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“可麗餅在歐洲已有上百年的歷史,它的發源地在法國的布列塔尼(BRITTANY),是一種極具平民特色的點心。餅皮香脆,裏面隨意加入自己喜歡的餡料醬汁。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)海蝦(50克)芒果(一個)培根(2塊)生菜(50克)輔料黃油(...
“如喜歡這道菜的請看更多細節:”食材明細主料龍蝦(2只(每隻1-2斤))番茄(1個)小紅蘿蔔(1條)麝香草(2條)中筋麪粉(1杯)蛋(3個)牛奶(1-1/4杯)牛油(2安士)小香蔥(1湯匙)紅蔥頭(1湯匙)馬斯卡彭奶酪(1/2杯)姜(1片(1英寸))紅蘿蔔(5-8條)大豆苗(1/2杯)輔料黑...
“我一直固執而阿Q的認爲,食物最重要的是味道。但,不得不承認,造型美麗的食物,往往更能吸引人的眼光,讓人更有食慾。也許好多人都會說:只有經過專業培訓的廚師,才能做出那些精美的造型。沒錯,我之前也這麼想。但透過這次新浪...
“法國一月份國王餅,進入二月份就由可麗餅接力,這整個月時間朋友間同事間大家都輪流來做給大家嘗一嘗,每個人都在原有的配方上加入自己喜好進去,我更偏向於放帶有橙子味的君度酒。”食材明細主料低筋麪粉(450g)牛奶(1升)雞蛋(6...
“最近迷上了各式甜品,神級的吃貨就是吃完還愛嘗試做,這款可麗千層如果再加個蛋糕底,就成了千層蛋糕喲。第一次嘗試做出來還是好評一片哈。”食材明細主料糖粉(80g(餅皮))黃油(50g)雞蛋(4個)低粉(300g)全脂牛奶(600ml)淡奶油(400ml)輔...
“此爲平底鍋版可麗餅,沒有烤箱的家庭也可以輕鬆製作哦。超級簡單,美味。我第一次做了之後,妹妹很是愛吃呢!!!配上咖啡或下午茶,更是美妙。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(1個)牛奶(50g)芒果果粒(若干)食用油(15g)輔料白砂糖(20g)鹽(5g...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘在這炎炎夏日,水果是必不可少的,但是隻吃水果是不是有點單調呢。那麼,今天就有一款特別適合在夏天製作的一款食物,那就是好吃的芒果可麗餅。對於大家來說...
“愛可麗餅~愛芒果兩者的結合怎能不愛!”食材明細主料低粉(120g)牛奶(300g)雞蛋(2個)奶油(15ml)黃油(30g)鹽(少許)輔料芒果(1只)奶油(250ml)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果可麗餅的做法步驟1、牛奶+雞蛋液+鹽攪拌均勻。篩入低粉...
食材明細主料急凍老虎蝦(適量)泰國芒果(適量)輔料西蘭花(適量)配料鹽(適量)酒(適量)沙拉醬(適量)黑椒粒(適量)果味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香芒橙汁沙拉大蝦的做法步驟1、材料:急凍老虎蝦。2、泰國芒果。3、沙拉醬4、西蘭花5、...
“很適合老人,兒童,食用”食材明細主料麪粉(2dl)牛奶(4dl)牛油(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)芝士(適量)輔料茴香(適量)牛油(50g)鹽(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可麗餅的做法步驟1、牛奶加麪粉加雞蛋...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料小蔥(適量)配料精鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可麗蔥香餅的做法步驟1、1、雞蛋打散倒入麪粉裏面,攪拌均勻。2、2、加入切好的蔥花和少量精鹽攪勻。3、3、平底鍋倒入油燒至7成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芒果可麗餅,是一個非常適合小朋友的佳餚,對於我來說他就是那樣的不可代替,我非常喜歡那種感覺,而且芒果是被大家認同的高營養的是水果,它的味道更是還吃得...
食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(適量)牛奶(適量)玉米油(適量)獼猴桃(適量)草莓(適量)白糖(適量)奶酪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)法式可麗餅的做法步驟1、取一個碗,放入麪粉和白糖。2、打入雞蛋。3、加牛奶調和成糊狀。4、平...
“可麗餅是品牌名稱,也是註冊商標之一。(法文:crêpe)是一種比薄烤餅更薄的煎餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食,由一種可麗餅烤盤(一種沒有邊的特殊加熱爐具)或平底鍋煎制兩面而成,可用作甜點的盤底,也可以自成...
“可麗餅是法國街頭到處能見到的最有代表性的美食之一,並且它已經普及到世界各國,特別是在東京可麗餅完全是超人氣甜品哦!今天我教大家做主食用和甜點用的可麗餅的家常做法,簡單,美味,而且看起來也很誘人哦!!”食材明細主料面...
“我人生的第一份工作就是做在可麗餅,這是法國街頭最常見的美味,簡單卻將甜品的精華髮揮到了極致。”食材明細主料雞蛋(6個)牛奶(1L)黃油(200g)白糖(100g)麪粉(500g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可麗餅的做法步驟1、把雞蛋打...
“班戟(banji),是pancake的粵語音譯,又稱薄煎餅、熱香餅。是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。最早,它只是一張餅。後來到了香港,餅裏面被包上香濃冰涼的奶油和新鮮水果,完美的組合帶來的是更多的驚喜,那份入...
食材明細主料土雞蛋(普通雞蛋也行)(適量)純牛奶(適量)麪粉(適量)色拉油(適量)糖(適量)香蕉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉可麗餅的做法步驟1、雞蛋里加入適量糖和色拉油打勻。2、香蕉和純牛奶備用。3、蛋液中倒入適量...
食材明細主料麪粉(160g)輔料牛奶(70g)融化黃油(60g)泡打粉(2g)香蕉(一根)花生醬(適量)紅豆沙(適量)配料白糖(120g)香草提取物(3滴)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)類可麗餅的做法步驟1、將所有的外皮的食材混合在一起,成酸奶的濃稠程...
“Kasirha來了,帶來了美國地道的可麗餅,聽她細細講來,細細做來,真是享受了忙併快樂的一個早上!吃起來濃濃奶香、悠長回味,真心不錯呀。”食材明細主料麪粉(180ml)糖(1茶匙)雞蛋(2個)香草精(1茶匙)牛奶(320ml)無鹽黃油(60克)輔料鹽(1/6茶...
“這是一款不用烤箱的蛋糕,平時也可以做爲下午茶。要做好這個蛋糕,只有兩個關鍵,一是千層皮要做的夠Q、夠嫩,二是奶油不要打得太過乾性。這個方子,是我做班戟和千層蛋糕的時候最常用的。”食材明細千層皮原料雞蛋(1個)糖粉(20...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:75細砂糖:35鹽:1/8茶匙蛋:2個牛奶:250毫升黃油:15輔料奶油奶酪:100淡奶油:200檸檬:1只芒果:2只藍莓:適量具體步驟1.低筋麪粉過篩後,與鹽、糖一起放入料...
“時不時買到的水果比較酸,領導拒絕食用,把全部消耗責任推給本人,所以不得不想想辦法能讓草莓“暢銷”,做下午茶點心還是不錯的。說明一下,本次做的餅皮比較韌而薄,所以配方放的黃油比較少,如果想餅皮脆,就要適量加多點黃油和...
“減肥時候都知道,一般都是一杯酸奶一個水果一個雞蛋等等。吃久了就很容易膩,今天的水果可麗餅,就是整合了常吃的減肥早餐食材,讓我們的早餐變得更有儀式感🍑🍑”食材明細主料牛奶(100ml)酸奶(50ml)雞蛋(50g)小麥粉(25g)香蕉(1個)桃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘因爲以前不懂得做芒果可麗餅,但是又很喜歡吃,所以經常出去買回來吃,前幾天我的表姐看我這麼愛吃芒果可麗餅,索性就教我做了,真的不難製作,倒是還挺簡單的,只...
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