拍黃瓜用什麼醋

用白醋。另外拍黃瓜用到的調料主要有香菜，蒜末，白砂糖，食用鹽，雞精，香油，辣椒等不同的配料。白醋是一種酸性味道的調料，顏色是無色，清澈透明。黃瓜是一種甜瓜屬植物，是夏季的主要蔬菜，除了可以拍了涼拌着吃，還可以直接蘸醬吃，或者是炒着吃。