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食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮去瓜囊,切薄片備用。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、熱鍋下油炒香蒜頭。4、倒入黃瓜片翻炒。5、加入少許鹽...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根蒜:4個輔料芝麻油,白醋,鹽,雞精:適量具體步驟1.鮮新的黃瓜兩根,洗乾淨就可以了,不用去皮。蒜半四個!準備一個乾淨的大碗。2.黃瓜切成片,不用切特別...
“黃瓜是特別適合夏季吃的食材之一,它具有清熱利水,解毒消腫,生津止渴的功效;它含富含維E,常吃能延年益壽、抗衰老;它含有維B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志,輔助治療失眠症;常吃黃瓜還能降血糖,減肥強體的作用。吃...
食材明細主料蒜蓉腸(半根)黃瓜(1根)輔料香油(小許)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(小許)麻醬(1匙)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片。2、蒜蓉腸切片。3、放一起。4、大蒜處理乾淨。5、放...
“簡單下飯的一道菜。”食材明細主料羅馬生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉備用。3、生菜撕成大片,焯水後過涼。擠...
“鹹鮮爽口。”食材明細主料蒜蓉(適量)絲瓜(2根)調料玉米油(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜2根。2、去皮,洗一下。3、切滾刀塊。4、薑絲,蒜蓉。5、鍋裏適量油燒熱,...
食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去籽切片。2、蒜頭剁碎備用。3、熱鍋下油加入蒜頭爆香。4、南瓜入鍋翻炒一下,加入鹽。5、...
“簡單又美味,是很不錯的一道快手菜!做這道菜的生菜要用圓形的那種,有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜(1個(中等大小))輔料蒜末(適量)蔥末(少許)鹽(適量)蒜香(口...
“老媽在陽臺上種了顆南瓜,真的很好養,沒怎麼管就長的很茂盛了。一般人都只注意它結出的果實---南瓜去了,就沒想到用這南瓜葉也能做出一盤不用錢的好菜。南瓜葉也叫南瓜尖,就是南瓜藤頂端的嫩葉,葉片和葉幹都帶着細細的絨...
“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,有清...
“夏天一到就特別想吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜(1條)輔料蒜蓉(少量)瘦肉(少量)鹽(少量)醬油(少量)魚露(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒苦瓜的做法步驟1、選一條苦瓜。2、苦瓜去籽後,切薄片,放一勺鹽捏一會,這樣可以減...
“最近愛上了吃黃瓜,正好超市裏的黃瓜在打折,一大根60p,可以吃兩餐呢,每次去超市都會買。新鮮的黃瓜,配上蒜蓉來炒,蒜香濃郁,清脆爽口。”食材明細主料黃瓜(半根)輔料蒜(1顆)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜蓉辣醬(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨去掉老皮,切成5釐米左右長的段2、切好的黃瓜放入碗中,加入鹽、雞精、香油...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃瓜:1根輔料香油:少許大蒜:少許醋:少許鹽:少許香菜:少許具體步驟1.將黃瓜洗淨,可以拿一塊乾淨的布包住黃瓜(這樣拍黃瓜的時候,不會瓜汁四濺了)2.放在案板上...
““涼菜”蒜蓉黃瓜清爽適口,簡單快手,最適合夏天的一道涼拌小菜。”食材明細主料黃瓜(兩個)輔料蒜(適量)青椒(一個)調料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,去皮。2、切塊。...
“炎熱的夏天,不想吃肉的季節,來一道快手素菜!”食材明細主料蒲瓜(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮後切薄片2、蒜蓉拍扁剁碎備用3、熱鍋下油爆香蒜蓉4、放入蒲瓜...
“地瓜葉又名番薯葉。在早些年,地瓜葉這玩意,呵呵~是豬吃的,如今成爲餐桌上的健康美食。”食材明細主料地瓜葉(適量)輔料蒜(2/1個)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒地瓜葉的做法步驟1、食材2、摘取紅薯...
“春天瓜苗,嫩綠爽口,是餐桌上不可缺的美食。”食材明細主料瓜苗(500克)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)油(適量)小米椒(半條)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒瓜苗的做法步驟1、新鮮瓜苗一紮。2、摘去老的去絲。3、放一勺鹽泡十分...
“酸辣爽口,蒜蓉辣醬拌在裏面有一股獨特的口感,特別好吃😋”食材明細主料嫩黃瓜(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌黃瓜的做法步驟1、昨天做的蒜蓉辣醬。2、脆嫩的小黃...
食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油,爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片,蒜切沫。2、炒鍋燒油,油7成熱放黃瓜,翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽,醬油,翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋,...
“一般去飯店最常點的涼菜就是拍黃瓜了!清爽可口的開胃前菜~拍黃瓜好吃的祕訣是:一定要放蒜!涼拌黃瓜一定要有蒜才能輕鬆提味哦”食材明細主料黃瓜(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)大蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)白醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)...
“小時候在家媽媽自己種了番薯葉,經常回栽這個回家炒着吃,現在長大了,很少回家,基本都沒有吃過這道菜,現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜頭(2個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“廣州的夏天比其它許多地方都早很多,天氣熱人的食慾差,所以粵地有許多利用地方食材而設定菜式,起到消暑增食慾,確保人不會因暑熱而傷身體。”食材明細主料絲瓜(400克)輔料蒜瓣(5--6瓣)配料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)...
“週末朋友帶孩子來玩,在家烤了點蒜蓉南瓜,瞬間秒空,太好吃了。簡簡單單,空氣炸鍋180度烤10分鐘,翻面烤10分鐘。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)大蒜(少許)黃油(10g)橄欖油(少許)黑胡椒(少許)鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
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