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“喜歡吃甜食的童鞋快點看過來~”食材明細主料圓糯米(100g)幹桂圓肉(75g)甜酒釀(100g)輔料紅糖(40g)色拉油(2勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓糯米糕的做法步驟1、準備材料,糯米淘洗乾淨後浸泡片刻,桂圓肉洗淨切碎,甜酒釀1...
“好多人都說愛情最後會熄滅在油鹽醬醋茶裏,但是我覺得我們的愛情卻在油鹽醬醋茶裏保持溫火狀態,舒服得很,生活你想變成什麼樣子就能變成什麼樣子,沒有理由沒有藉口。”食材明細主料糯米粉(60克)小梨(3個)輔料冰糖(10粒)桂花醬(1...
“冬天甜食,老少皆宜。過節小吃。桂圓可治失眠的。”食材明細主料桂圓(適量)年糕(適量)枸杞(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓年糕的做法步驟1、桂圓去殼。2、去核,核不要扔掉。3、一起煮。桂圓和核。4、...
“甜甜糯糯的棗子,糯米的軟糯跟紅棗的清香漸漸融合在一起,甜甜的糯糯的,還有一點點Q彈的口感”食材明細主料大棗(15粒)糯米粉(70克)輔料白糖(5克)熟黑芝麻(少許)食用油(5克)桂花蜜(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)團圓桂香糯...
“十月桂花香,讓人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久歷史的傳統小吃,做法多種多樣,是大衆喜愛的一種家常小點。桂花糕做法簡單,香甜適口,具有濃郁的桂花香。”食材明細主料糯米粉(100克)麪粉(50克)輔料糖桂花(30克)甜味(口味)蒸(...
“和一般的桂圓湯水不一樣,我把紅豆做成了紅豆沙,口感更加的香濃好吸收,這香甜的羹啊一做出來,孩子老公大老遠的就聞見了香氣,端起碗就喝個精光。喝完後,老公說,這羹喝得人可暖和了,以後啊一週要吃3回,冬天就不怕冷了。也是呢,...
“在這風裏都飄着甜香的日子裏,突然很想、很想吃糯米糕——甜甜的、軟軟的,於是,就做了;又於是就滿嘴的香甜……”食材明細主料糯米(300克)桂圓(60克)無核小棗(15克)輔料白糖(20克)紅糖(40克)米酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料小米粉(100g)雞蛋(3個)牛奶(144g)輔料桂圓(適量)芝麻(適量)玉米澱粉(1勺)調料玉米油(16g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂圓芝麻小米蛋糕的做法步驟1、準備食材,蛋白蛋清分離,桂圓肉切碎。2、144g牛奶+16g油先混合攪...
食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗桂圓糯米飯的做法步驟1、食材,2、去核,3、切碎,4、糯米,5、用清水淘洗,6、放進紅棗,桂圓,清水。7、放進紅糖,8、隔水蒸,9、高壓30分鐘,1...
“手工釀製的酒就是香甜!無論是老酒、白酒還是糯米酒!老一輩的人總是充滿着智慧!現在的年輕人沒有幾個還懂得製作!以後我一定要讓婆婆教我!不能讓我們的下一輩嘗不到如此的美味.”食材明細主料糯米酒(250g)桂圓(適量)雞蛋(兩個)...
“桂圓肉補益心脾,核桃益智,營養豐富,口感甜糯的一款粥。”食材明細主料桂圓肉(一把)核桃仁(一把)糯米(2把)輔料大米(一把)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓核桃糯米粥的做法步驟1、泡了4個小時的糯米約2把。2、一把核桃一...
食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)甜話梅(適量)枸杞(數粒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)話梅桂圓糯米藕的做法步驟1、準備材料糯米提前用水泡10小時。2、蓮藕洗淨表面再用鋼絲球擦去表皮。3...
食材明細主料糯米粉(30g×3份)藕粉(20g×3份)白糖(15g×3份)輔料食用香精(2滴)糖桂花(適量)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米桂花糖糕的做法步驟1、準備好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份2、模具裏面塗點油,便於脫模,所有材...
“大家都知道,糯米在中國南方稱爲糯米,而北方則多稱爲江米。它營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效;桂圓乾,也稱龍眼乾...
“桂圓補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。現代醫學實踐證明,它還有美容、延年益壽之功效。紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”...
“桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。古人很推崇桂圓的營養價值,有許多本書都介紹了桂圓的滋養和保健作用。早在漢朝時期,桂圓就已...
“桂圓乾非常甜,煮粥時放一把桂圓乾,粥會很甜。蒸發糕加些桂圓乾,蒸出的發糕口感非常好。一兩塊發糕,再配上豆漿或是牛奶,就是很不錯的早餐。作下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料玉米麪(200g)小麥粉(250g)桂圓乾(80g)輔料白...
食材明細主料糯米粉(150克)小麥澱粉(75克)砂糖(80克)水(200克)色拉油(40克)輔料鮮桂花(25克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花糕糯的做法步驟1、桂花洗後空下水。,放一邊備用。2、砂糖80克加入200克溫水融化成糖水。加入桂花...
“糯米味甘、性溫,能補中益氣、健脾養胃,搭配滋腎補肝的枸杞,益氣養血的紅棗以及補心脾,益氣血的桂圓肉,對於脾腎陽氣不足而畏寒肢冷的人羣尤其適合。改變了懶人做法,認真按照原方小鍋熬煮。溫水浸泡後的糯米似乎特別容易煮...
“桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香,又有乾果的純香。營養豐富,孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米(250g)桂花(15g)蓮子(45g)輔料豆沙(180g)花生(30g)松子(適量)花生油(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。保護胃粘膜、幫助消化。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰...
“糯米桂花藕,甜甜糯糯的,帶着桂花的香氣,是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕,基本沿襲了傳統的做法,但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳,但是味道和營養都好過白糖的。廚具則是用了壓力...
“對於月季花,古人云;只道花開無十日,此花無日不春風!可見,月季花是所有花卉中,一年四季都可以看見其美麗綻放的花卉。因爲很喜歡月季花,我在樓前樓後,甚至窗臺都種了好幾棵,並且常常用焯肉的水去澆花,所以呀,我種的月季花很美很...
“桂花盛開的季節,隨處可聞見桂花的香味。總想着將這股香氣留下來。做成了糖桂花,配上軟糯可口的點心,頓時感覺好幸福……”食材明細主料熱水(適量)白砂糖(20g)玉米澱粉(60g)糯米粉(200g)輔料紅豆沙(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝...
食材明細主料糯米(1.5杯)輔料桂圓(適量)紅棗(適量)調料黑糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗糯米飯的做法步驟1、準備:糯米清洗一下泡四小時以上。2、備:紅棗,桂圓,黑糖。3、黑糖是塊狀,我放入蒸鍋蒸了一下溶解了...
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