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“這個麪包有個很好聽的名字,叫熔岩麪包,因爲麪包在烘烤的時候,包裹在麪包裏面的芝士,從麪包的頂部慢慢“噴發”出來,就如火山噴發出來的熔岩。咬一口,醇厚的芝士和煙燻味的培根碎,蔓延到整個口腔,口感和味道豐富,吃一口就會愛...
“巧克力熔岩蛋糕也稱爲"巧克力心太軟",是著名西式甜點之一。割開蛋糕裏面的巧克力會流出。在美國很多餐廳都有這樣的甜點,但實在甜死人。這次我做的版本減少甜味另外加入點新設計,希望大家喜歡。”食材明細主料黑巧克...
“愛吃肉愛吃奶酪所以網上去查有什麼好吃的麪包的做法然後就有了這個的綜合做麪包原來真的也會上癮,還沒有去學校自己已經每天一款麪包製作折騰上了吃的也很嗨,那麼體重的問題來了蹭蹭的上漲有點着急了,得控制控制,我準備...
食材明細主料巧克力(55g)砂糖(15g)低筋粉(30克)黃油(50克)雞蛋(一個)朗姆酒(一勺)輔料蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熔岩巧克力的做法步驟1、準備材料2、巧克力黃油隔水融化3、雞蛋一個,蛋黃一個,加入砂糖15g4、打發至...
“哇~蝦滑的新吃法來啦!👏👏空氣炸鍋版--熔岩芝士蝦球,一口爆漿,完爆你的味蕾!我用的是紅燴味的薯片,味道yyds😋😋,蝦滑控的寶寶們試試哦~”食材明細主料蝦滑(200g)輔料雞蛋(1個)澱粉(1碗)芝士片(3片)薯片碎(300g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(...
“今天教大家做一款網紅美食—熔岩乳酪吐司,剛出爐的熔岩乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口軟軟的,還爆漿,口感特別好,它的做法其實也是挺簡單的,而且非常快手,8分鐘就可以烤一盤,簡單又好吃,很適合上班族或者懶人當早餐。...
“兒時的記憶,我媽做曾過一道土豆泥加了油渣的包子,非常的美味好吃。所以,我這一款熔漿土豆麪包便移稙了兒時的記憶。”食材明細主料老面(60克)高筋麪粉(240克)牛奶(180克)雞蛋(1個)玉米油(20克)白砂糖(10克)食鹽(2克)安琪酵母(4克)輔料...
“玫瑰代表浪漫,代表愛情。這款熔岩蛋糕,我用了玫瑰的外形,挖開蛋糕時流淌出香甜的巧克力液,就像愛情那麼甜蜜。。。這款蛋糕做法其實蠻簡單,但要想真正做好還是有難度的,主要還是在最後烘烤時溫度和時間的掌控上。材料:主料...
“這款巧克力熔岩蛋糕,非常甜美。特別是切開蛋糕瞬間,濃香的巧克力緩緩溢出,給人特別的驚喜。做法也不難,只要有最簡單的原材料:黑巧克力,黃油,低筋麪粉,雞蛋即可。在週末的早上,現烤一個美味異常的巧克力熔岩蛋糕,配上同樣香濃...
“熔岩泡芙較之基礎款,更多了一份香酥的口感,製作過程雖然麻煩了一些,但是更好吃。”食材明細主料低粉(60克)雞蛋(2個)植物油(40克)水(110克)鹽(1克)輔料低粉(25克)紅曲粉(2克)白糖(20克)鹽(0.5克)植物油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
“我最愛的一款蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(30g)雞蛋(2個)細砂糖(20g)黃油(50g)巧克力(60g)輔料朗姆酒(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力熔岩的做法步驟1、所有材料按比例準備好2、把黃油巧克力放在一起隔水融化攪拌...
食材明細主料黑巧克力(100g)白砂糖(50g)易小焙糕點粉(110g)可可粉(12g)棉花糖(適量)輔料黃油(45g)雞蛋(一個)牛奶(20g)泡打粉(2g)苦味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)熔岩軟曲奇的做法步驟1、製作熔岩軟曲奇全部食材2、把黑巧克力與黃油加...
食材明細主料黃油(125g)黑巧克力(150g)輔料雞蛋(3個)白糖(65g)低筋麪粉(65g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熔岩蛋糕的做法步驟1、把黃油和巧克力放在容器中隔水融化。2、這是融化好的如圖。3、3個雞蛋加65克白糖。4、打撒不...
“靈感來自我的外甥,小學生科學試驗課程中的一個範例。火山噴發模擬實驗是新教科版五年級上冊第三單元第二課《地球內部運動引起的地形變化》中的內容,是學生認識和了解地球內部運動的重要環節。教材上提到的試驗範例:以...
“熔岩蛋糕又名心太軟,低調的外表下包裹着香濃的巧克力,一切開“心”就會流露出來,卻是一款已經完全熟透的蛋糕哦”食材明細主料低筋麪粉(30g)黃油(80g)黑巧克力(86g)細砂糖(12g)咖啡粉(3g)香草精(3滴)朗姆酒(3滴)雞蛋(1個)開水(25g)鹽(1g)其...
“家裏還剩下一些馬蘇裏拉芝士,再不吃就要過期了,這東西死貴不能浪費呦,於是拿來做了麪包,烤好後的成品內餡外流,就像岩漿噴發一樣,一出爐就被消滅了四個,好吃的停不下來呀,啊哈哈!”食材明細麪糰材料水(120g)全蛋液(53g)鹽(3g)白砂...
食材明細主料黑巧克力(100g)蛋黃(1個)淡奶油(200g)輔料白砂糖(20g)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰山熔岩的做法步驟1、煮鍋裏放入一個蛋黃。2、加入白砂糖20g。3、加入淡奶油200g。4、加入黑巧克力100g。5、小火慢慢煮化...
“如果你是爆漿愛好者,這款麪包絕對適合你,入口時醇厚的芝士味,加上香腸的調配,會讓你深深愛上手裏這個可愛的小麪包”食材明細主料高筋麪粉(240g)酵母(4g)蛋黃(2個)牛奶(125g)黃油(40g)香腸(一根)馬蘇裏拉奶酪(200g)輔料細砂糖(40g)鹽(3g)...
“曾經紅極一時的熔岩乳酪,很適合上班族或者懶人當早餐,它的做法其實非常簡單的,而且非常快手,10分鐘左右就可以烤一盤,搭配點牛奶或者水果等,讓我們一整天都能精神活躍起來,幸福滿分!”食材明細主料吐司片(2片)芝士片(2片)牛奶(60...
“含有全麥粉的麪包更加健康,芝士和培根的加入增加了香濃滋味,趁熱吃喲,芝士長長的拉絲感覺好棒。流下來的芝士有沒有熔岩的感覺呢:)?”食材明細主料水(190克)糖(15克)鹽(4克)高粉(240克)全麥粉(60克)奶粉(15克)酵母(3克)黃油(20克)輔料馬蘇...
“我很喜歡吃芝士,所以家裏囤了很多芝士,感覺做這個芝士熔岩麪包吃的才過癮,爆漿的芝士可帶勁了,烤制過程中像小火山噴發了一樣,流出了芝士岩漿,芝士的力量不可小覷的,料足就是任性!”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(50g)水(140g)...
“零食人見人愛,這話一點都不假。有很多人說,女人愛吃零食,其實男生也一樣的,只是看場合和小零食好不好吃。遇到對味的零食,別管男女老少,喜歡吃的程度是一樣的吶。悄悄的說;我家零食幾乎都是老人吃了。因爲他們在家的時間長...
食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(130克)煉乳(20克)酵母(2克)老面(66克)三色冰淇淋(適量)輔料鹽(1克)白糖(10克)黃油(20克)肉鬆(適量)芝士(適量)麪粉(少許(撒表面))鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)芝士熔岩麪包遇上冰淇淋的做法步驟1、除黃油...
“吃膩了甜麪包,試試這款甜中帶鹹,奶香濃郁又拉絲的熔岩小麪包吧。因爲配方中加了南瓜泥,顏色不僅金燦燦的格外誘人,口感也超級鬆軟呢!”食材明細主料麪包粉(130克)鹽(2克)酵母(2克)細砂糖(20克)黃油(12克)南瓜泥(45克)牛奶(40克)蛋液(12...
食材明細主料低筋麪粉(85g)玉米澱粉(5g)蛋黃(3個)可可粉(10g)細砂糖(35g(加入蛋黃))水(60g)色拉油(40g)輔料細砂糖(30g(加入蛋白))蛋白(4個)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熔岩夾心蛋糕的做法步驟1、水加35克細砂糖加色拉油,攪拌至糖融...
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