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“清香美味,營養低脂。”食材明細主料牛肉丸(10個)輔料生菜(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜牛肉丸子湯的做法步驟1、清水裏加入鹽,燒到冒小泡泡,把牛肉丸一個一個舀入鍋中。2、已經生菜,去掉根部瀝水備...
“冬天的白蘿蔔很清甜多吃有益身體,加入丸子湯更美味。”食材明細主料白蘿蔔(1節)牛肉丸子(2粒)輔料萵筍葉(少許)薑絲(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔青菜牛肉丸子湯的做法步驟1、備好食材2、切點...
“清爽的一碗早餐,簡約不簡單,營養足夠。”食材明細主料牛筋丸(2粒)河粉(150克)生菜(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蔥花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸生菜湯河粉的做法步驟1、備好食材:生菜,牛筋丸,河粉。2、鍋中加適量的...
食材明細主料香菜(適量)牛肉丸(2顆)輔料蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜牛肉丸湯的做法步驟1、自家種的香菜。2、牛肉丸。3、牛肉丸對切,並切花。4、香菜切碎。5、水開後加入牛肉丸和薑片。6、牛肉丸熟後加...
“牛肉營養豐富,吃了太多次豬肉丸,今天嘗試了牛肉丸,挺成功的。給大家分享下。不喜勿噴。”食材明細主料牛肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)蠔油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝...
“晚上來玩熱乎乎的牛肉丸子湯滋補不錯哦,而且寶寶吃了身體棒棒的哦,老少皆宜的一道菜湯”食材明細主料牛肉(150克)胡蘿蔔(半根)木耳(少許)雞蛋(1個)菠菜(少許)輔料蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)醬油(少許)五香粉(少許s)香油(少許)澱粉(少許)清淡(口...
食材明細主料牛肉(一斤)豆腐(四兩)手擀粉(一袋)木耳(適量)紅辣椒(一個)香菜(適量)香芹(二兩)輔料鹽(10克)十三香(5克)白胡椒粉(少量)雞精(適量)胡麻油(2湯匙)生粉(1湯匙)生抽(適量)老抽(少量)油炸辣椒(1湯匙)味精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料牛肉丸(1袋)菠菜(半斤)調料鹽(2勺)太太樂調味雞汁(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜牛肉丸湯的做法步驟1、菠菜去根泡洗乾淨。2、鍋中放水燒開,放入菠菜焯燙20秒去除草酸,撈出控水。3、鍋中放水煮開,放入牛...
食材明細主料牛肉丸子(適量)菜心(適量)輔料番茄(適量)蔥(適量)油(適量)水(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子菜心湯的做法步驟1、菜心和蔥切好備用。2、番茄切塊備用。3、準備一些海米...
“入秋喝點牛肉丸子湯再配上蔬菜,感覺暖暖的”食材明細主料牛肉(350g)娃娃菜(1顆)輔料澱粉(一勺)蛋清(1個)蔥花(1顆)調料(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸子蔬菜湯的做法步驟1、牛肉攪碎,加入一勺澱粉,一個蛋清,少量十三...
“汕頭牛肉丸至今已有近百年的歷史,被評爲“中華名小吃”。是潮汕小食中的一種,製作原料主要有牛肉、澱粉等,講究手工製作,口感爽脆,可分爲牛肉丸、牛筋丸兩種,其中牛肉丸肉質較爲細嫩,牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提...
“以前媽媽沒病的時候,經常做魚丸湯牛肉丸子湯各種各種好吃的。已經好多年吃不到了,前幾天二姨說教我做。一開始我內心是牴觸的,因爲廚藝不精,只能做點簡單的快手菜,但是聽她講了大概步驟又在網上搜了一下,覺得還是挺簡單的...
“昨天做獅子頭,還剩下一點肉,正好家裏還有新鮮的生菜,做個生菜汆丸子湯剛好,在寒冷的冬季回到家能喝上一碗鮮美且營養豐富的湯,真是一種享受啊〜〜”食材明細主料豬肉(300g)生菜(適量)輔料藕(50g)豆腐(50g)雞蛋(1個)蔥(1段)配料鹽(適量...
“姐姐家菜園子種了各種小菜,對於我們來講,既羨慕又眼饞,當然也必須要去採摘的,弄回來好多小白菜,小生菜小蔥啥的,這些天都不用買菜了,今天做了小白菜肉丸子湯真好喝!”食材明細主料小白菜(300g)潮汕牛肉丸(6個)龍口粉絲(一捆)五花...
“牛肉丸子湯是我們新疆人的快餐,幾乎是家喻戶曉。丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子湯有兩種,一種是水煮丸子湯,一種是油炸丸子湯,二者在製作工藝上有所區別。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎...
食材明細主料瘦豬肉(適量)生菜(一顆)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)蔥(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生菜丸子湯的做法步驟1、瘦豬肉洗淨。2、加蔥姜剁成肉泥。3、加鹽,加生抽加十三香調味。4、生菜洗淨。5、剁...
食材明細主料雞肉丸子(適量)生菜(適量)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸子生菜湯的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水,水開後,下入雞肉丸子煮。3、雞蛋磕入碗中,劃...
食材明細主料牛肉(250克)輔料青菜(10顆)調料姜(1塊)蒜苗(3顆)蔥(3顆)鹽(2勺)生粉(5勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉用清水泡半個小時,洗乾淨剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一個大碗裏,打入雞蛋,放...
“清淡好湯。”食材明細主料肉餡兒(200g)生菜(5片)輔料蔥花(1勺)調料姜粒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜肉丸湯的做法步驟1、生菜葉切成段。2、把肉餡裏放入蔥花、姜粒和鹽抓勻,搓成肉丸放在生菜上備用。3...
“清淡營養,美味爽口。”食材明細主料牛肉丸子(5粒)生菜(1棵)輔料姜(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸生菜湯的做法步驟1、生菜清水泡洗乾淨2、湯鍋中放適量的水,把牛肉丸涼水下鍋煮開3、...
“牛肉丸作爲著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分爲牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較爲細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭!吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬,不過還是蘸本地特產沙茶醬最爲地道...
“簡單又鮮美的湯品。”食材明細主料牛肉丸子(兩粒)生菜(一棵)輔料薑片(少許)金蒜(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜牛肉丸子的做法步驟1、冷凍牛肉丸子。2、生菜泡洗乾淨。3、牛肉丸子改刀切片,切...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲,牛肉有補中益氣、滋...
“超快手,又非常鮮美!”食材明細主料紫菜(適量)牛肉丸(適量)調料芹菜葉子(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜牛肉丸湯的做法步驟1、紫菜泡軟洗淨,牛肉丸解凍。2、水開先煲牛肉丸,煲到變大個。3、加紫菜煮五分鐘...
食材明細主料牛肉丸(適量)白菜(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸白菜湯的做法步驟1、準備:洗好的白菜。2、冷凍牛肉丸子(不需解凍)。3、白菜切段。4、熱鍋放油,下白菜大火翻炒。5、炒至斷生,放...
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