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“花花綠綠的，很符合春天的心情”食材明細主料麪粉（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（一根）豆腐（適量）雞蛋（兩個）平菇（適量）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花蒸餃的做法步驟1、胡羅卜蒸熟壓泥，麪粉添加...
“幾年前做過一次梅花蒸餃，再次做梅花蒸餃，餡料也有所不同，那時的我初次接觸烘焙，標準的菜鳥一枚，幾年後的現在，再做梅花蒸餃，感覺有所進步，必須繼續加油💪向前輩們學習，努力做到更好。（食材中的南瓜和紫薯是蒸熟後秤出的重量）”...
“聽人說西蘭花可以做餃子餡，現在正是吃西蘭花的時候2元1個。嘗試了一下感覺還可以，沒有韭菜鮮。”食材明細主料西蘭花（1個）雞胸肉（200克）雞蛋（1個）杏鮑菇（1個）蔥（1根）姜（1塊）普通麪粉（2小碗）輔料山茶油（少許）香油（少許）蠔油（少許）五香粉（少...
“玫瑰花蒸餃，形似含苞待放的玫瑰，不僅漂亮，味道也很好。喜歡的朋友一起來做吧。”食材明細主料餃子粉（120克）豬肉餡（25克）茴香（50克）清水（75克）輔料鹽（1克）生抽（4克）老抽（3克）魚貝鮮湯（4克）食用油（5克）小黃姜（2克）香油（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻...
食材明細主料豬肉餡（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料紫薯（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式蒸餃的做法步驟1、豬肉餡加入蔥薑末，醬油，五香粉，花椒油，香油調勻醃製十分鐘2、芹菜剁碎，胡蘿蔔擦絲後剁碎，放入醃製...
“最近很火的玫瑰花水餃，我今天做的比較大，還加了點玫瑰香精做了粉色的邊，裏面的餡料也是第一次吃，松露肉餡。因爲買了新鮮松露，只是季節不對，所以香味不濃，就把它當蘑菇和餡吃了！”食材明細主料中粉（150克）豬肉泥（120克）新鮮松露...
“這是野菜食材中，我自認爲最好吃的一種了。”食材明細主料葛花（500克）龍口粉絲（一把）雞蛋（兩個）輔料香蔥（兩根）薑末（一茶匙）配料鹽（兩茶匙）胡椒粉（一茶匙）雞精（半茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葛花粉絲蒸餃的做法步驟1、原料...
“清冰箱找出一大包槐花，去年春天凍的，一直都沒怎麼吃。槐花冷凍時沒有焯水，直接扔冰箱裏，所以還非常新鮮，焯水時滿屋的槐花香。”食材明細主料麪粉（300克）槐花（200克）肉餡（160克）韭菜（1小把）輔料姜（1塊）料酒（1小匙）花椒粉（1小匙）醬油（1大...
“陽春3月，春暖花開，在這個美麗的季節，來一道比餃子好看，比包子好吃的麪食，帶着春遊真的太棒了。”食材明細主料澄粉（60克）土豆澱粉（60克）紫甘藍（少許）輔料蝦仁（適量）薺菜（適量）口菇（適量）調料六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油（適量）蔥末（適量）薑末（...
“雞蛋嫩滑，花餃美味，是雞蛋和餃子的另一種蒸法。”食材明細主料豬肉餡（250克）紅蘿蔔（小許）榨菜（小許）蝦米（小許）餃子皮（100克）輔料花生油（適量）食鹽（2茶匙）白糖（1茶匙）蠔油（小許）生粉（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花餃蒸蛋的做...
食材明細主料豬肉糜（適量）鮮香菇（適量）韭菜薹（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花朵蒸餃的做法步驟1、普通麪粉和水按照2：1的...
“家中有不愛吃蔬菜的寶寶，當媽媽的只有想方設法地讓寶寶多進食蔬菜。把蔬菜打汁和麪，做蔬菜汁麪條或是蔬菜餃子，既討寶寶喜歡又補充了維生素。”食材明細主料豬肉餡（500克）西蘭花（200克）白菜（300克）麪粉（500克）輔料大蔥（1棵）姜（1小...
“對於吃，我還是比較執着的，我會繞大半個城市去買個拿破崙，也會聞着香氣走過巷子去買一份現炸酥肉，開着車追過快收攤的蛋烘糕，排過幾小時隊只爲了吃幾根串串，就連鍋盔，在我心中也是傳承一般，年年歲歲人相似，家家戶戶都不同。什...
食材明細主料澄粉（200克）蝦仁（160克）輔料香芹（80克）香菇（40克）胡蘿蔔（1小塊）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）水晶梅花蒸餃的做法步驟1、蝦仁、香芹、香菇切成碎丁，加蔥姜米、鹽、雞精拌成餡心。2、澄粉加入1...
食材明細主料餃子皮（適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）薑末（適量）水澱粉（1勺）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花蒸肉餃的做法步驟1、肉末中加入蔥薑末。2、加鹽和雞精。3、加一勺水澱粉。4、...
“一直偏愛五彩繽紛的東西，再與中華傳統美食餃子結合在一起，簡直是愛了。正常餃子的流程就不發了，只發一下花朵的製作。”食材明細主料五彩餃子皮（適量）輔料餃子餡（適量）原味（口味）未知（難度）永生花蒸餃的做法步驟1、將餃子皮4-5...
食材明細主料麪粉（800克）韭菜花（20克）蜆子（300克）韭菜（100克）豬肉餡（200克）輔料一品鮮醬油（1匙）蠔油（0.5匙）玉米油（1勺）鮮雞汁（0.5匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）馬蹄花蒸餃的做法步驟1、蜆子一定要買新鮮鮮活的，回來先用清水...
食材明細主料麪粉（500克）豬肉（400克）紅蘿蔔（1個）輔料熟南瓜泥（適量）紫著泥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花蒸餃的做法步驟1、所需材料。2、將豬肉，紅蘿蔔剁碎，調好配料備用。3、將...
“今天是冬至，辰辰今天剛好滿2歲2個月了，今天被報社邀請去參加冬至中外少兒聯歡，辰辰玩的可歡了，跑到舞臺上去跳舞，搞得大家全部看她了，都說辰辰很有樂感，我被她樂壞了，回來專門給辰辰做了一款專屬花花牛水餃，吃了餃子就不會凍...
食材明細主料豬肉餡（200克）韭菜（150克）白麪（200克）玉米麪（150克）輔料油（適量）鹽（兩小勺）雞精（一小勺）生抽（兩小勺）老抽（一小勺）十三香（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）花樣蒸餃的做法步驟1、玉米麪和白麪放入盆裏2、用開水和麪3...
“四月牡丹花開了，看美食節目有做牡丹餃子的，學做的牡丹蒸餃。”食材明細主料麪粉（200克）輔料鹽（少許）素餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牡丹花蒸餃的做法步驟1、麪粉加少許鹽，活成三光面團，蓋保鮮膜餳面。2、餳好的...
“好吃不過餃子，如今生活水平提高，餃子也吃出了花樣，吃出的藝術。”食材明細主料麪粉（200克）開水（130克）輔料餃子餡（150克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翅膀花式蒸餃的做法步驟1、先把麪粉里加開水，用筷子攪拌一下，待手溫的...
“紫薯和麪蒸玫瑰花很漂亮，再加些肉餡，成爲玫瑰花蒸餃，漂亮又好吃。”食材明細主料紫薯（90g）小麥粉（300g）豬肉（250g）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
“這兩天做了兩蛋清的美食，留下了蛋黃正愁不知道怎麼用，突然靈機一動想起了我本想做的菊花蒸餃，把蛋黃揉進麪皮裏就有金燦燦的黃色了，營養還更豐富！手藝不精，只有一朵菊花能夠開得燦爛點，親們別吐槽哦，外形雖然不完美，但味道很...
“這幾天格外的想吃麪食，之前在超市買的餃子皮，快是快，但是說起好吃，自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法，蒸！味道一樣倍兒棒！順便附上超詳細的過程圖~（餡還是用的之前的豆角豬肉，上次弄多了，就冷凍在冰箱裏，想吃餃子...
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