類可麗餅的做法 - 類可麗餅怎麼做

來源:飄香吧 7.02K
類可麗餅的做法 類可麗餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (160g)
輔料
  • 牛奶 (70g)
  • 融化黃油 (60g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 香蕉 (一根)
  • 花生醬 (適量)
  • 紅豆 (適量)
配料
  • 白糖 (120g)
  • 香草提取物 (3滴)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

類可麗餅的做法步驟

  • 類可麗餅的做法 類可麗餅怎麼做 第2張

    1、將所有的外皮的食材混合在一起,成酸奶的濃稠程度。

  • 類可麗餅的做法 類可麗餅怎麼做 第3張

    2、用一般的平底鍋放極少量或者不放油,中高溫度的時候,倒入麪糊。一邊倒一邊轉動鍋子,要使成品變得又薄又圓。

  • 類可麗餅的做法 類可麗餅怎麼做 第4張

    3、當面餅成型後,看表面基本上熟透了之後,反面等1分鐘就可以了。成型後的麪皮,鬆軟有彈性,兩面金黃!

  • 類可麗餅的做法 類可麗餅怎麼做 第5張

    4、現在添加內陷。先把花生醬輕輕撲外皮上,放上香蕉片!

  • 類可麗餅的做法 類可麗餅怎麼做 第6張

    5、最後,折成三角形,就可以了咯!

小竅門

1.關於什麼內陷呢?其實隨便你喜歡,建議最好是軟一些的,這樣纔可以配合可麗餅軟軟的口感!
2.如果喜歡的話在成品上可以撒上一些糖粉和糖漿,搭配其他水果會更爽口呢。

熱門標籤