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食材明細主料烤鴨(適量)輔料調汁(適量)香蔥(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)回鍋烤鴨的做法步驟1、現成的烤鴨。2、調汁少許。3、香蔥少許。4、倒進調汁。5、撒上香蔥。6、放進孜然粉。7、拌勻。8、拌好的...
“喜歡吃烤鴨,但做起來不方便,想了個簡單的方法,便是用電飯鍋來做.只需要將鴨子和調料一併放入鍋內將電飯鍋設定到煮飯的功能上,一點不費事就能吃到香噴噴的烤鴨.”食材明細主料肉鴨(半隻)輔料八角(三粒)幹辣子(二個)香葉(五...
食材明細主料豬排(3塊)輔料青椒(2個)洋蔥(1個)配料奧爾良烤肉料(450克)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良回鍋烤肉的做法步驟1、將大排用cook100烤肉料醃製2-3個小時。2、青椒洋蔥切片。3、用不沾平底鍋煎肉排8分熟...
食材明細主料五花肉(適量)米飯(適量)輔料薑片(適量)豆瓣(適量)蒜苗(適量)鹹鴨蛋(適量)配料八角(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗回鍋肉盒飯的做法步驟1、五花肉放進鍋裏煮,加八角和薑片。煮熟之後,撈起來切薄片,然...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿:2個苦瓜:一根輔料啤酒:一聽紅椒:一個洋蔥:適量姜:適量蒜:適量小米辣:少許幹辣椒:少許花椒:適量綜合滷料包的香料(香葉、陳皮、大料、桂皮等):一小撮碗汁:生抽:...
1、將冷的烤鴨放入鍋中,稍微翻炒一下即可食用,翻炒過度可能會使烤鴨糊掉。2、將烤鴨連帶着盤子一起放入微波爐中加熱,可以很好的儲存烤鴨的原有味道,但需要注意時間,時間太長會使得烤鴨變幹變硬口感不佳,時間過短,烤鴨又會沒...
“老公就愛吃鴨子,而且得吃那種脆皮的,每次鴨子做好後他都要回箱呀,讓鴨子變成翠翠滴哪種,我就還得二次讓鴨子暖洋洋的,哈哈……還真不錯,烤出來外脆裏嫩滴!喜歡的可以試試哦,很美味哦鴨子我提前烤好的這裏就二遍簡單的做的二...
食材明細主料鴨子(一隻)糖桂花(一勺)輔料八角(兩個)生薑(適量)蔥(適量)桂皮(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制烤鴨的做法步驟1、鴨子清洗乾淨晾乾後把所有食材混合在一起用手抹在鴨生上,...
食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)回鍋烤肉的做法步驟1、備五花肉清理乾淨過開水去味,。2、再用清水清洗切片。3、裝碗裏。4、加鹽,料酒,醬油,辣...
“買了一塊肉,瘦的炒了魚香肉絲,肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的,家裏沒有啊!只好用小蔥代替吧。想來也不會影響口味,事實證明,口感還不錯。利用這個發言的機會,只是想說:換一種方法也許會不錯的!”食...
“老公單位開年會,抽得末獎一個:電火鍋一隻,還是兩用的,可以吃烤肉也可以吃火鍋,這個冬天註定和火鍋結緣啊!今天杭州下起了大雪,出門也不容易,小區門口買到了烤鴨,把家裏的食材都放上做了烤鴨火鍋,也別具風味!一家人在一起吃暖暖...
“回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,川西地區還稱之爲熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作爲一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重...
“健康功效:肥肉;補腎.滋陰.益氣。蒜苗;曾強免疫力.抗癌防癌。”食材明細主料五花肉(500克)蒜苗(300克)輔料鹽(少許)豆瓣醬(1芍)生薑(1小塊)白糖(8克)油(少許)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回味無窮回鍋肉的做法步驟1、將...
烤鴨可以說是大家都很喜歡吃的了,但是有時候我們自己製作的或者是從外面買來的烤鴨會有一股腥味,儘管有濃濃的醬料,還是掩蓋不了那一股腥味。那麼烤鴨有腥味是怎麼回事?怎樣才能去除這個腥味呢?一、烤鴨有腥味是怎麼回事...
烤鴨肥而不膩,瘦而不柴,骨架酥香麻辣,面皮薄軟有韌勁。味道真的超棒的!店面雖小,但也有堂食的位置。48元一整隻烤鴨就能輕鬆帶回家!師傅現場片鴨肉,秀刀工!骨架可以做湯,可以油炸,我比較喜歡椒鹽味!特別香!一般我都是打包帶回家吃...
淋油加熱。將鍋內倒入油燒熱,將熱油澆在鴨身,這樣即可恢復甜皮鴨酥脆的口感。加熱甜皮鴨時,也可以將甜皮鴨放在烤盤中,放進烤箱,使用低火烤5分鐘,轉高火再烤4分鐘,這樣也能保持甜皮鴨的口感。沒有烤箱,也可以將甜皮鴨放在蒸鍋...
“回鍋肉一直被認爲是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉,回鍋肉是川菜館裏的必點菜之一,很受食客歡迎。所謂回鍋,就是再次烹調的意思,即把肉煮熟了放涼切片,再回鍋烹製。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。...
放在微波爐中加熱。烤鴨餅皮放在微波爐中加熱的時間不宜過久,以免影響烤鴨餅皮的質地和口感。烤鴨屬於北京菜或金陵菜,是由鴨子作爲主要原料製作而成,成品後鮮香可口,色澤紅豔,外酥裏嫩。製作烤鴨使用的鴨子,可以選擇湖鴨、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘回鍋燒鴨鴨肉可以用作各種乾的處理方法,而且今天所說的是燒鴨子,嗯它可以使肉鴨肉更加的細膩,而且富有營養,味道非常的不錯,我現在就非常喜歡吃鴨子,而且味...
“家常口味,簡單快手”食材明細主料五花肉(一塊)郫縣豆瓣醬(2勺)幹豆豉(一撮)生抽(1勺)輔料白糖(少許)辣椒(兩根)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水放入鍋裏,煮開改中火,煮二十分鐘2、煮好的五花肉...
“這道【回鍋肉】的做法並非傳統意義上的川菜回鍋肉的做法~~~豬肉並非先煮後炒~~~也沒有放郫縣豆瓣醬,豆豉,幹辣椒~~除了一點花椒熗鍋~~一點點料酒,一點點生抽,一點點糖,一點點鹽~~~~別無它物~~不過這樣的調料搭配,炒出來的...
食材明細鴨鴨(半隻)土豆(1個)玉米(1個)輔料姜(適量)料酒(1匙)耗油(2匙)老乾媽辣椒醬(半匙)醋(1匙)鹽(適量)烤肉醬(2匙)黑胡椒(適量)雞粉(適量)蜂蜜(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨半隻,洗淨,加入所需調料,抓勻!2、...
1、沒有清洗乾淨。鴨子的內臟是特別腥的,若沒有清洗乾淨烤出來的鴨子腥味自然就很重。2、其次是因爲鴨子的品種,公鴨子要比母鴨子腥很多。鴨子的年齡也決定鴨子的腥味,年齡越大的鴨子腥味更重。3、最後烤鴨的火候非常重...
“自從有了坤博黑樂砂鍋後,我就喜歡用它來做各種美食,特別是烤的,今在我就用新入手這款黑身白蓋的人稱“小白”的砂鍋來做了一道心心念唸了很久的烤鴨。用砂鍋做的烤鴨,不僅健康,而且自己配調料,經過充分的醃製,烤出來太美味...
“喜歡燒鴨肉,無奈畏懼於各種色素添加劑~家裏有烤箱,不能只用於烤地瓜吧😜烤鴨好簡單,只要做好醃製和刷蜂蜜這兩步,成品不輸燒臘檔的出品。醃製料在文後貼士裏有說,移步先看再準備。其實配料可以變通,習慣辣椒甚至可以放辣椒...
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