紅豆薏米煮年糕的做法 紅豆薏米煮年糕--快過年了，小孩子都特別愛喝 紅豆薏米煮年糕怎麼做

“紅豆：紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
薏米：薏米的營養價值很高，被譽爲“世界禾本科植物之王”它被稱爲“生命健康之禾”；在日本，最近又被列爲防癌食品，因此身價倍增。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆薏米煮年糕的做法步驟

• 1、準備以上食材和調料。

• 2、將離火續煮鍋裏的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。

• 3、燒開後，提起離火續煮鍋的內鍋放入續煮鍋的外鍋。

• 4、看，內鍋放入外鍋后里面的食物還在沸騰。能持續沸騰30分鐘，保溫8個小時呢。

• 5、蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。

• 6、40分鐘後就可以開鍋吃了。

• 7、煮了一鍋一會兒就被小孩子吃完了

• 8、沒有韓國年糕，可以用小湯圓，元宵代替。

小竅門

紅豆用冷水浸泡2個小時。不浸泡的話先把紅豆多煮幾分鐘。