有關巧制的精選大全
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅豆糉：1個南瓜：350小米：3把水：半鍋輔料具體步驟1.將紅豆糉加水煮,待水沸騰取出去糉葉。2.水中加入去皮南瓜,即小米,繼續小火慢煮。3.待沸騰後轉微火...
“春天來了，你吃醋了嗎？春天是流感橫行的季節，醋對感冒有非常好的預防作用。蘋果醋含有酸性成分，具有殺菌功效。能清洗消化道，有助排除關節、血管及器官的毒素。”食材明細主料蘋果（500克）白米醋（500克）蜂蜜（100克）酸甜（口味）其他（...
“初接觸沙茶醬，是去火鍋店火鍋的時候看到調料區總有一大盆，它色澤香味都異常誘人，於是就加了一次當作調料，吃過一次後就再也戒不掉了，真的太喜歡沙茶的味道了~這種混合着蝦米和生抽的複合鮮鹹味，讓人慾罷不能。這次收到皇...
“民間有句諺語：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，因爲也喜歡在夏天吃蘿蔔，所以瞭解了一下，夏季吃蘿蔔對身體沒有害處，還可防病呢。蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C...
“有時候家裏蔥買多了或者蔥葉略微發黃就會扔掉，但是太可惜了，今天就給大家介紹一種不用曬的幹蔥製作。幹蔥的香氣更加濃郁是廚房好搭檔。”食材明細主料蔥葉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧制幹蔥的做法...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：根據情況輔料香油：1具體步驟1.第一步，拿出一個平底鍋和木鏟子，將鍋燒熱。2.第二步，放上香油，搖晃均勻。3.第三步，調成小火，放入紫菜（不用洗），可以是碎...
對於咖啡愛好者來說，意式咖啡再熟悉不不過了。咖啡的種類很多，比如美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾等等，而意式咖啡一定是所有咖啡愛好者入門咖啡，意式咖啡是所有咖啡的基礎。今天我們就來探討一下意式咖啡的製作技巧，如何做...
在生活中，有一部分人非常愛吃甜食，尤其是甜點和糖果類的，其中有一種非常高能量的食物，那就是巧克力。在參加一些重大的比賽時，爲補充能量，經常會吃一些巧克力，但是基本都是在商店買的，那你想自己做巧克力吃嗎？一起來學習一下方...
製作巧克力的原料主要需要用到可可粉等，首先在鍋中倒入事先準備好的可可粉以及可可脂，然後添加煉乳，煉乳的量可以根據自己的情況來定。接着對其開始加熱，火候不能過大，火候如果過大會使得鍋裏的材料燒焦。加熱完成後，選用自...
“我媽媽的這個巧克力餅乾已經成爲全家的最愛。我們都很喜歡這讓人垂涎欲滴的曲奇。這是我家的經典食譜，現在跟大家分享。”食材明細主料麪粉（125g）雞蛋（1只）巧克力豆（170g）碎胡桃肉（60g）輔料黃油（115g）黃油味起酥油（105g）白糖（100g...
“紙杯蛋糕上的巧克力小插件。”食材明細主料梵豪登65%黑巧（適量）德英白巧克力（適量）輔料開水（適量）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制巧克力插件的做法步驟1、巧克力幣或塊裝裱花袋裏，放高點的杯子裏倒入開水融化（不是...
“利用三種食材做成的巧克力冰淇淋，你的味蕾就在那一刻爆炸”食材明細主料巧克力（適量）雞蛋（一個）輔料白砂糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制巧克力冰淇淋的做法步驟1、這是所有的工具和食材，來張全家福！2、現將...
“我是用德芙巧克力做的，做好的成品238克。”食材明細主料黑巧克力（43克）牛奶（200克）淡奶油（100克）輔料白砂糖（60克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧克力醬的做法步驟1、準備好食材2、把巧克力弄成小塊，隔60度左右的熱...
“今天在淘寶發現了幾個漂亮的模具，馬上拍下，店家還有散的巧克力賣，嘗試一下買了幾塊。沒想到寶寶最搞笑，搶着做，第一次失敗告終，因爲溫度高了，油水分離，好在第二次成功。美美的到處炫耀去了。”食材明細主料草莓味巧克力（200g...
“女兒要過生日了，一直想說有沒有什麼有意義的生日禮物，最好是能一起做點什麼。結果還真讓我找到了個叫預拌蛋糕粉的東西！哈哈，即使不會做蛋糕，只要有這個，雞蛋，水和微波爐就能輕鬆完成。試了一次，果真很簡單！母女倆一起動手很...
“自制白巧克力的方子網上一直找不到，買可可脂的時候和賣家溝通了一下，問來了一個方子，建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂（42g）奶粉（18g）糖粉（(純白砂糖)30-35g）輔料葡萄糖（少量(可無)）奶香（口味）其他...
“自制巧克力就是把巧克力熔化後加料再塑型，雖然簡單，但是心意滿滿。趕緊把這份心意傳遞給TA吧～”食材明細主料黑巧克力（適量）松露巧克力（適量）白巧克力（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制巧克力禮盒的做法步驟1、...
“很好吃的一塊自制巧克力，喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦～”食材明細主料可可液（250g）可可脂（100g）輔料淡奶油（50ml）大豆卵磷脂（5g）可可粉（10g）葡萄糖（100g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧克力的做法步驟1、準備好食材可可...
“從去年秋天有樹葉的時候就想做一次'巧克力樹葉'，一直都沒有做。直到今天忽然心血來潮，在北方沒有樹葉的情況下，用陽臺的茉莉葉子試了一把，感覺還是有些難度的，不過第一次做，自己覺得還能看，裝飾在蛋糕上應該還不錯的。。...
“翻糖、巧克力、製作塑形都是可以用同樣的方法的，最主要的就是溫度的控制”食材明細主料巧克力泥（適量）輔料色粉（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力小熊製作的做法步驟1、將所需要的巧克力泥材料調好顏色備用（...
自制巧克力要準備黃油、煉乳和糖、可可粉以及牛奶。首先把黃油放進微波爐轉一圈使其軟化，然後將其和糖先打發，接着向其中加入煉乳以及牛奶，最後把可可粉也加進去。接着裝進裱花袋擠到對應的模具中，然後放到烤箱中，到時間後...
靚湯也被人們親切的叫做廣府湯，因爲這個靚湯是廣府人傳承了數千年的養生祕方，具有很高的食用價值和營養價值。靚湯雖然有很高的營養價值，但是很多的人還是不太會製作這個靚湯，在今天的這篇文章當中小編就會向大家重點介紹...
食材明細主料可可粉（15克）輔料牛奶（210克）白糖（20克）蜂蜜（20克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧克力醬的做法步驟1、準備好了可可粉和牛奶。2、蜂蜜準備好了。3、把鍋坐在爐竈上，把牛奶倒進去，點火，燒熱，不煮沸。4、把可...
“製作黑森林蛋糕離不開巧克力屑，大朵的擺蛋糕卷表面，碎點的撒蛋糕四周。如果是巧克力塊也可以直接用剝皮刀直接刨。”食材明細主料梵豪登65%黑巧（適量）調料熱水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制巧克力屑的做...
“之所以又做雪糕，完全是因爲我做慕斯蛋糕的時候，奶油怎麼也沒打發起來，可能是奶油盆裏有水，所以打了半個小時硬是沒變化，索性就消耗奶油做雪糕吧！好在這麼簡單味道卻是出奇的好，一點冰渣沒有，咬一口媲美鍾薛高呀！”食材明細主...
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