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“把醃製的鹹菜浸泡後和土豆搭配燉制。”食材明細主料土豆（5個）鹹菜（200克）輔料油（1湯匙）蔥（適量）生抽（1湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜燉土豆的做法步驟1、把土豆洗淨去皮切塊2、把鹹菜浸泡後切段3、熱油，炒香蔥花4...
“一款簡單的家常燉菜。”食材明細主料白菜葉（3片）土豆（1個）輔料五花肉（100g）調料蔥薑蒜（少許）幹辣椒（2個）花椒（10餘粒）八角粉（少許）醬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜燉土豆的做法步驟1、土豆去皮切成滾...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個鹹肉：100豆角：250輔料大蔥：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好豆角和土豆，大蔥2.這個就是我做的鹹肉3.鍋內放入少量植物油4.放入兩塊鹹肉，翻炒5...
食材明細主料菠菜（二兩）土豆（一個）輔料油（適量）鹽（三小勺）黃豆醬（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠菜燉土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊用七成熱的油炸五分鐘左右撈出瀝乾油。(這部分我沒怎麼拍照片。我做的...
食材明細主料豆腐（350克）土豆（360克）鹹菜（125克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜土豆片豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、土豆（已清洗去皮切片）、鹹菜（已清洗切碎）。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開待用。3、起...
“酸菜燉土豆，東北人最愛這一口，加一小勺醬料燉出來的酸菜太好吃了，而且不是特別辣，比燉肉都香。”食材明細主料酸菜（適量）土豆（1個）輔料油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）五香粉（適量）蔥（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）進階（難...
“【雪菜燉土豆】一定要把土豆和雪菜燉的軟爛纔好吃。”食材明細主料土豆（2個）醃製雪菜（300克）輔料油（1湯匙）蔥（適量）鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜燉土豆的做法步驟1、主輔料：土豆雪菜2、把雪菜浸泡洗淨，攥幹水分...
食材明細主料土豆（4個）輔料鹹芥菜纓（300克）配料雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹芥菜纓燉土豆的做法步驟1、土豆去皮,洗淨切塊放入清水中浸泡,(防止氧化變黑)2、鹹芥菜纓裝盤備用3、熱鍋入油放入土豆4、到入鹹...
“冬季經濟實惠的家常菜~”食材明細主料鹹白菜（1棵）輔料水豆腐（適量）蝦皮（適量）五花肉（適量）配料枸杞（適量）鹽（適量）香油（適量）花生油（適量）蔥（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜燉水豆腐的做法步驟1、把鹹白菜切成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹鴨燉土豆是一道製作比較簡單的一道菜。由鹹鴨和土豆爲原料製作的，鹹鴨經過醃製後，肉質肥厚，吃起來更加香了，土豆富含澱粉和維生素，和鴨子一起煮，口感粉粉...
食材明細主料鹹菜（100克）土豆（1個）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜土豆湯的做法步驟1、材料：鹹菜（已清洗）、土豆（已洗淨）2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成片，待用。3、將已清洗的鹹菜放在案板上切...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豆角：適量輔料土豆：適量具體步驟1.小土豆煮熟，剝皮，對半切開備用2.熱鍋倒油，下鹹肉煸炒，直至炒出香味後倒入熱水，大火煮開3.倒入土豆小火燉煮直至湯的顏...
“蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，中國大部分地區均有，多分佈於稀疏針闊混交林；其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成乾菜，做餡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常鹹鴨燉土豆不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，鹹鴨燉土豆主要是由土豆、鹹鴨等食材製作而成，裏面含有非常多的維生素，還特別適合...
食材明細主料尖椒（5個）香菜（適量）土豆（適量）輔料生抽（適量）花椒（適量）蔥（適量）老抽（適量）姜（適量）大料（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燜辣椒鹹菜的做法步驟1、香菜辣椒洗淨，尖椒一批兩半，土豆洗淨去皮切塊。2、鍋燒熱入油，下...
食材明細主料青菜（150克）土豆（200克）鹹肉（70克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鹹肉土豆湯的做法步驟1、材料：青菜（已洗淨）、土豆（已洗淨去皮）、鹹肉（已切片）2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成片，待用。3、將...
食材明細主料鹹魚（適量）豆腐（適量）土豆（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹魚土豆燉豆腐的做法步驟1、砂鍋放油，燒熱後把泡好的鹹魚進行翻炒爆香，同時放入...
食材明細主料排骨（335克）鹹菜（150克）土豆（3個）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）鹹菜土豆煮排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、鹹菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮）。2、將土豆放在案板上切成塊，鹹菜...
食材明細主料鹹肉（90克）土豆（320克）青菜（120克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鹹肉煮土豆的做法步驟1、食材：鹹肉（已清洗切片）、土豆（已洗淨去皮切塊）、青菜（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和鹹肉翻...
食材明細主料鹹肉（適量）土豆（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉韭菜炒土豆的做法步驟1、鹹肉切片。2、土豆去皮，韭菜清洗。3、土豆切片，用清水沖洗去澱粉。韭菜切段。4、鍋中放油，放入...
食材明細主料土豆（適量）輔料鹹辣椒（適量）蔥（適量）油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹椒燉土豆條的做法步驟1、主輔料：土豆、鹹辣椒、蔥。2、把土豆切條。3、把鹹辣椒切條。4、起鍋熱油，爆香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹肉：一塊土豆：三個輔料料酒：兩勺味精：少許具體步驟1.土豆削皮切塊2.鹹肉切成小塊，用水洗淨3.將鹹肉放進鍋裏，加半鍋水，放兩勺料酒大火煮4.待開鍋以前關...
“每次買三文魚中段的時候一定要拿一袋魚排骨來燉湯也算是變廢爲寶啦哈，這更適合老年人或者脾虛的人，因爲可以把魚肉燒熟也不會因爲蛋白質過熟營養流失而可惜因爲便宜哈哈”食材明細主料三文魚排骨（250克）香芋（100克）豆腐（10...
“新潮的工藝，把土豆給炒至焦黃這樣吃起來會比較香，這面的味道清淡老少皆宜。”食材明細主料土豆（半個）鹹菜（300g）肉（300g）番茄（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（少量）蔥（隨個人胃口）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜土豆麪的做法...
“記得上學時，每回回家都要讓媽媽做上好多黃豆燉鹹菜丁，裝到玻璃瓶裏，到了學校和同學們一起分享，看誰的鹹菜最好吃。好像那時候，就連自家的鹹菜都比學校食堂的菜好吃。今天我們就回味一下學生年代的味道吧！”食材明細主料幹...
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