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“羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟...
食材明細主料羅氏蝦（500g）輔料蔥薑蒜（適量）調料新疆辣皮子（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪去蝦鬚等，清洗乾淨，瀝乾。3、蔥姜...
大家都知道蝦是海產裏面營養價值非常豐富的一個類型，生活中有各種品種的蝦，那你是否吃過羅氏蝦呢，這不是中國本土的一種蝦的品種，主要是出沒在印度附近的河流海域，但是它的味道非常的鮮美，所以說國內現在也開始售賣羅氏蝦，但...
每到過年過節的時候，我們都會去走親訪友，在不知不覺間呢，就會攝入過多的熱量，其中不乏一些非常油膩食物，導致“每逢佳節胖三斤”的發生。針對這些油膩食物給我們身體帶來的肥胖，我們應該怎樣去緩解呢?今天小編就帶大家來了...
10-15分鐘。羅氏蝦是生長在河裏或者湖泊的淡水海鮮之一，清理時需要去除蝦尾上的泥腸否則會影響食用口感，若是不食用蝦頭可以將蝦頭去掉後直接使用蝦尾製作成菜餚，但連帶着蝦頭製作出來的羅氏蝦食用起來纔會更加的鮮香美...
準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料烏骨雞（公雞都可以）：半隻餈粑辣椒：半斤輔料香菇：15朵鹽：適量醬油：一小勺具體步驟1.將剁成小塊的雞肉，鍋中加小半鍋菜油大火炒去水分，小火慢慢酥至微黃，約大拇指...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣酒幹鍋羅氏蝦，蝦有分很多種，今天我們就來介紹一下素有淡水蝦王之稱的羅氏蝦，羅氏蝦在廣東等省是主產地，羅氏蝦可以煮，可以篜，可以紅燒，可以油淋。羅氏蝦含...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羅氏紅燒肉，聽名字就是一道讓人垂涎欲滴的美味佳餚。自從這道菜出現在人們餐桌上，就非常受歡迎，不僅因爲口感好，還因爲營養價值高，具有多種保健功能哦。這...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.羅氏蝦洗淨後，用廚房紙吸乾水份。2.鍋中放入比平時炒菜多二三倍的油，燒熱後，加入蝦中火稍炸片刻，撈出用吸油紙稍吸油份。3.另起一鍋，放入炸...
“中秋快到了，今天推出的蒜蓉羅氏蝦不乏爲中秋的一道美食，蛋白質豐富的蝦加入了防病抗癌的蒜頭，美味又營養，加上操作相對簡單耗時短，各位親不妨試一試奧。”食材明細主料羅氏蝦（500克）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）黃酒（適量）香蔥（適量）...
小編和大家都一樣特別愛吃蝦，因爲蝦的營養價值高味道又很鮮美，所以今天小編帶大家瞭解羅氏蝦和基圍蝦哪個好?羅氏蝦和基圍蝦哪個營養價值更高?小編查閱了大量的資料後對羅氏蝦和基圍蝦哪個好，進行了味道和營養價值兩方面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羅氏蝦：400輔料姜：兩片食用油：適量鹽：少許醬油：適量具體步驟1.用廚房剪將蝦腳蝦鬚剪除2.羅氏蝦開背3.冷油下薑片4.用大火煎蝦5.翻面，加少許鹽6.不願意用油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料羅氏蝦：300蒜蓉：適量輔料蔥花：適量生抽：適量花生油：適量具體步驟1.羅氏蝦洗淨後用剪刀從頭部沿蝦身剪開，儘量剪到底以便攤開。2.大蒜切成蒜蓉待用。3....
“羅氏沼蝦又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產東南亞。羅氏沼蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)，羅氏沼蝦肉有補腎壯陽...
食材明細主料羅氏蝦（2斤）輔料鮑魚（6個）調料姜（2塊）鹽（2匙）清水（五碗）花生油（2匙）醬油（4匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水白灼羅氏蝦的做法步驟1、蝦蝦洗乾淨。2、清洗多幾次乾淨些。3、清水下鍋加入鹽和薑片。4、水袞來後加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美極焗羅氏蝦是一道在家就能完成的美味佳餚，羅氏蝦也是常說的基圍蝦，肉質鮮嫩飽滿，清爽宜人，開胃不膩味，適合吃海鮮美味的朋友，美極是最常見的一種醬油，味道...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘辣酒幹鍋羅氏蝦是一道受到很多人喜愛的家常菜品，不僅可以下飯佐酒，還是一道不錯的宵夜。其風味麻辣爽口，製作方法也很簡單。大蝦油炸之後爆炒，使得蝦的口...
食材明細主料羅氏蝦（適量）輔料照燒汁（適量）姜（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒羅氏蝦的做法步驟1、食材：羅氏蝦2、材料：姜蔥3、食材：照燒汁4、鍋中放入適量油燒熱後放入羅氏蝦翻炒5、加入姜蔥翻炒6、...
將羅氏蝦翻過來，觀察尾巴下面，尾巴下面的黃線比較飽滿，說明蝦膏就會比較多。羅氏蝦別名白腳蝦、馬來西亞大蝦、萬氏對蝦等，主要分佈在印度洋、太平洋熱帶地區。羅氏蝦的蝦殼薄，體肥，肉質鮮美，烹飪方式多樣，可以煮着吃、蒸着吃...
隨着許多傳統餐廳面臨着精緻和挑戰，越來越受歡迎的食品行業正在成爲越來越多的人和加盟商的關注。應該有很多人想知道羅氏臭豆腐連鎖店是如何加入的，如何開啟羅氏臭豆腐連鎖店是好的，羅氏臭豆腐有很強的產品開發能力，不僅...
蝦是一種高蛋白低脂肪的食物，常年活躍在人們的餐桌上。在這麼多蝦品種中，基圍蝦和羅氏蝦屬於常見的蝦類，今天我想帶大家瞭解一下基圍蝦和羅氏蝦哪個好，以及怎麼挑選基圍蝦？一、基圍蝦和羅氏蝦哪個好在味道方面，羅氏蝦要更勝...
“季節性的江蝦。”食材明細主料羅氏大蝦（500g）蔥（適量）姜（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）羅氏大蝦的做法步驟1、大的幾個就一斤了。2、鍋裏倒水放入蔥段薑片。3、煮開。4、倒入羅氏大蝦。5、煮至斷生，我會多煮下。6、撈出...
在現今很多傳統餐飲業都面臨着調整和挑戰的情況下，越來越流行的食品行業被越來越多的加盟商所關注。在各行各業中都是有很多商機可尋的，而臭豆腐行業的商機是更加容易獲取的。相較於其他品牌更加優秀的羅氏臭豆腐，是一直...
“淡水蝦，大個頭的羅氏沼蝦，白灼沾醬油吃即可，原汁原味，清甜。”食材明細主料羅氏沼蝦（400g）輔料姜（少許）調料醬油（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼羅氏沼蝦的做法步驟1、儘量挑選活力滿滿的。2、回到家最好清水沖洗...
“這一盤蝦子，蒜香味十足，是鹹鮮味道，口味足，下酒不錯哦。”食材明細主料羅氏蝦（500g）蒜瓣（50g）輔料油（20g）鹽（3g）料酒（100g）生抽（20g）老抽（5g）糖（20g）姜（30g）醋（5g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香羅氏蝦的做法步驟1、把羅氏蝦的蝦鬚，蝦...
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