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“很多天以來，家裏的肉類只取羊身上的東西，爲了豐富一下，米媽決定試一下牛肉，看這娃兒能不能吃，如果能吃更好，不能吃咱就接着吃羊肉。買了一塊牛肉湯店裏的白煮牛肉，加了杏鮑菇炒了，其實原本是要買生牛肉的，結果人家今天沒有殺...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛裏脊（200g）杏鮑菇（1個）輔料韭菜（20g）小米椒（5個）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）杏鮑菇炒牛肉的做法...
食材明細主料牛裏脊（一塊）杏鮑菇（一個）紅椒（一個）香蔥（一把）輔料鹽（適量）姜（一塊）花椒（適量）麻椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇牛肉丁的做法步驟1、牛肉切丁用料酒，生抽醃製。...
“年前老媽給的3個大杏鮑菇還在冰箱裏，想着方法消耗它，今天用它和牛肉粒一起炒了！”食材明細主料杏鮑菇（1個）牛肉（180g）輔料料酒（1勺）砂糖（少許）生抽（1勺）蠔油（半勺）黑椒碎（少許）蒜末（適量）老抽（半勺）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...
食材明細主料杏鮑菇（適量）牛筋（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇燒牛筋的做法步驟1、杏鮑菇浸泡十分鐘後清洗乾淨，切成薄片備用。2、燒好的牛筋備用。3、湯鍋加水燒開，調...
“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。杏鮑菇有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降...
食材明細主料牛肉（100g）杏鮑菇（100g）輔料薑絲（1勺）蒜泥（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉燜杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切成牛肉丁大小。2、汆水撈出。3、牛肉切成中等丁狀醃製。4、油熱後，把牛肉倒入翻炒。5、加入燒...
“前兩天去逛山姆，本想買牛裏脊的，正好看到有嫩肩肉很多人在搶購，旁邊的阿姨告訴我，這個嫩肩比裏脊還要嫩，所以買來試試。其實這道菜沒什麼技巧，最關鍵的就是牛肉要選好。牛肉選好了味道不會差到哪裏，很多朋友做出來牛肉很老...
“杏鮑菇與肉的完美融合，鮮上加鮮，營養翻倍，妥妥的美味下飯菜！”食材明細主料豬前腿肉（適量）杏鮑菇（兩根）姜（適量）輔料稻米油（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）杏鮑菇燒肉的做法步驟1、備好...
“鳳記美食，在虎牙直播美食了，每週四、六、日上午10點開播，歡迎大家到時來分享美食製作過程。”食材明細主料牛肉（200克）杏鮑菇（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（1克）蒜苗（1條）蔥（10克）胡椒粉（2克）姜（10克）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“我覺得耗油和菇類很般配，這道菜四季都合適，沒有時令限制，一道菜裏蛋白質、維生素、菌類微量元素都有，營養全面，味道鹹鮮”食材明細主料牛肉（200g）杏鮑菇（300g）甜椒（1個）輔料鹽（2g）食用油（3湯匙）泡打粉（1g）蠔油（3湯匙）紅燒醬油（1湯匙）澱粉...
“杏鮑菇，因爲具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”食材明細主...
“鮮香入味的一道美食，喜歡的朋友快來試試吧！”食材明細主料杏鮑菇（適量）香菇肉末（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉末燒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨改刀切成...
“今天我家用牛肉與杏鮑菇一起燉煮，杏鮑菇蛋白質含量很高，含有18種氨基酸，包括人體必須的8種氨基酸，而且杏鮑菇裏的鐵含量也很高，所以這道菜裏除了杏鮑菇我還加了番茄，番茄富含維生素C，這種搭配使得牛肉、杏鮑菇裏含的鐵更好...
“杏鮑菇肥美的口感，被稱爲素食中的“仿真肉”，用刀劃拉幾下，倒是像極一隻只鮑魚，同紅燒肉一起烹煮，在肉湯的浸潤下，杏鮑菇愈發得鮮嫩多汁了！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）五花肉（500克）杏鮑菇（1根）幹辣椒（1個）輔料蔥（適量）姜...
食材明細主料牛肉（適量）輔料杏鮑菇（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇牛肉的做法步驟1、牛肉切片用料酒和少許鹽醃製一下。2、放入杏鮑菇煎。3、煎至兩面金黃。4、撈出備用。5...
“鮮香入味，兩者搭配，相互融合，是一道營養美味佳餚！”食材明細主料牛腩（適量）杏鮑菇（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）調料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇燒牛腩的做法步驟1、牛腩加料酒焯...
“春季氣候乾燥，飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物。這些道理俺都知道，就是管不住這張嘴，我是肉控，一天不吃肉，就覺得渾身沒勁，，，，紅燒肉是我的最愛，杏鮑菇我也喜歡，於是就是杏鮑菇燒肉來解饞。。。。哈哈其實用肉燒出...
食材明細主料牛肉（200克）杏鮑菇（一根）辣青椒（一個）生薑（少許）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇炒牛肉的做法步驟1、準備好食材：牛肉切塊，用料酒生薑絲和少許的鹽醃製一下，杏鮑菇切片，青...
“孩子這兩天和我說，他們上三年級了，學校食堂要求不是很嚴了，學生可以自己帶點鹹菜。他這幾天總吃同學帶去的金針菇鹹菜，想讓我也給他帶點。我說，賣的那個金針菇鹹菜裏面防腐劑多，儘量少吃，媽媽給你做點牛肉醬帶着吧。於是有...
食材明細主料肉丸（適量）杏鮑菇（兩個）輔料香蔥（適量）澱粉（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）杏鮑菇燒肉丸的做法步驟1、肉丸備用。2、杏鮑菇洗淨切丁備用。3、湯鍋加水煮開，下杏鮑...
食材明細主料杏鮑菇（2個）牛肉（200g）輔料姜（5g）水（適量）調料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）生抽（20g）黑胡椒粉（1g）醋（10g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）杏鮑菇牛肉粒的做法步驟1、杏鮑菇，洗乾淨，切成小塊備用。2、牛肉洗乾淨，切成小塊備用。3、把...
“好肉好菜好調料造就好吃又營養的杏鮑菇牛肉醬，姐的私房配方，川味兒的哦……拌飯拌麪做另類三明治表現都很出色。”食材明細主料精牛肉（1000g）杏鮑菇（1000g）欣和黃豆醬（400g）郫縣豆瓣（100-200g）菜籽油（1000g（或其他植物油））輔料冰...
“家常美食～牛肉粒燒杏鮑菇，鹹香入味，營養豐富，非常的下飯～”食材明細主料牛肉粒（適量）杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉粒燒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇，...
“杏鮑菇的香甜，牛肉的爽口，綠豆寬粉的順滑——夏季湯麪新選擇：杏鮑菇牛肉粉。”食材明細主料牛肉（80克）杏鮑菇（一個）綠豆寬粉（半包）西紅柿（一個）青菜（少許）香菜（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）椒鹽粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿...
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