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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量甜酒釀：適量豬油（大油）：適量輔料肥瘦後腿肉：適量香菇：適量蔥：適量醬油：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.主要是用發麪來做，不用酵母，用甜酒釀做，這樣成品外...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：500輔料冰塊：160具體步驟1.牛肉切塊2.隨便切成塊狀就好3.準備好冰塊，可以多一點。4.牛肉和冰塊一起，選擇絞肉功能，根據機器性能，絞成肉泥，我這個維...
食材明細主料千層酥皮（半份）雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）細砂糖（蛋白60g+蛋黃20g）玉米油（50g）水（50g）泡打粉（1/2勺）葡萄乾（30g）朗姆酒（適量）輔料基礎奶油霜（150g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拿破崙酥的做法步驟1、首先根據千層酥皮的制...
“今年就是雞年了做了個小雞應應景，小雞餅乾香醇美味深受小孩子的喜歡。可作爲牛奶點心餐非常的不錯，製作簡單壓模方便。親子製作樂趣無窮”食材明細主料低粉（180g）黃油（100g）全蛋液（20g）黃金芝士粉（3g）糖粉（70g）輔料巧克力筆（2支）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘【破壁版羅宋湯】愛喝濃湯的朋友們一定不要錯過滷麪。將土豆、胡蘿蔔、番茄、牛肉、洋蔥，依次加入破壁機中，加入等量清水，選擇濃湯模式，打至濃湯完成，最後...
食材明細主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）鹽（1/4小勺）輔料牛奶（200ml）蛋黃（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆莢（1/4支）配料糖粉（適量）淡奶油（適量）草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拿破崙酥的做法步...
![[簡單版]抹茶巧克力拿破崙怎麼做美味好吃](https://i3.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a5801d3f34/87a3861a3e6399552e5f748ecdcb549d07f5c86e998d3c25f7a247335c752650-s.jpg "[簡單版]抹茶巧克力拿破崙怎麼做美味好吃"){kind=small}
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料黃油：100牛奶：20檸檬汁：2水：100中筋麪粉：150輔料全脂牛奶：500澱粉：40白巧克力：80巧克力餡兒：淡奶油：500黑巧克力：200抹茶卡仕達醬：宇治抹茶粉：20蛋黃：80幼砂糖：150白...
“利用家裏煉出來的豬油，挖一勺豬油來揉麪，不僅饅頭潔白酥軟，還透着清香，掰開後層層酥面，油香可口！”食材明細主料麪粉（A）（200克）乾酵母（2克）牛奶（130克）豬油（30克）麪粉（B）（50克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）破酥饅頭的做法步驟1、將...
“草莓，對於表達愛意是最直接的水果，不僅僅因爲它的造型像顆愛心，更因爲它香甜的味道猶如熱戀中的情侶般甜蜜。”食材明細主料草莓（6個）芒果（1個）酥皮（1塊）卡仕達醬（1碗）輔料薄荷葉（1片）糖粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料起酥面糰：：250公克細砂糖：7公克水：150公克醋：5公克蛋：18公克白油：23公克裹入油：21裝飾：：適量水蜜桃片：適量藍莓：適量輔料具體步驟1.將起酥面糰材料中除了白油、裹...
“正月初五，俗稱“破五節”，是歷史悠久的中國傳統節日之一。“破五”即迎接五路財神，祝大家鼠年吉祥安康，迎財、接財、喜發財！”食材明細主料高筋麪粉（適量）菠菜汁（適量）餡料羊肉餡（適量）料酒（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）五香粉（適量...
“剛剛開始學烘焙，“從零開始學烘焙”這本書給了我很大幫助。”食材明細主料高筋麪粉（250克）蛋黃（3個）全蛋液（少許）鹽（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黃油（40克）玉米澱粉（20克）可可粉（少許）糖粉（少許）裹入用黃油（180...
食材明細主料低筋粉（160g）黃油（180g）輔料卡士達醬雞蛋黃（4只）砂糖（50g）牛奶（250ml）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）試做拿破崙的做法步驟1、製作酥皮2、烘烤酥皮3、製作卡士達醬4、酥皮分三層，嵌入卡士達醬，表面用糖粉灑個造型...
食材明細主料低粉（200克）高粉（200克）水（200克）黃油（40克）鹽（8克）檸檬汁（少許）裹入黃油（200克）輔料淡奶油（150克）棉花糖（20克）水果（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）水果拿破崙的做法步驟1、低粉與高粉混合在一起，加入鹽。加入黃油，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘近年來，流行一種破壁技術，所謂破壁技術，就是將食物放進專門的破壁機中，破壁機將食物的細胞壁打破，使食物細胞中的營養全部釋放出來，從而更容易配人體吸收。...
“破酥包子是昆明的風味小吃，久負盛名。據說這種包子起源於1903年，當年玉溪有個叫賴八的人，在昆明翠湖附近開了間鋪面不大的名叫少白樓的包子鋪。有一位老者帶着小孫子去買包子。這位老者聞着包子很香，就拿了一個給小孫子...
食材明細主料野生鯽魚（1條）輔料姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）水（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）破壁機魚湯的做法步驟1、魚洗淨入油鍋煎制。2、翻面繼續煎至兩面金黃。3、下入姜蔥和料酒煸香。4...
“Smoothie，中文名叫思慕雪，在歐美特別盛行，原意爲“口感順滑的飲品”。它是將新鮮的果蔬與奶製品等液體混合在一起，用料理機攪打成的濃稠液體。新鮮水果的選用，一要有多汁的水果，最常用的是橙子；二要有滑潤的水果，比如香蕉。...
食材明細主料千層酥皮（240克）草莓（適量）奧利奧碎（適量）淡奶油（200克）奶油奶酪（240克）輔料糖（20克）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拿破崙酥的做法步驟1、千層酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盤中，用叉子扎一些小洞。3、放入...
“用紫薯做了餡，美味健康。”食材明細主料千層酥皮（兩張）紫薯（適量）輔料濃稠酸奶（少許）煉乳（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯拿破崙的做法步驟1、酥皮拿出來化凍，紫薯去皮蒸好，用勺背壓成泥。2、紫薯泥加入酸奶和煉乳...
“千層酥，非常非常的香，整個房間都是暖暖的奶香。參考的圓豬豬的方子，用了手邊有的水果，一個不大好看，但絕對貨真價實，口齒留香的拿破崙，讓人無法忘懷。”食材明細主料千層酥皮（半份）輔料卡仕達奶油醬（適量）新鮮水果（適量）奶香（口味...
“這款甜點中用的無花果外表看似普通，內在卻很少女心哦！裏面的果肉是粉嫩粉嫩的，給人一種小清新的感覺，吃起來微甜不膩人。搭配上檸檬醬和奶油，味道酸酸甜甜中帶着一絲奶香，既甜蜜又清新。”食材明細主料卡仕達醬（100g）千層酥...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酥皮：2塊芒果：1只淡奶油：適量白砂糖：適量檸檬汁：幾滴輔料具體步驟1.老闆那兒討來的酥皮表面撒適量白糖上下火180度烤大約12分鐘明顯都鼓起來變好厚就好...
食材明細主料蝴蝶酥（適量）輔料奶酪（適量）芒果（一個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芒果拿破崙的做法步驟1、準備食材。2、將芒果洗淨，切十字花，取果肉備用。3、將奶酪裝入裱花袋。4、取一片蝴蝶酥，放芒果粒，在芒果間隙擠上...
“看了網上的小視頻來做的。老規矩，爲了防止長胖，沒用奶油，用的酸奶。沒有糖粉，白糖搗碎代替糖粉。吃貨總是有各種招數來做美食。”食材明細主料手抓餅（3個）蛋黃（1個）酸奶（幾勺）輔料草莓（幾個）白糖（小許）藍莓幹（幾個）調料無（適量）其他（口...
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