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食材明細主料海雜魚（600克）細玉米麪（250克）中粗玉米麪（250克）輔料豬五花肉（40克）麪粉（適量）配料植物油（50毫升）生抽（1.5湯匙）老抽（1/5湯匙）蠔油（1/3湯匙）料酒（1湯匙）精鹽（2克）味精（2克）白糖（2湯匙）香醋（1.5湯匙）酵母（3克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹朝天椒...
食材明細主料油菜（適量）海鮮菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油菜燒海鮮菇的做法步驟1、主要原料。2、油菜洗淨，焯水備用。3、燒熱油，薑末熗鍋，放海鮮菇和胡蘿蔔炒勻。4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可樂雞爪燒海帶頭是一道美味佳餚！放在平時，你能把可樂，雞腳，海帶頭聯想起來嗎？但是這道菜，主料就是這些，可樂的爽甜，雞腳的可口，海帶頭的營養，混合在一起，就變成...
“海鱸魚蛋白質豐富，肉質鮮美，是常見的海洋經濟魚類之一。1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；2、鱸魚還可治胎動不安、...
食材明細主料鱸魚（1條）輔料泡蒜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）魚酸菜（適量）二鍋頭酒（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燒海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚一條，用刀背剃去魚鱗，不要用刀刃剃鱗，小心失手傷到自己。用...
“豆角、蘑菇都是普通的食材，經過簡單烹飪，就是一道好吃的家常菜。”食材明細主料豆角（250g）海鮮菇（300g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角燒海鮮菇的做法步驟1、...
食材明細主料雞蛋（4只）海鮮菇（260克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋燒海鮮菇的做法步驟1、食材：雞蛋、海鮮菇（已去根清洗切段）。2、取平底鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，下入...
“早上和老公在海邊溜達，正巧碰上幾個漁民在賣他們今日的收穫，就買了一些海白蝦，這些蝦可是剛剛從海里撈出來的，絕對是野生不是人工養殖的哦，正因爲是野生的，所以燒出來，沒有那麼紅，不過的確比人工養殖的要鮮美哦！具體做法很簡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海鱸魚：1條輔料油：適量姜：適量蔥：適量甜麪醬：適量胡椒粉：適量料酒：適量鹽：適量澱粉：適量蒜：適量具體步驟1.海鱸魚去鱗，去肚，去鰓，洗淨瀝乾.2.在魚的兩面各劃三...
“上次買的白拉架子20塊錢一斤，做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃，光吃了裏面的魚肉，把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了，我卻很喜歡吃農家飯，尤其是片片就着魚很好吃，沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裏叫白拉架子魚，有的地方叫海鮎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我們做的這道菜叫做可樂雞爪燒海帶頭，這道菜的主料是可樂雞爪和海帶。這道菜的選料也是很特別，不過做出來的東西卻很美味。因爲有加可樂所以不需要...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘給大家帶來一道好吃的下酒菜“可樂雞爪燒海帶頭”，做法非常簡單，可樂和雞爪小火慢煮入味，讓海帶充分吸收雞爪和可樂和香味，有效的去掉了海帶的腥味，讓不愛...
“通常酒店裏做海蔘，都是整隻來燒，或者團團圍在大盤裏，取團圓喜慶之意；或者裝進小碟，一客一隻端到客人面前。不論擺成啥樣，看上去都挺進階的，價格當然也挺高檔的。自己在家做，成本雖然也不低，但是無論節慶還是宴客，吃起來總是實...
“海蔘是名貴的滋補珍品，列爲“海八珍”之首，含有豐富的營養價值。含有多種對人體有益的生物活性成分，海蔘多糖有廣譜抗腫瘤的功效，具有降低血粘度、防止動脈粥樣硬化等作用，此外海蔘還有降血脂、抗衰老、美容等多種功效，是...
“紅燒肉全國各地都有，然而這幾年，在全國最走紅的紅燒肉，是標明爲“本幫”的上海紅燒肉。上海紅燒肉最能體現出濃油赤醬的特色，除了酒、醬油和糖之外，完全不加其他調味料，用上海話說就是“正宗“，靠火候功夫，做出肥而不膩、酥...
“蔥燒海蔘是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，由蔥和海蔘烹製而成，此菜呈醬褐色，海蔘柔軟滑嫩，光澤油亮，有濃郁的蔥香味，食後盤無餘汁。海蔘，又稱“海中人蔘”。蔥與海蔘應屬佳配。蔥又名和事草，乃辛、溫之物，海蔘雖珍，物...
“我加了黑豬肉，如果不加肉，就是傳統的蔥燒海蔘了。用的是朋友送的國外野生幹海蔘。幹海蔘泡發：1.用純水泡入冰箱冷藏兩天,每天換次水。2.第三天拿出入高壓鍋，上汽後壓10～15分鐘，冷卻後取出繼續冰箱冷藏泡2～3天，每天換水。泡...
食材明細主料海魚（800克）輔料蠔油（一勺）醬油（一勺）花生油（適量）白糖（少許）花椒（少許）大料（少許）蔥（適量）鹽（少許）料酒（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒海魚的做法步驟1、魚肉鮮嫩。2、裏面有好幾個品種.有青衣.傻瓜...
“海洋之大，無奇不可。海葵可算是一種神奇而令人心馳神往的海洋生物，那優雅的名字不免讓人想起陽光下的向日葵。其實，它們外貌更像一朵初綻的玫瑰，它的上端有一圈向四周散開的觸手，就像玫瑰花的“花瓣”，難怪人們稱它爲“海...
“家常蔥燒海蔘，海蔘具有補腎，延緩衰老的功效。海蔘作爲一種珍貴的食材，逐漸走進百姓餐桌。家常蔥燒海蔘，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料海蔘（3只）大蔥（5段）姜（1塊）胡蘿蔔（1段）西蘭花（6小朵）輔料油（少許）蠔油（少許）醬油（少許）料酒（少許）...
食材明細主料海蠣（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒海蠣的做法步驟1、準備好食材。2、海蠣洗淨後加入少許鹽、地瓜粉拌勻。3、鍋內油燒熱後，放入薑片爆香。4、倒入少許...
“海蔘的功效很強大，優質的蛋白質不僅強身健體，還美容養顏，女神們，多吃噢。”食材明細主料海蔘（適量）山東大蔥（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒海蔘的做...
食材明細主料海蔘（3個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）蠔油（適量）白糖（適量）香蔥（6根）姜（1塊）蒜（3粒）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒海蔘的做法步驟1、香蔥切段.薑片.蒜片。2、把海蔘泡發好後.改刀切小塊。3、熱鍋涼油放...
“今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓...
“香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。如《神農本草》中就有服餌菌類可以“增智慧”、“益智開心”的記載。現代醫學認爲，香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸...
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