葛花粉絲蒸餃的做法 - 葛花粉絲蒸餃怎麼做

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葛花粉絲蒸餃的做法 葛花粉絲蒸餃怎麼做

這是野菜食材中,我自認爲最好吃的一種了。

食材明細

主料
  • 葛花 (500克)
  • 龍口粉絲 (一把)
  • 雞蛋 (兩個)
輔料
  • 香蔥 (兩根)
  • 薑末 (一茶匙)
配料
  • (兩茶匙)
  • 胡椒粉 (一茶匙)
  • 雞精 (半茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

葛花粉絲蒸餃的做法步驟

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    1、原料圖。

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    2、水燒開,把葛花放入焯水撈出。

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    3、擠幹水分切幾下,不要太碎。

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    4、雞蛋打散炒熟。

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    5、龍口粉絲冷水泡軟,斬碎。

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    6、葛花,粉絲,都倒入炒雞蛋的鍋裏,放入鹽,胡椒粉,繼續炒幾下,關火放入雞精。淋點香油即可做餡料。

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    7、包成喜歡的形狀。

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    8、上鍋蒸10-15分鐘即可。

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