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2020-02-08 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：193公克杏仁粉：48公克泡打粉：2公克糖粉：193公克糖漿：48公克鹽：2公克奶油：240公克輔料具體步驟1.奶油放置室溫軟化備用。2.低筋麪粉、杏仁粉、糖粉...

蔓斯芝芝舒芙蕾淇淋加盟的流程是什麼

2019-08-03 冰淇淋是我們年輕人生活中必備的美味零食，冰淇淋的加盟店已經遍佈全國，蔓斯芝芝舒芙蕾淇淋算是其中的知名品牌。爲開拓更廣闊的市場，蔓斯芝芝舒芙蕾淇淋現在誠邀加盟商。那麼蔓斯芝芝舒芙蕾淇淋加盟的流程是什麼呢？一起來...

潘妮朵妮的做法中種法水果麪包——潘妮朵妮潘妮朵妮怎麼做

2024-01-28 食材明細A.中種麪糰麪粉（200g）蜂蜜（30g）酵母（2tsp）牛奶（1/2cup）B.主麪糰麪粉（100g）糖（20g）鹽（1/2tsp）雞蛋（一個）butter（2/3條（約80g，切小塊））果料葡萄乾（1cup）cranberry幹（1/2cup）rum酒（4tbsp）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）潘妮朵妮的做法...

珍妮曲奇的做法 - 珍妮曲奇怎麼做

2023-12-28 食材明細主料黃油（200克）糖粉（50克）鹽（2克）高粉（80克）低粉（130克）玉米澱粉（60克）輔料扁桃仁醬（（杏仁醬）25克）調料香草精華（（選加）適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）珍妮曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化至蛋黃醬狀態，加入糖粉。2、將...

潘妮託妮的做法天然酵種潘妮託妮，預祝朋友們Merry - X'mas 潘妮託妮怎麼做

2024-02-10 “聖誕節到了，總是要做點過節應景的東西。去年做的史多倫，還好玩做了草莓聖誕小人和西蘭花聖誕樹。今年就做天然酵種潘妮託尼，雖然耗費時間，但是成品驚豔的味道，讓一切都值得。很蓬鬆輕盈的口感，混合着天然酵種的酸，風味十足...

蔓越莓瑪德琳蛋糕的做法 - 蔓越莓瑪德琳蛋糕怎麼做

2024-02-01 “瑪德琳裏面放了蔓越莓碎，酸酸甜甜的，真是好吃極了。此方參考了“梅之小榭”的方子，略有改動，感覺很好，打算把這個方子持續用下去。麪糊比較多，我用了兩個瑪德琳烤盤來做，一大一小。一個是正的的大瑪德琳，一個是三能的小瑪德...

妮妮秋葵飯怎麼做美味好吃

2020-02-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料秋葵：8條小饅頭點心餅：1/2杯白米：1杯水：1杯鹽：1小匙胡椒粉：1/2小匙糖：2小匙椰子粉：1/2大匙蒜末：1/2大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1...

珍妮曲奇的做法網紅珍妮曲奇珍妮曲奇怎麼做

2023-12-26 “造型漂亮，入口即化，太愛這個曲奇了。”食材明細主料黃油（125克）低粉（60克）高粉（65克）玉米澱粉（25克）輔料糖粉（35克）食鹽（1克）奶粉（15克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍妮曲奇的做法步驟1、最好所有食材。2、黃油軟化至手指輕鬆...

蔓越莓瑪德琳的做法 - 蔓越莓瑪德琳怎麼做

2023-12-26 “瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。原本用於家庭烹製。”食材明細主料低筋麪粉（40克）黃油（42克）蔓越莓（15克）蛋液（47克）糖（35克）泡打粉（1克）鹽（0.2克）甜香（口味...

舒芙蕾的做法德普烤箱食譜—舒芙蕾舒芙蕾怎麼做

2024-02-05 “法式甜品，棒棒噠。美貌也好味道。”食材明細主料黃油（25g）低筋麪粉（10g）牛奶（40g）細糖（30g）輔料蛋清（2個）蛋黃（2個）白蘭地（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）舒芙蕾的做法步驟1、原料2、先在烤杯上塗一層黃油，再蘸少量的細糖；3...

焦糖蔓越莓瑪德琳的做法 - 焦糖蔓越莓瑪德琳怎麼做

2024-01-02 “瑪德琳這種重油蛋糕，吃着雖香，但吃多也會膩，所以這次加入了經過朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜還帶有一點酒香，加上焦香味，一口一個吃着是一點也不膩哦！方子參考自PH《法式點心書》。”食材明細主料澄清黃油（65克）低筋麪粉（65...

潘妮朵尼的做法 Panettone潘妮朵尼潘妮朵尼怎麼做

2024-01-04 “薑餅屋、果仁蜜餅、牛軋糖都是各國的節日元素，而在意大利的米蘭，他們獨有一款終極聖誕甜食：Panettone潘妮朵尼。它個頭大用料豐富，是潘多洛和史多倫的結合版，雖說是麪包卻如蛋糕蓬鬆，果乾混搭增加甜蜜口感。但傳統的糖油...

馬德蕾妮怎麼做美味好吃

2020-02-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：2細白糖：180公克蛋：3個檸檬汁：2顆檸檬皮：1顆低筋麪粉：150公克杏仁粉：100公克輔料具體步驟1.)將225公克奶油放入鍋中煮至完全溶化後，放入180公克細白糖攪...

瑪德蕾尼怎麼做美味好吃

2020-01-15 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋：2個糖粉：80蜂蜜：20毫升低筋麪粉：80杏仁粉：20泡打粉：5香草精：適量檸檬皮：5奶油：適量輔料具體步驟1.將杏仁片磨成粉、檸檬皮磋成細碎，備用。2.取出奶油放入...

馬德雷妮怎麼做美味好吃

2020-01-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：135g白砂糖：120g雞蛋：3枚低筋麪粉：120g濃縮橙汁：1/2湯匙橙皮屑：1/2湯匙杏仁粉：50g輔料具體步驟1.黃油隔水加熱至融化，加入白砂糖攪打至砂糖溶化。2.將黃...

米奇與米妮的做法米奇&米妮米奇與米妮怎麼做

2024-02-26 食材明細主料黃油（80g）低粉（90g）玉米澱粉（40g）奶粉（15g）蛋黃（2個）白糖（35g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）米奇與米妮的做法步驟1、準備好材料2、黃油軟化，加入白糖，用電動打蛋器打成白色。再加入蛋黃繼續打成蛋黃糊~篩入低粉和...

米奇和米妮的做法親密的米奇和米妮米奇和米妮怎麼做

2024-01-09 “迪士尼動畫伴隨着好幾代人的成長一提到迪士尼，第一個想到的動畫主角就是米老鼠－米奇和米妮大大的耳朵，燦爛的笑容，可愛又親切”食材明細主料牛奶（47克）雞蛋（26克）淡奶油（55克）白砂糖（26克）鹽（2克）奶粉（10克）高粉（180克）低粉（10克）酵母（2...

妮妮地瓜起司飯怎麼做美味好吃

2020-02-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：1條起司：1片白米：1杯水：1杯鹽：1小匙油：1/3大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。2.)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。3.)將地...

香草蔓越莓瑪德琳的做法 - 香草蔓越莓瑪德琳怎麼做

2024-01-09 “瑪德琳蛋糕，又名“貝殼蛋糕”。1730年，美食家波蘭王雷古成斯基流亡在commercy，有一天，他帶的私人主廚竟在快上甜點時玩失蹤。情急之下，有個女僕臨時烤了她最拿手的小點心端上去，結果竟很得雷古成斯基的歡心，於是就用女僕的...

潘妮託妮的做法聖誕麪包：潘妮託妮潘妮託妮怎麼做

2024-02-10 “孟老師的書有個最大的好處——全書所用模具均有明確尺寸，若沒有同樣的模具，可以透過計算容量，用手邊大小差不多的模具代替。孟老師的潘妮託妮，看起來漂亮而精巧。細查紙模尺寸，才發現，它其實並不似想象中那樣小巧。沒有這...

橙妮蛋糕的做法 - 橙妮蛋糕怎麼做

2024-02-26 “大家認爲蛋糕很容易做，但做得好吃確不容易，打發蛋白相當關鍵，影響內部組織結構，蛋白打發中性發泡與硬性發泡出來的蛋糕體口感完全不同，如果你要做生日奶油蛋糕，蛋糕體必須得用硬性發泡蛋白，這樣才能承受上層奶油。”食材明...

天然酵種潘妮託妮的做法天然酵種潘妮託妮（Panettone）天然酵種潘妮託妮怎麼做

2024-02-10 “潘妮託妮（Panettone，又名潘妮朵尼），起源於意大利米蘭，是當地傳統的聖誕節美食。它是一款發酵麪包，麪糰中加入了大量的黃油，各色酒漬果乾，蜜餞以及烈酒等等，味道自然是相當的濃郁而豐富！正宗的panettone，都是使用天然酵母來製作...

龍蝦豆妮妮加盟嗎

2021-03-07 我國的美食行業總能推陳出新，不斷滿足食客日益增高的要求，隨着生活水平的提高，食客不再單純的滿足於吃飽，更是越來越追求美食，小龍蝦應運而生，而作爲國內小龍蝦的標杆品牌，豆妮妮小龍蝦精選優質小龍蝦，創新烹飪技法，更新龍蝦調...

妮妮芋頭飯怎麼做美味好吃

2020-02-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭丁：1/2杯豬肉丁：1/2杯紅蘿蔔丁：2大匙白米：1杯水：1又鹽：2小匙油：1大匙糖：1/3大匙輔料具體步驟1.)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。2.)將米洗淨，瀝乾水...

妮妮青豆桂花飯怎麼做美味好吃

2020-02-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青豆仁：1杯白米：2杯水：2杯香油：2小匙鹽：2小匙酒：1大匙糖：1/2大匙桂花醬：1/3大匙輔料具體步驟1.)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗淨瀝乾，加入米中...

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