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“木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上。...
“菠菜爽口，花生酥脆，簡單好吃的家常涼拌菜”食材明細主料菠菜（500克）花生米（1把）輔料老抽（3勺）醋（4勺）糖（半勺）鹽（適量）香油（1勺）植物油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋花生米拌菠菜的做法步驟1、菠菜把根鬚用刀削淨，清洗幹...
“我姐給我做過一次，我吃着好吃，就自己動手做了一份。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料木耳（1把）熟花生（1把）調料白醋（適量）白糖（適量）食鹽（小許）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳花生拌藕片的做法步驟1、鍋燒水。2、開水泡的木耳...
“不減肥徒傷悲的五月馬上就來了，今天晚飯做個清腸的涼拌菜。”食材明細主料木耳（5g）紅椒（小半個）蔥絲（適量）香菜（適量）輔料陳醋（150g）生抽（100g）糖（100g）芝麻油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋木耳的做法步驟1、提前半天...
食材明細主料黑木耳（5克）花生仁（100克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生仁拌黑木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、花生仁（已煮熟）2、將黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。3、放入保鮮盒...
“酸爽可口，香辣美味，不用動火煎炒，還能降三高，適合中老年朋友食用。”食材明細主料木耳（200g）輔料洋蔥（1個）花生（適量）醋（1勺）蠔油（1匙）白糖（1匙）小米椒（適量）蒜（適量）香油（適量）甜辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老醋木耳的做法步驟1、食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老醋花生拌木耳是一款非常好吃涼拌菜，最重要的是這道菜還很養生，做法非常簡單又方便，是一款超級好的下酒菜，夏天喝點小酒陪這款老醋花生拌木耳真的很美好...
食材明細主料幹木耳（適量）香芹（適量）花生（2勺）輔料生抽（1勺）陳醋（1勺）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳香芹拌花生的做法步驟1、幹木耳提前浸泡，起鍋燒水，水開後將木耳放入煮四分鐘，放入香芹段煮一分鐘關火。2、將木耳和香芹...
食材明細主料茼蒿（適量）木耳（適量）花生米（適量）輔料老醋（適量）糖（適量）配料鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老醋茼蒿木耳花生米的做法步驟1、炸花生米。2、木耳泡發，洗淨，鍋中水燒沸入鍋煮熟，沖涼。3、鍋中水燒沸把茼蒿煮...
食材明細主料芹菜（適量）花生（適量）木耳（適量）輔料芝麻（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（2勺）陳醋（2勺）鹽（適量）糖（1勺）香油（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜木耳拌花生的做法步驟1、芹菜去葉切段。2、花生煮熟。3、芹菜焯熟。4、蔥花切...
“菠菜適合人羣：菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人應常食菠菜。糖尿病人（尤其II型糖尿病人）經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定。”食材明細主料菠菜（500克）花生（30顆）油（適量）輔料辣椒（適...
食材明細主料木耳（適量）輔料花生米（適量）調料植物油（1勺）生抽（2匙）醋（1匙）蒜末（少許）花椒（少許）幹辣椒（1只）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生米拌木耳的做法步驟1、木耳用清水泡發。2、木耳去根後用開水燙10秒左右撈出。3、過涼...
食材明細主料黃瓜（1根）黑木耳（15克）紅辣椒（2個）輔料老陳醋（適量）香油（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋黃瓜拌木耳的做法步驟1、將幹黑木耳冷水泡上；2、黑木耳泡軟後清洗乾淨，再將黃瓜切成菱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘耳給大家介紹一道由醋搭配花生木耳烹飪而成的菜餚，老醋花生拌木耳這道菜餚的食材是很常見的，但是食材的顏色卻是不同的。其中醋給菜餚帶來香味，讓這道菜...
“家裏有小朋友，在挑選食材時會盡量買季節情蔬菜，儘量少買或不食反季節性蔬菜。春季綠葉菜食得最多的就是菠菜，簡單的食材，稍花點心思搭配下，可以變換多種不同的吃法今天這款老醋花生拌菠菜是家裏吃得最多的做法。”食材明...
食材明細主料木耳（適量）輔料炒香芝麻（適量）香菜杆（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）山西老陳醋（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）雞粉（適量）砂糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋木耳的做法步驟1、發好木耳洗淨，撕成小塊，香菜杆切段，小...
食材明細主料花生（適量）木耳（適量）洋蔥（適量）輔料陳醋（適量）香菜（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老醋木耳花生的做法步驟1、準備的食材，木耳提前泡發，在開水裏煮5分鐘。花...
“春節的聚會上大魚大肉的過了將近一週，上班後恢復了緊張的工作節奏，來幾款清脂菜也能幫助胃減輕些負擔哦。黑木耳是清脂的首選，做法都十分簡單，清清爽爽的果醋替代了以往涼拌菜的醋，別有一番風味，還飄着淡淡的蘋果味道。”...
“開胃爽口的小涼菜！”食材明細主料泡發木耳（200克）花生米（50克）輔料小米辣（三個）花椒（15粒）蒜（四瓣）生抽（三茶匙）米醋（一茶匙）食用油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌木耳花生米的做法步驟1、木耳提前泡發備用2、小米辣和...
食材明細主料熟花生（適量）木耳（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）麻油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳花生拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、焯水。3、木耳泡發焯水。4、蔥蒜香...
食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）花生（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）麻油（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹木耳拌花生的做法步驟1、炸花生。2、木耳腐竹泡水。木耳焯水。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘老醋花生拌木耳是一道簡單開胃的小涼菜，很適合平時做來當小菜。花生可以直接用生花生，也可以將花生油炸一下，變得酥脆。而木耳選用黑木耳最好，炒熟再放涼...
食材明細主料花生（200克）黑木耳（20克）輔料香菜（適量）小米椒（適量）配料香油（適量）醋（適量）胡椒（適量）鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）小茴香（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生黑木耳的做法步驟1、將黑木...
食材明細主料苦菊（適量）花生（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）老醋（適量）醬油（適量）糖（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋苦菊拌花生的做法步驟1、苦菊洗乾淨。2、切段。3、放入炒熟的花生，糖醋醬油蒜末蔥末麻油4、攪拌均...
“養生小菜，也可以是下酒菜。老醋花生拌青瓜。老醋花生具健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效，可以當全家的養生小菜。青瓜冰過之後更脆、更甜、爽口。黃瓜味甘，甜、性涼、苦；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，煩渴，喉...
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