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食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（175克）酵母粉（3克）白糖（15克）熟玉米（半根）乾麪粉（少許）黃油（15克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米棒麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啓動攪拌程序然後攪拌8分鐘...
食材明細主料玉米粒（70g）高筋麪粉（240g）雞蛋（1個）黃油（12g（色拉油））牛奶（150ml）輔料白砂糖（20g）鹽（3g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米土司麪包的做法步驟1、麪包機忘了拍照，首先倒入牛奶和雞蛋到麪包機最底部2、再依次倒...
“中種法是麪包發酵方式的一種，這款麪包屬於中種法中的低溫冷藏法，麪糰70%的分量經揉搓後存放在0~5℃冷藏櫃內，經過17小時冷藏發酵成中種麪糰。主麪糰的發酵時間相應減少，最後發酵後勁強，但烘烤時間比較長。用這種發酵方法...
“健康的玉米粉面包，用了50％的玉米粉，吃起來玉米香氣十足，在美國它是一款倍受忠愛的健康食品，粗糧不但能降脂降壓也是女人的養顏的首選食品。有喜歡的親戳圖看看程序哈！”食材明細主料玉米粉（250）麪包粉（250克）涼水（350克（或冰水））...
食材明細主料麪粉（適量）南瓜（半個）輔料水（適量）酵母（5g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米棒的做法步驟1、南瓜洗淨，去皮去瓤，削成片狀，上鍋蒸熟。2、蒸熟南瓜壓成泥。3、倉鼠的南瓜泥放入麪包機內，加入適量的酵母粉。揉成光...
食材明細主料甜玉米（2根）輔料原味牛奶（2瓶）配料冰糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶玉米棒的做法步驟1、1、玉米洗淨，放入牛奶里加入冰糖小火煮熟。。。2、1、玉米洗淨，放入牛奶里加入冰糖小火煮熟。。。3...
食材明細主料高粉（100克）低粉（100克）糖（15克）鹽（1/4小匙）酵母（2克）全蛋（35克）水（77克）黃油（15克）輔料玉米粒（85克）煮蛋（1個）沙拉醬（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米沙拉麪包的做法步驟1、後油法揉麪團至擴展階段2、基礎發酵至2倍...
食材明細主料麪粉（約400克）細玉米麪（約150克）酵母（1小匙）清水（適量）輔料小豆餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪豆包的做法步驟1、麪粉、玉米粉、酵母放到一起2、加水揉成麪糰，入冰箱冷藏發酵過夜(也可室溫發酵)，我...
“有面有菜，控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麪（200g）普通麪粉（200g）雞蛋（1只）水（200g）酵母（4g）白砂糖（20g）豬油（1勺）泡打粉（4g）餡料香菇（250g）豆乾（500g）筍（500g）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米...
食材明細主料玉米麪（適量）輔料雞蛋（適量）白麪（適量）酸菜肉餡（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪菜包的做法步驟1、玉米麪、白麪、雞蛋安琪發酵粉、白糖加牛奶一起攪拌均勻。2、發酵至蜂窩狀體積增大一...
食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（150克）輔料開水（100克）酵母（3克）溫水（適量）調料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪棒棒饃的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：玉米麪100克加入滾燙開水100克燙麪，用筷子攪拌均勻放涼，加...
“營養早餐粥”食材明細主料玉米（2根）輔料食用鹼面（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米棒碴粥的做法步驟1、玉米拔去皮後洗淨。2、將玉米粒刨下來。3、鍋里加入水煮開。4、加入刨下來的玉米粒煮制。5、用筷子沾一...
“這是一款由失敗到成功的麪包，本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來，又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏，第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種，還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點...
“超級喜歡吃玉米，就變着法兒的做玉米棒了！這個甜心玉米棒，我做的外形雖然不是很好看，但是卻很好吃！就想和大家分享一下~~~^_^我知道，美食天下可是個臥虎藏龍之地，一定會有心靈手巧之人，把這個甜心玉米做得很形象、很逼真，也會...
“玉米棒子是我最喜歡的雜糧之一，蒸熟後散發着誘人的玉米香氣，可以當飯吃，美味！”食材明細主料玉米棒子（7個）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸玉米棒子的做法步驟1、挑選顆粒飽滿的，均勻的，不老也不嫩的玉米棒子...
食材明細主料高粉（300克）低粉（60克）牛奶（180克）全蛋液（40克）砂糖（20克）鹽（1小匙）輔料全蛋液（少許）甜玉米（半根）胡蘿蔔（半根）臘腸（1條）拉絲芝士條（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米臘腸棒棒包的做法步驟1、主料中除黃油外全部放...
食材明細主料黑糯玉米（1根）淡奶（20ml）輔料牛奶（250ml）黃油（10g）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油玉米棒的做法步驟1、黑糯玉米去掉玉米鬚，切成段。2、玉米葉放入鍋中。3、放入玉米段。4、倒入牛奶，加入淡奶和黃油，煮開轉中...
“寶寶藥吃棒棒糖，折中一下吧，來兩個僞棒糖！”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）紅南瓜（適量）輔料酵母（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒棒糖麪包的做法步驟1、南瓜和紫薯去皮切好。2、紫薯中火蒸8分鐘燜2分...
食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）細砂糖（15克）鹽（1/2小匙）水（100克）酵母粉（1克）輔料黃油（15克）蛋白（20克）黑白芝麻（各1大匙）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包棒的做法步驟1、將主料全部混合，放入麪包機中攪成稍具光滑狀後加入黃...
“簡簡單單……”食材明細主料水果玉米（2根）鹽（1克）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水玉米棒的做法步驟1、玉米洗淨、切段（可不切）。2、將所有材料放入鍋中，開大火。水開後，繼續煮10分鐘左右即可。3、完成。4、...
“這款麪包純粹是爲了消滅冰箱儲存的鮪魚（金槍魚）罐頭，味道超棒的說。”食材明細主料高粉（200克）蛋黃（1個）甜玉米（100克）輔料淡奶油（100克）黃油（20克）鮮奶（40克）配料鹽（1克）酵母（3克）細砂糖（30克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米鮪...
“相信大家都吃過肯德基的奶香玉米棒吧特別是小孩兒特別喜歡。其實在家裏面只要有電飯鍋，有黃油，有牛奶就可以做出這樣一道美食。放進電飯煲。非常的方便快捷”食材明細主料甜玉米（一根）輔料黃油（一塊）伊利純牛奶（二盒）白糖（少...
“自學法包LESSON5：玉米麪麪包”食材明細主料T65小麥粉（300g）玉米麪（200g）水（320g）輔料酵母（6g）鹽（10g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麪麪包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱量好的小麥粉、玉米麪和鹽充分拌...
食材明細主料大棒骨（兩塊）甜玉米（一根）胡蘿蔔（一根）紅棗（數枚）茶樹菇（少許）輔料蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）清水（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棒骨玉米湯的做法步驟1、大棒骨提前一小時用清水浸泡，除去血水，冷水入鍋，放蔥...
食材明細主料玉米（1000g）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜玉米棒的做法步驟1、採摘回來的新鮮玉米剝去外殼2、洗淨後放入電飯煲裏3、加水，水要多點4、加點鹽5、按下煮飯鍵6、等煮沸騰了調到保溫狀...
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