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食材明細主料青瓜(一條)熟鴨雜(適量)輔料蒜末(少許)蔥花(少許)香菜(少許)紫蘇(少許)調料醬油(少許)糖(少許)香醋(少許)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨雜拌青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、青瓜改刀切小段,剁點蒜...
“涼拌青瓜,每次出去聚餐必點一份飯前的開胃菜。後面自己會做了,想吃的時候每次都是做了一碗自己享受,做法簡單。爽口,酸酸甜甜微辣!”食材明細主料青瓜(1條)輔料鹽(適量)醬油(2勺)陳醋(3勺)冰糖(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒醬(半勺)微...
“最近天氣太熱啦!最飯就是個快手菜,今來一款:拌青瓜!爽口開胃,酸辣美味!”食材明細主料青瓜(兩根)洋蔥(半塊)青椒(兩根)香菜(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)紅油(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌青瓜的做法...
食材明細主料鴨胗(三個)鴨心(三個)輔料苦瓜(一條)姜(一塊)白糖(兩勺)鹽(適量)花生油(適量)米酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)鴨雜炒苦瓜的做法步驟1、食材洗乾淨備用2、姜洗乾淨備用3、苦瓜洗乾淨備用4、鴨雜切花刀5、苦瓜切片6、姜...
“海雜拌在我們大連是一道很常見的菜,尤其是過個節日、聚會,幾乎都有這道菜的身影。海雜拌裏的海鮮並不是固定的,會根據季節時令變換不同的味道。一年四季,一盤海雜拌,怎麼也吃不厭。”食材明細主料海雜拌(1袋)青椒(1個)輔料植...
“1.苦瓜具有清心明目,滋陰降火,養血補腎,防癌抗癌,降低血糖的功效。2.洋蔥被稱之爲“蔬菜皇后”,洋蔥中含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。洋蔥可以維護心血管健康...
“今次與大家分享這個涼拌青瓜,青瓜本身有不少好處增強骨骼美容養顏控制血壓抵抗癌症和炎症促進健康體重;所以既然又惹味又健康,而且製作也不複雜,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明細主料青瓜(3條)輔料香蔥(3條)芫茜(2條)蒜...
食材明細主料青瓜(295克)鴨蛋(3只)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:青瓜、鴨蛋2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片,待用。4、將鴨蛋打成蛋液。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋...
食材明細主料青瓜(2條)輔料蒜頭(半個)小米辣(2個)香菜(3根)調料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌青瓜的做法步驟1、小米辣蒜頭香菜切段。2、青瓜洗乾淨放進保鮮袋拍。3、拍好切小塊。4、放入盆...
“青瓜又叫黃瓜,青瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體。”食材明細主料青瓜(205克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料味精(適量)清淡(口味)炒...
食材明細主料青瓜(1根)西瓜皮(2塊)輔料鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、西瓜皮2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片,待用。4、將西瓜...
“夏天到了,總想吃點清清爽爽的東西,突然聽好友講要做拍青瓜,心血來潮,自己就動起手來了。。。”食材明細主料青瓜(2條)輔料青辣椒(一個)配料山西陳醋(適量)蒜頭(三大瓣)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量(麻油))微辣(口味)拌(工藝)半小時(...
食材明細主料鴨雜(1付)輔料青椒(3個)薑片(少許)蒜片(少許)配料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油燒開倒進切好的...
食材明細主料苦瓜(1根)滷鴨腸(1小碗)輔料枸杞(適量)蒜(2粒)小米椒(1個)調料生抽(1大勺)白米醋(1勺)花椒大料水(1勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(5g)糖(1g)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜拌鴨腸的做法步驟1、苦瓜一根,剖開,去籽去瓤切片...
食材明細主料青椒(適量)鴨蛋(適量)鮮麪條(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨蛋拌麪的做法步驟1、青椒切絲、大鴨蛋磕在碗中,鮮麪條適量(肉絲沒用)。2、兩勺生抽、...
“原因是全姐妹們最喜歡吃涼拌青瓜。超過好吃的其它就這樣。第一排是涼拌青瓜嘛”食材明細主料青瓜(適量)輔料陳醋(適量)紅辣椒油(適量)芝麻香油(適量)蒜泥鹽(適量)雞精(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜的做...
食材明細主料滷鴨雜(適量)青蒜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)紅燒醬油(適量)乾紅辣椒末(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法步驟1、青蒜擇洗乾淨切絲2、胡蘿蔔切絲3、熱鍋冷油放入乾紅辣...
“這道涼菜我取名爲黃瓜拌鴨絲,前段時間看到超市的滷鴨邊腿做活動,每個滷好的鴨邊腿只賣3.8元,當時買了五隻回家,滷好的鴨邊腿可以用來煮粥、也可以與各種蔬菜燒在一起,或者撕成絲涼拌,不論哪種做法,我家的食肉量都不大一隻...
食材明細主料黃瓜(一根)素雞(一根)胡蘿蔔(一根)米椒(適量)蒜(適量)輔料香油(適量)胡麻油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)白糖(少量)醋(適量)味極鮮(適量)辣面(適量)味精(一點點)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雜拌的做法步驟1、洗好食材2、胡蘿...
“美味涼拌下飯菜”食材明細主料熟鴨胗(1個)青瓜(半條)輔料黃豆醬(1勺)蒜末(少許)烏醋(1勺)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨胗拌拍青瓜的做法步驟1、熟鴨胗切片2、青瓜洗淨削去部份皮拍扁,用手掰成小塊3、取1碗把鴨...
“葷素搭配,好美味的家常小炒。”食材明細主料鴨胸肉(適量)青瓜(1條)輔料油(少許)生抽(適量)蒜頭(少許)姜(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)香油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨胸肉炒青瓜的做法步驟1、備好食材:鴨胸肉,青瓜,蒜...
食材明細主料青椒(3個)鴨雜(2個)輔料食用油(1勺)鹽(1匙)料酒(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、青椒去蒂去籽,洗淨、切絲。2、向熱好油的鍋中加入瀝去水的青椒,翻炒。3、待青椒開始變軟時,加入鴨雜,倒入料...
“天氣太熱,吃什麼都沒胃口,試試這道涼拌小菜,清香爽口,清熱去火,開胃下飯,分分鐘就能搞定,佐早餐下酒菜都是非常不錯的選擇。”食材明細主料青椒(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料蒜(2瓣)鹽(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒涼拌鹹鴨...
食材明細主料青瓜子(540克)輔料香蔥(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)進階(難度)拌青瓜子的做法步驟1、食材:將青瓜子用淡鹽水靜養半天。2、香蔥、薑片。3、將靜養好的青瓜子淘洗...
“平時吃的涼拌黃瓜都是酸辣味或者是純甜味的。今天我就做了道飄着各種味道的涼拌黃瓜,雖說味道多,但不突兀。還是給了我驚喜的感覺。有時做菜就喜歡那種天馬行空的感覺,怎麼開心怎麼來,不受條條框框的限制,不是把做菜看成...
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鳥叔