚豔”食材明細主料有機純苦蕎粉(適量)普通麪粉(適量)肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)清水(適量)蔥花(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋抱蕎麥餛飩的做法步驟1、雁門清高有機...
“常規的燒麥多用餃子皮,每次還要對餃子皮進行加工(擀花邊),一次包餛飩剩下了不少皮,就突發奇想用餛飩皮包了燒麥,沒想到既方便又好吃~✌”食材明細主料餛飩皮(250g)五花肉(150g)蝦仁(150g)香菇(7只)糯米(1碗)輔料蔥花(適量)調料紅燒汁(2...
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裏的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照片時候,老公偷偷的放我碗裏兩個,我...
“這裏只簡單的製作鮮肉餛飩,要是喜歡其他口味的餡可以自行添加或更改”食材明細主料豬肉(一斤)餛飩皮(2斤)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、肉1斤2、把肉剁成肉醬,用酒,鹽,味...
食材明細主料蕎麥麪(85克)餛飩(13個)輔料蛋絲(適量)香蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餛飩蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、餛飩、蛋絲、香蔥2、將蕎麥麪下入清水鍋中煮開煮上2分鐘。3、接着...
“餛飩在我家基本隔段時間都要包點,因爲小耿不太喜歡吃蔬菜,做成餃子餛飩他倒是很接受,即便早上起來胃口不好,也能吃過六七個,而且在做這些的時候總喜歡搶着包一些,雖然樣子不怎麼好,但也培養他動手的能力,以下的幾種包髮根據...
“水煮”食材明細主料豬肉(三兩左右)胡蘿蔔(大的三分之二)紫菜(適量)輔料香蔥(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、活面忘記拍了,這是胡蘿蔔瘦肉餡,肉機器打的有點碎...
“今天一上午,跑了兩個菜市場,水果、蔬菜、豬肉🥩買起~本來餛飩是要包完了凍上,晚上給兒子做夜宵的,可下午身體不舒服,幹不動了,晚上就煮餛飩了。餛飩喜歡這個餡,味道鮮美,菜鳥也能和出美味的餡料。”食材明細主料餛飩皮(5塊錢)...
食材明細主料豬肉餡(適量)大蔥(適量)姜(少量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制餛飩的做法步驟1、盆裏放入肉餡,蔥薑末,香油,老抽,醬油,鹽,13香,五香粉,攪拌均勻後就...
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