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Kasirha來了,帶來了美國地道的可麗餅,聽她細細講來,細細做來,真是享受了忙併快樂的一個早上!吃起來濃濃奶香、悠長回味,真心不錯呀。

食材明細

主料
  • 麪粉 (180ml)
  • (1茶匙)
  • 雞蛋 (2個)
  • 香草精 (1茶匙)
  • 牛奶 (320ml)
  • 無鹽黃油 (60克)
輔料
  • (1/6茶匙)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

可麗餅的做法步驟

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    1、準備原料

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    2、麪粉過篩,放入一個碗。放入糖和鹽

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    3、另一個碗倒入雞蛋

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    4、雞蛋里加入牛奶

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    5、用打蛋器攪拌牛奶蛋液,再慢慢倒入粉

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    6、攪拌均勻後加入香草精

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    7、黃油放入一個小盤,隔水加熱至液體

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    8、將液體黃油倒入麪糊裏

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    9、靜待一會兒會消除表面的泡泡

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    10、鍋內倒入一點兒黃油,加熱!

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    11、手放在鍋上感覺到熱溫就可以用湯勺下面糊了。麪糊要攤薄,儘量補成圓形,大哥、小個都可以

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    12、檢視好即可翻邊啦!

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    13、用鏟子在周邊檢視,金黃色時即可翻邊。金黃意味着鬆脆,美味!

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    14、大個餅摺疊好,放上水果、堅果即可!

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