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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾紅辣椒：50g大蒜：50g小洋蔥：50g幹蝦仁：50g檸檬汁：適量油（炸配料用）：1湯匙（輔料具體步驟1.將幹辣椒去蒂去籽。大蒜剝皮洗淨，去根部切片。小洋蔥剝洗淨後切片。...
“來南方這麼久了，一直吃不習慣這邊的飯菜，去市場買螃蟹看到這種膏蟹，問了一下老闆這種蟹怎麼吃，老闆說煲粥很好，心想沒吃過這種蟹就買一隻試試吧，沒想到煲出來的粥很受歡迎，的確很美味喲……”食材明細主料膏蟹（一隻）鮮蝦（十幾...
“雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖後代的所有營養，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。雪蛤全身是寶...
“龜苓膏不知道怎麼搭配好吃的看過來[呲牙]龜苓膏，滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒，所以它可是好東西，但單吃好多人接受不了淡淡的藥味，但今天做的椰香西米龜苓膏完全沒有這個問題，就買西米煮熟，加椰汁，煉乳和龜苓膏即可。...
“破壁機讓製作枇杷膏變得更加快捷，喝的時候取出小部分泡水即可飲用。撇開其他不說，也是一杯美味的枇杷汁呀。”食材明細主料枇杷（300g）輔料冰糖（60g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制枇杷膏的做法步驟1、準備好所有的...
“阿膠膏又名固元膏。吃固元膏好，尤其女性朋友，常吃對身體好，氣色好，還美顏。現在的阿膠價格不便宜，所以在優惠價格的時候要多備着一些。”食材明細主料阿膠（500克）輔料花雕酒（1000克）冰糖（250克）大棗（200克）核桃（200克）枸杞（200克）桂...
“螃蟹肉的營養價值其實都差不多!但味道不同.淡水蟹最好吃當算陽澄湖的大閘蟹.海蟹最好吃當算江浙的三門青蟹。青蟹，學名叫做鋸緣青蟹，又名“蝤蠓”。肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功效。尤其是雌蟹，被我國南方人稱作...
“固元膏補氣養血，適合所有人士，尤其是愛美的女士，身體比較虛弱的人羣，給孩子吃時，只要減少黃酒的用量即可。秋冬季節是最好的進補時節，在這寒冷的冬季，給家人一份更多的健康和關愛。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料大棗（750...
“炎炎夏日泡一杯枇杷膏水，加點冰塊。清熱又潤肺，還很好喝喲！胃寒者勿貪吃喲。健康飲品學起來~👀第一次自己做，還是很興奮哈哈哈哈哈哈”食材明細主料枇杷（1500g）輔料冰糖（400g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）枇杷膏的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時41分鐘主料蝦膏（蝦膏季節喔）：適量輔料油：適量椒鹽粉：適量香菜：適量具體步驟1.花生油入鍋預熱，倒入蝦膏炸至表面黃和香撈出！2.燒熱油倒入蝦膏炸第二遍至金黃和...
“今天終於是下雨了，溫度降到了30度可還是悶熱悶熱的，出去逛街回來都一身汗。嗓子幹得厲害，趕緊回家拿出龜苓膏來解毒去火，搭配喜歡的水果既養顏了又美容，做起來也不費事。龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，主要以名貴的鷹嘴龜和...
食材明細主料阿膠（250克）核桃（250克）紅棗片（250克）黑芝麻（300克）枸杞（125克）輔料黃酒（250ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制固元膏的做法步驟1、熬製到濃稠後就關火2、快速倒入核桃、紅棗片、枸杞攪拌均勻3、黑芝麻炒熟備...
食材明細主料龜苓膏粉（100g）輔料溫開水（200g）清水（2000g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制龜苓膏的做法步驟1、龜苓膏粉準備100g。2、用200g溫開水調成糊。3、鍋里加入4斤水燒開，邊到入龜苓膏糊邊攪拌。4、煮開後到入...
“梨膏是以梨爲主要原料，而梨味酸甜、性寒涼，能生津、止渴、潤肺，加了羅漢果的秋梨膏，更有潤肺止咳的功效。”食材明細主料梨（五個）羅漢果（半個）紅棗（六顆）輔料姜（10克）黃冰糖（30克）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梨膏的做法步...
“我做這款秋梨膏給寶寶喝。沒有加太多l羅漢果。”食材明細主料梨（10斤）輔料冰糖（100g）川貝粉（10g）羅漢果（1個）棗（15顆）甜香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）秋梨膏的做法步驟1、把梨子洗淨。削皮2、磨成蓉3、磨好的蓉放鍋裏紅棗。...
“最近這幾天每天早晨，都明顯感覺到秋天的到來，有點涼風習習，很是愜意。但在廣東大中午還是熱火朝天，依然是短袖一件，或許到了十一小長假，我們可能才能上長袖。秋風吹起，秋梨膏做起！”食材明細主料雪花梨（4個）輔料川貝（10g）老薑（20...
“雪梨膏，是以鴨梨或雪花梨爲主要原料熬製而成的飲品，常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏過去是宮廷內專用的藥品，直到清朝由御醫傳出宮廷，才得以在民間流傳。自古以來，在我國民...
“紅糖姜棗膏是呵護女性的好食補，在冬天可以驅寒暖宮。”食材明細主料生薑（1小塊）紅棗（20粒）輔料水（適量）紅糖（50g）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制姜棗膏的做法步驟1、材料備齊2、紅棗去核，切不切碎無所謂，因爲下面要用料...
“自己也可製作的檸檬膏，一年四季可以它衝爲飲品，潤肺清熱，止咳。食材：檸檬300克、黃冰糖500克、陳皮適量。”食材明細主料檸檬（300克）輔料黃冰糖（500克）陳皮（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制檸檬膏的做法步驟1、檸...
食材明細主料膏蟹（310克）輔料薑片（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒膏蟹的做法步驟1、材料：膏蟹（活）2、薑片、蒜片、蔥段3、將膏蟹清洗清洗。4、撈出...
“純以皇冠梨熬製，未添加其他任何成分”食材明細主料皇冠梨（約8斤）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制梨膏的做法步驟1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切絲5、切好的絲，滿滿一大盆6、我開始是按照@萬山紅大姐的方法，把梨絲...
“秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）爲主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的...
餐飲提問：香港海天堂龜苓膏加盟shinny23回答：你想加盟?開?...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：150彩椒：2-3香腸：1-2輔料李錦記鼓油雞汁：適量生薑：適量大蒜：適量香油：適量料酒：適量老抽：適量具體步驟1.把蝦洗淨剝殼加點香油，料酒，老抽放入絞肉機中攪碎...
食材明細主料龜苓膏粉（9湯匙）輔料砂糖（一飯碗）熱水（一飯碗）苦味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龜苓膏的做法步驟1、原本是沒打算髮表的,不過什麼都要嘗試一下嘛!所以不要介意哦~不過分量很清楚的哦.2、首先,用大半碗清水把9...
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