櫻桃芝士蛋糕的做法 - 櫻桃芝士蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

櫻桃芝士蛋糕的做法步驟

• 1、將餅乾放入保鮮袋擀成粉末。

• 2、黃油隔水融化。

• 3、將餅乾末倒入黃油中拌勻。

• 4、將混合好黃油的餅乾倒入活底模中壓實，做成餅乾底，放入冰箱冷藏待用。

• 5、奶油奶酪室溫軟化。

• 6、將軟化好的奶酪加入牛奶和糖。

• 7、用打蛋器攪拌至順滑無顆粒。

• 8、將雞蛋打散，少量多次加入奶酪糊中攪拌均勻。
• 9、在奶酪糊中加入玉米澱粉拌勻。

• 10、將餅乾底取出，倒入一半奶酪糊，將適量櫻桃切半放入。

• 11、倒入剩餘的奶酪糊，在表面放上適量櫻桃。

• 12、模具包錫紙，烤盤中放熱水，將模具放入烤盤160度烤55分鐘左右。