有關奶油炸糕怎麼做好吃的精選大全
“北京的小吃琳琅滿目,各種吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有燴的、有滷的,乾的、稀的,可飽腹的,可墊飢的樣樣都有。今天,做一款炸的小吃,叫做“奶油炸糕”。據說,奶油炸糕是1900年庚子年以後,學...
“BEIGNETS作爲新奧爾良的特產,很像我記憶中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家裏人誰去北京,都會帶些回來,成爲很稀罕的禮物。不知是現在飲食過於豐富,還是做工和以前相去甚遠。特意去試過北京很多家的奶油炸糕,不管是新...
“奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三絕的稱號。呈圓形,外焦裏嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。今天跟大家分享一下這道有名小吃的做法吧~”食材明細主料麪粉(250g)色拉油(50g)綿白糖(適量)水(250g)雞蛋(2枚)花生油(500g)甜味(口...
“奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三絕的稱號。呈圓形,外焦裏嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。”食材明細主料麪粉(125g)水(125g)油(25g)雞蛋(1個)白糖(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油炸糕的做法步驟1...
“老北京奶油炸糕是一道宮廷小點心,雖然所需材料很簡單,但是相當考驗製作的技術和耐心!配料數量是大份的,如果食用的人數較少,請酌情減半。麪粉請使用中筋及中筋以下。”食材明細主料低筋麪粉(250G)黃油(50G)帶殼雞蛋(375G)輔料...
食材明細主料純牛奶(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)普通白麪(適量)配料沙拉醬(適量)蜂蜜(適量)奶香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶炸糕的做法步驟1、準備食材。2、把牛奶放鍋裏燒開。3、澱粉放碗裏。4、放一些水稀釋一下。...
“外酥裏糯,豆餡香甜,很是解饞。”食材明細主料糯米粉(1碗)豆餡(適量)糖(兩勺)酵母(半勺)輔料豆油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸糕的做法步驟1、糯米中加入白糖。2、倒入化好的酵母水,邊倒邊攪拌。3、和成麪糰。4、...
食材明細主料低筋麪粉(150g)輔料雞蛋(5個)黃油(30g)水(100g(或者牛奶))糖(80g)奶油(適量)巧克力(適量)黃桃(適量)橙(適量)菠蘿(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蛋糕的做法步驟1、材料準備齊全,把蛋黃和蛋白分離,先把蛋黃攪拌均勻...
“油糕,陝西特色小吃。西安本地的油糕區別於三原泡泡油糕,更加軟糯香酥,好吃得不得了~”食材明細主料麪粉(2湯匙)水(750克)植物油(5茶匙)輔料白砂糖(150克)熟麪粉(1茶匙)芝麻(3湯匙)核桃碎(100克)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸油...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:260雞蛋:2個奶油:50砂糖:100水:190毫升輔料植物油:500鹽:少許乾麪粉:少許具體步驟1.備好所有材料2.把水燒開,稍涼後倒入麪粉,把面燙熟。3.燙麪里加入鹽...
“大餅,油條,粢飯糕,豆漿爲上海早點四大金剛。粢飯有粢飯糰和粢飯糕。粢飯糰是糯米蒸熟包油條,餈飯糕是糯米加大米煮熟後再油炸。”食材明細主料糯米(1杯)剩飯(半碗)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸粢...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)白糖(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸糕的做法步驟1、將熱水(滾開的水)倒入麪粉中並用筷子調成團,越軟越好2、待麪糰不燙手的時候將麪糰切成小劑子。將白糖與麪粉混合,作爲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:70雞蛋:一個輔料香草粉:適量糖:20水:125ml黃油:50具體步驟1.黃油、糖放入水中用小火煮至融化關火。2.倒入麪粉、香草粉迅速攪拌均勻。3.放入雞蛋,攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糖:50油:250ml麪粉:250黃油:50雞蛋:4枚輔料鹽:2水:300具體步驟1.鍋中加水加黃油、鹽、糖化開倒入麪粉用打蛋器或筷子快速攪拌出鍋放至約20-30°稍涼,雞蛋...
“疫情嚴重,響應國家號召,宅家一個月了,跟着學會了好多好吃的,每一個第一次都應該記錄下來,希望大家新年平安”食材明細食材:麪粉,黃瓜,蒜,鹽麪粉(300g)糖白糖(根據自己喜愛口感選擇多少)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料雞蛋液:適量油:適量開水:適量具體步驟1.用上好麪粉爲原料,先燒適量開水,水開後,改用小火,將麪粉倒人鍋內,迅速攪拌直到麪糰由自變成灰白色,不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1/2杯(約70克)雞蛋:2-3個白糖:1大勺黃油:1/2條(約50克)香草香精:1小勺。輔料具體步驟1.鍋中放水1/2杯,黃油1/2條,?白糖1大勺,?燒開後,將麪粉倒入,用筷子...
“清明3天小長假的最後一天給閨女做了一個6寸的奶油蛋糕,還是用空氣炸鍋烤的蛋糕,手比較殘奶油抹的太難看了,不過味道還是不錯的!”食材明細主料原味蛋糕粉(70克)淡奶油(60克)雞蛋(4個)牛奶(50克)白糖(50克)輔料抹面奶油(400克)糖(35克...
“脆脆甜甜的很好吃😋。”食材明細主料年糕(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸年糕的做法步驟1、年糕一片一片分開。2、鍋熱倒入適量油放入年糕片。3、炸至兩面金黃色撈出控油。4、裝入盤中即可食用...
食材明細主料麪粉(300塊)酵母(3g)小蘇打(1g)白糖(10塊)輔料水(160g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸糕的做法步驟1、麪粉加酵母和小蘇打。2、加白糖和水。3、和成泥麪糰醒十分鐘。4、分成小劑子按扁。5、放豆沙餡。6、包...
“油糕是陝西關中地區常見的一種風味特色小吃。外橢圓形,內白糖芝麻餡。油糕吃起來既甜又綿軟,很是好吃。來陝西別忘了品嚐陝西風味小吃額..........炸油糕。”食材明細主料麪粉(350k)白糖(150k)輔料黑芝麻(少許)白芝麻(適量)核...
“我是一個愛吃甜食的人,油炸鮮奶這種美食真的抵擋不住誘惑,每次和老公出去吃飯總會點這個,現在自己能做出來啦,真好,想吃就做一點。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(80克)澱粉(40克)泡打粉(5克)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料普通麪粉(適量)水(適量)調料白芝麻(適量)紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)油炸糖糕的做法步驟1、炒鍋加水,水開加入麪粉,不停攪拌,攪到沒有乾麪粉即可。2、案板擦油,把面塊放案板上晾涼了,按壓平刷...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:250黃油:50清水:400綿白糖:20輔料具體步驟1.新鮮的香草莢取六分之一,用刀尖把裏面的香草籽儘量刮出。2.把蘸滿香草籽的刀尖放入水中。讓香草籽充...
食材明細主料麪包片(適量)雪糕(適量)輔料雞蛋液(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸雪糕的做法步驟1、麪包片用擀麪棍擀薄。2、切下一塊雪糕。3、放在麪包片上。4、在蓋上一層面包片。5、用杯子扣出模型...
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