有關知無不言言無不盡:【雙色圈圈螺旋酥】的精選大全
“千層酥皮,算是烘焙點心中油脂運用最典型的例子之一了吧。中式的千層酥皮,使用的多是豬油。相對於黃油而言,豬油的延展性更好,製作出來的酥皮的起酥效果也更棒,而且操作過程中一般不會有漏油的風險。所以,我還是先拿中式酥...
“這是一款忍不住就想烤的餅乾,串起來像極了歐美復古風的項鍊,超美的!這款雙色餅乾圈拿來作爲待客必備甜品絕對是極好的,是非常容易簡單製作的,大家趕緊動手試試吧!”食材明細原味麪糰低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧...
在現在國內的餐飲行業中,飲品產業發展得愈發繁榮了,其中,奶茶有着非常廣泛的消費者羣體。不管是品牌還是種類,都非常豐富,本文介紹的豆言豆語奶茶品牌,雖然創立的時間比較短,但是已經收穫了不俗的市場成績。那麼,豆言豆語奶茶...
“紅豆去溼,紅曲粉配紅豆餡,綠豆去火,綠茶配綠豆餡,雙色螺旋酥好吃又好看,動起來吧。”食材明細油皮普通麪粉(450g)白糖(90g)水(200g)豬油(162g)油酥低筋麪粉(360g)豬油(180g)其他綠豆餡(480g)紅豆餡(480g)紅曲粉(4-5g)綠茶粉(6-7g)甜味(口味)烤(...
“雙色螺旋餅乾最近鼓搗不少餅乾,有那麼幾個配方孩子特別喜歡,可是我也不能老是做一個造型,於是就在雙色上做起了文章,今天做雙色螺旋造型,餅乾中加了些杏仁片,挺好吃呢。材料:無鹽奶油90克細砂糖65克蛋液20克低粉180克杏仁...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:60低筋麪粉:300黃油:150糖粉:120輔料可可粉:15具體步驟1.把以上除了可可粉的材料分成二份,分別和成麪糰2.將黃油和巧克力麪糰分別做好。然後,取一小塊...
食材明細主料低粉(100克)輔料黃油(50克)蛋白(25克)玉米粉(1小勺)抹茶粉(小勺)配料糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色圈餅的做法步驟1、黃油室溫下軟化。2、加入蛋白,用打蛋器快速打至均勻的糊狀。3、篩入低筋麪粉...
現在,人們對美食的要求隨着生活水平的提升而提高,健康營養的美食更是得到他們的青睞。因此很多創業者看到了商機,特別是飲品生意。現在的年輕人追求時尚,在一天忙碌過後都喜歡約朋友喝點下午茶放鬆心情,所以好的飲品是非常...
如今健康的生活理念的發展讓飲茶成爲了一種流行趨勢,茶飲品在人們日常生活中變得越來越重要。茶葉對我們的身體非常有益,有的茶葉含有維生素和人體所需的微量元素。豆言豆語作爲茶界銷量較高的茶品牌之一,受到了消費者喜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:1個輔料淡奶油:30毫升黃油:80黑巧克力:12白巧克力:12白砂糖:20具體步驟1.黃油和白砂糖混合攪勻至略白,體積有點膨脹即可停止攪拌,將黃油均等...
“自從有了孩子後每天幾乎都是圍着娃轉,早上起牀就變着法兒的做各種營養早餐,中午和晚上又想着做啥家常菜給他,還得注意葷素搭配,幾乎是沒有自己的時間。偶爾也想像以前那樣經常和閨蜜一起逛街、喝喝下午茶,不過覺得外面的...
“作爲烘培愛好者,中式點心螺旋酥雖然有一定難度,但必須得試試,否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麪粉(120g)細砂糖(25g)豬油(45g)水(46g)油酥中筋麪粉(90g)豬油(45g)餡料等鹹蛋...
“仰慕孟老師的雙色圈餅許久,一直覺得比較費時,懶得動手。一個沒有計劃的日子,把這存留的心思翻出來。孟老師的清新抹茶變成了可可,因爲,抹茶不受歡迎。沒有白油,也懶得分蛋白,黃油全蛋招呼着。或許,就是由於這樣的差異,可可圈...
“這款餅乾做完後,引起了諸多朋友的非議好多人竟然說餅乾拍出來的成品圖像“耙耙”直接瘋掉,太不尊重俺的勞動成果了像“耙耙”你們一個個還吃的那麼香呢,哼哼~”食材明細主料低粉(80克)黃油(35克)糖粉(30克)全蛋液(15克)輔料低...
都知道紅毛丹是個好東西,本身具有豐富的營養價值,不僅含有葡萄糖、蔗糖,還具有豐富的維生素含量、氨基酸、碳水化合物等多種營養物質,可改增強人體免疫力,降火解熱,滋陰理氣還補血。但是,紅毛丹不宜多吃,否則易造成便祕,這是爲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70輔料可可粉:10黃油:38糖粉:30全蛋液:15具體步驟1.原味麪糰做法:黃油室溫軟化後,用打蛋抽打軟打順滑(無需打發)。2.加入糖粉打勻(無需打發,打順滑即可...
“無油版的烤魷魚圈,用烤箱來烤一樣的酥脆,無油健康的食品”食材明細主料魷魚圈(350克)雞蛋(1個)輔料料酒(1/2湯匙)胡椒粉(2克)食鹽(3克)麪粉(35克)麪包糠(40克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油版魷魚圈的做法步驟1、食材備齊,買...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:15糖粉:20低粉:70抹茶粉:5輔料具體步驟1.兩種顏色的麪糰的步驟都一樣:黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻,分兩次加入雞蛋,每次都要攪打至完全吸收,然後篩入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:210黃油:100糖粉:80輔料全蛋液:適量可可粉:10雞蛋:1個具體步驟1.麪糰的製作過程我就沒有拍圖片了2.壓扁3.可可麪糰也一樣4.壓扁擀成長方形5....
“記得第一次看到甜甜圈是在歐影視劇裏,男女主角拿着甜甜圈坐在中央公園談情說愛,感覺有的愛情就應該這樣,平淡圓滿卻又有很多甜味,當甜甜圈進入到中國那是我大概二十歲的時候,每次去都要買上一盒,6個一天就能幹掉3個,覺得那...
“這款甜甜圈是烤箱版,降低油脂的攝入,健康的甜點,吃起來無負擔。加入了糯米粉口感層次豐富,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品。水磨糯米粉是以柔軟、韌...
“夏季裏,家人吃飯都不太有食慾,所以做主食的時候,我都會少做一些。對於蒸饅頭,我加入牛奶和適量糖,如此做出來的饅頭奶香甜美。做的饅頭個頭也比較小,食用和儲存起來都比較方便。”食材明細主料南瓜泥(適量)普通麪粉(400克)酵...
“阿拉棒,一種意式硬麪棒~底油堅硬~很好吃的磨牙棒~今天27試着做了兩種口味混合在一起的阿拉棒~恩~順便把樣式稍微改了一下~嘻嘻~~”食材明細主料低筋麪粉(140g)輔料雞蛋(1個)黃油(10g)咖啡粉(25g)椰子粉(25g)配料糖粉(30g)甜味(口...
食材明細油皮中筋麪粉(120g)糖粉(10g)豬油(45g)水(45g)油酥低筋麪粉(90g)豬油(40g)輔料紅曲粉(1g)抹茶粉(3g)紫薯粉(3g)鹹蛋黃(12個)豆沙餡(240g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色螺旋酥蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許高度白酒入烤箱...
“網紅的高顏值彩色螺旋酥,輕輕一碰就掉渣,其實在家也能做。近期入手的廚師機幫我輕鬆打好麪糰,再一步一步慢慢來,做出來還是很成功的喲,並且顏值非常讓人驚豔。”食材明細A水油皮中筋麪粉(210g)低筋麪粉(70g)糖粉(30g)豬油(120g)...
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