好吃的龜苓膏芋圓怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘龜苓膏其實對我們女性特別好的東西,而且還特別好吃。龜苓膏芋圓也是一個顏值很高的,對於一個女生而言看着這個東西這麼高的顏值,還是很喜歡的,彩色的芋圓,小小的萌萌的,看着特別可愛,而且還特別好吃,所以說我是特別喜歡這個龜苓膏芋圓的。
主料
龜苓膏粉 :10糖粉 :30
紫薯泥 :30
大麥苗粉 :10
土豆澱粉 :200
玉米澱粉 :50
紅心火龍果泥 :20
芒果粉 :10
輔料
蜂蜜 :50具體步驟
1.龜苓膏粉10g加溫水溶化調勻。澆入150ml開水拌勻。冰箱冷藏一小時備用。
2.200g土豆澱粉+50g玉米澱粉拌勻,開水衝燙和勻成團。稍涼後加入30g糖粉和勻。
3.麪糰分四份分別加入紫薯泥火龍果泥芒果粉大麥苗粉。
4.和勻後靜置10分鐘
5.分別揪成小劑子揉圓。
6. 開水下鍋煮5分鐘煮透後過冰水冷卻。加入龜苓膏切塊,澆上蜂蜜。
7.加水果也可以。
1、開水衝調澱粉的時候先加一點進去攪拌一下。成團即可,不要和太稀了。煮熟出鍋趕快進冰水冷卻。天然色素變色很快,即做即吃。沒煮的芋圓可以放冰箱冷凍下次再用。