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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮蝦洗淨剝出蝦仁，挑去泥線，用黃酒、生抽，醃2分鐘。黃瓜切小丁。2.鍋內油熱後，先倒入薑片煸出香味，倒入蔥片、黃瓜炒兩分鐘，再倒入蝦仁快速...
“這道黃瓜蝦仁是不放鹽的，只放了少許雞精，炒制的過程也只放了一點油，保留了蝦仁與黃瓜清香的味道”食材明細主料黃瓜（一根）蝦仁（適量）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蝦仁的做法步驟1、黃瓜一根2、洗淨去...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：500紅菜椒：50蛋清：1只黃瓜：3根輔料油：1湯匙（10ml）料酒：1湯匙（15ml）水澱粉：10鹽：3具體步驟1.鮮蝦去掉蝦頭，剝去蝦殼，剔除蝦線，用水沖洗乾淨後濾除水分，切成小丁，加...
食材明細主料蝦仁（適量）黃瓜丁（適量）蒜片（四瓣）幹辣椒（適量）輔料料酒（1勺）醬油（1勺）黑胡椒（1勺）蠔油（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨控水(蝦仁中間的線已經挑完了)用一勺料酒、一勺醬油、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：10個黃瓜：2根輔料油：適量鹽：適量蔥花：少許姜：少許具體步驟1.蝦仁去腥線，放入澱粉。2.鍋裏放少許油，然後放入蔥花、姜，然後放入蝦仁翻炒，蝦仁變紅後放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根蝦仁：150輔料油：適量鹽：適量蔥花：少許具體步驟1.蝦仁解凍後剔去泥腸，沖洗乾淨2.黃瓜洗乾淨，去皮後切成菱形片3.備好蔥花4.熱鍋內放入適量油5.放...
食材明細主料黃瓜（適量）蝦仁（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜蝦仁烙的做法步驟1、黃瓜去皮去瓤，切條。2、處理好的蝦仁和黃瓜放在容器中。3、加鹽，味精，料酒，胡椒粉，加澱粉拌...
“最近和芥末做了朋友，特別是前時間，可能得了流感，七八天都不能痊癒，碰巧心裏癢癢的想吃起芥末蝦仁，來個開胃清爽，誰知吃了兩次，感冒不治而愈，查過一下百度百科，那沒有明文說是治感冒，到底是不是因吃芥末而痊癒或剛好醫生董病尾...
食材明細主料黃瓜（2根）鮮蝦仁（5個）番茄（1個）大蒜（幾瓣）食鹽（0.5克）味精（小許）米醋（5克）生抽（3克）輔料清水（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁拌黃瓜的做法步驟1、蝦仁洗淨，沿後背切開去沙線2、冷水下鍋焯水3、取黃瓜洗淨4、取番...
“一袋青蝦仁分兩次做：今天做的偏甜口，昨天做的偏鹹口：蝦仁、黃瓜、雞頭米，加鹽和黑胡椒粉。”食材明細主料青蝦仁（100g左右）輔料菠蘿（3片）黃瓜（1根）調料料酒（1勺）鹽（1.5匙）生粉（2匙）白糖（2匙）色拉油（2勺）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“幾個月前拍的，當時沒有想過上傳，所以照片不是很多，大概圖”食材明細主料餃子皮（半斤）輔料雞蛋（2個）蝦仁（適量）黃瓜（3根）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜蝦仁餃的做法步驟1、1買了三塊錢的餃子皮，臨時...
食材明細主料黃瓜（半根）蝦仁（幾個）生菜（適量）輔料生薑片（幾片）調料沙拉醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜蝦仁沙拉的做法步驟1、成品圖來一張！2、生菜洗乾淨切斷，黃瓜去皮切丁。3、新鮮蝦去蝦線。4、將黃瓜，生菜拌一起...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料新鮮青蝦（（取蝦仁）200g）調料蒜末（適量）食用油（適量）檸檬胡椒鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）黃瓜扒蝦仁的做法步驟1、食材，新鮮青蝦剝殼取蝦仁洗淨備用，黃瓜2根。2、黃瓜洗淨去...
“心得：天氣悶熱，空氣潮溼，要保證營養均衡，蔬菜跟海鮮一個都不能少。”食材明細主料蝦仁（200g）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）輔料醬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、將胡蘿蔔，黃瓜切片，蝦仁...
食材明細主料黃瓜（適量）鮮蝦仁（適量）木耳（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮，幹木耳水發（可用鮮木耳），備鮮蝦仁2、黃瓜切成小片，水發木耳切片，蝦仁去腸泥3、待油鍋...
“蝦仁炒不好會縮成一團不好看也不好吃，要想蝦仁做的脆嫩好吃小方法少不了，我的這些小方法可是和大廚學到的哦。”食材明細主料黃瓜（1根）蝦仁（200克）輔料蛋清（適量）玉米澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
“黃瓜蝦仁水餃，它簡直就是水餃界的一股清流，雖然沒有肉但是比肉更好吃，黃瓜脆嫩，蝦仁鮮彈，一口咬下去，清香在脣齒間流淌，沁人心脾。這道水餃不僅營養美味，而且低脂，多吃也不會長肉。”食材明細主料大蝦（500克）黃瓜（3根）輔料雞蛋（4...
“夏天最愛吃的肉類就是魚蝦了，高蛋白，少脂肪，烹飪快，味鮮美。家裏常備幾斤蝦，不想出屋就開啟冰箱隨手摳幾隻，隨手一炒就是美味，就比如今天的這道黃瓜炒蝦仁，清香脆嫩，連邊角料的蝦頭都是開胃小菜。”食材明細主料大蝦（1盤）黃瓜（1...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蝦仁時蔬的做法步驟1、原料。2、黃瓜胡蘿蔔切大丁備用。3、所有食材焯水，瀝乾水分備用。4、熱...
“高鈣營養的蝦仁蛋餅，散發着黃瓜的清香，讓人食慾大增，非常適合當早餐。”食材明細主料麪粉（適量）黃瓜（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料牛奶（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁黃瓜蛋餅的做法步驟1、...
“那天看美食節目，專家說，蒸菜是最有營養的。哎，燦爛家這蒸菜還真吃的不多，也就偶爾做個粉蒸肉、粉蒸排骨的，蔬菜沒蒸過。看專家介紹了這款－－蝦仁黃瓜盅，配菜不少，漂亮也有食慾。晚上立馬準備了食材，如法炮製一回！”食材明細主料...
食材明細主料黃瓜（1根）蝦仁（少量）雞蛋（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）十三香（適量）幹辣椒（4個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蝦仁炒蛋的做法步驟1、準備蔥薑蒜2、黃瓜，切丁！3、準備蝦仁...
“今天下班去海鮮市場看到蝦仁挺新鮮就買了些，回來想做個給力的菜，結果發現家裏只有黃瓜，就只好做個黃瓜炒蝦仁了！”食材明細主料黃瓜（3根）蝦仁（250克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃...
食材明細主料蝦仁（適量）青椒（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒黃瓜的做法步驟1、蝦仁去蝦線，洗淨。2、加少許鹽，白胡椒粉，料酒，醃製入味去腥。3、青椒胡...
“這是一道清淡爽口不油膩的菜，還超有營養，做法還超級簡單！”食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1個）黑木耳（適量）雞蛋（4個）基圍蝦（適量）輔料蔥（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒蝦仁的做法步驟1...
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