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食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（適量）美人椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）豆瓣（適量）冰糖（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆燴牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨飛水撈起用熱水衝去表...
“色澤豔麗，湯汁濃郁，酸爽開胃，美味極了！”食材明細主料牛腩（適量）蕃茄（三個）土豆（一個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄土豆燴牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切成塊備用。2、姜切...
“週末做了紅燒牛肉，還剩了一點，加點蔬菜，放入砂鍋裏燉起來，熱乎乎的很適合這個季節！”食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）豆角（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）牛肉燴土豆的做法步...
“牛肉是高蛋白，低脂肪的美妙食物，其味道鮮美，營養豐富，深受人們的喜愛。牛肉的做法繁多，各個部位的吃法都不一樣。比如清燉牛肉，最好選牛腩部分比較合適，清燉的時候，肉要切的塊大一些，這樣會減少肉中芳香物質的溶解，使燉出來的...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（2個）胡蘿蔔（1/3）香菇（4個）輔料醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）薑絲（少許）蔥花（少許）鹽（適量）白糖（少許）雞精（少許）原味（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇土豆燴肉的做法步驟1、五花肉切塊，用料酒、醬油、澱粉、姜...
“這道菜，準備好以後，十分鐘就能搞定！味道絕對不含糊，濃郁鮮香，色彩豐富，營養均衡，尤其適合趕時間的上班族。更適合帶飯的同學。頭一天晚上準備好，早上起來做了，裝進飯盒，中午熱了更好吃。”食材明細主料五香醬牛肉（200克）土豆（一...
“燴菜多數都是葷素搭配，一般都是提前把葷菜製作好，吃的時候和素菜搭配製作就可以了。”食材明細主料雞肉（1碗）土豆（3個）輔料鹽（5克）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉燴土豆的做法步驟1、主料：雞肉、土豆2、把洗淨的土豆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：兩個土豆：一顆輔料洋蔥：半顆姜：適量蔥碎：適量香葉：適量具體步驟1.先將牛肉放入冷水中，開大火汆燙。放入熱水會導致牛肉收縮，影響肉的質感。2.牛肉燙好後...
“如何燉牛肉之前已經發過菜譜了，大家可以參考。”食材明細主料燉好的牛肉（適量）土豆（2個）西紅柿（2個）輔料蔥花薑片（適量）鹽味精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄牛腩燴土豆的做法步驟1、將之前燉好的牛肉從冰箱取出...
“傳統的川菜中會加入豆花入菜。但是一般家庭不會常備豆花，因爲也可以使用豆腐來代替，選擇內酯豆腐或者嫩豆腐，口感更接近豆花，吃起來也會入口即化。”食材明細主料牛肉（200克）內酯豆腐（1盒）輔料胡蘿蔔（1/3根）豆酥（10克）蔥姜（適量）...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（兩個）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燴土豆的做法步驟1、燉好的五花肉備用。2、土豆去皮洗淨。3、切成琅琊狀，普通大塊也行。4、放入清水裏浸泡一會兒...
“東北老家可能是80後的我們這一代的人或者爸媽那代人小時候會經常吃的一個比較家常的燴飯很平常的味道但是確實那麼熟悉那麼親切以至於每次吃到我都會有種回到小時候的錯覺其實做法還有另外一種使用大米一起煮着做的...
食材明細主料土豆（適量）香菇（適量）蛤蜊肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊肉燴香菇土豆的做法步驟1、土豆，香菇切塊2、蛤蜊肉洗淨控水3、鍋中放油燒熱放入姜爆香4、放入香菇和土豆稍翻炒...
“寒冷的冬季屋內瀰漫着牛肉土豆西紅柿美妙的香氣溫暖而又幸福的味道”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（適量）西紅柿（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）薑片（適量）大料（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩柿子燴...
食材明細主料雞肉（300g）土豆（150g）青椒（一個）紅椒（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）五香粉（2匙）姜（適量）蒜（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴雞的做法步驟1、雞塊。2、土豆，青紅椒。3、姜、蒜。4、鍋燒熱放油爆香姜蒜。5...
“買了一大盒有兩磅的牛肉塊兒，準備做牛肉湯，我想，這也許太多了，剛好瞅見冰箱的豆腐，留了個私心，把幾塊比較大的牛肉切成片，醃了，明天用來做豆腐唄。”食材明細主料牛肉（約75克）豆腐（約250克）蔥綠（2根）醃生抽（1湯匙）鹽（1/4茶匙）糖（1/4茶...
“土豆燴麪就是用土豆和麪條做成的飯菜，前幾天到領居家串門看見領居家正在做這個飯，第一次見這樣吃麪於是我就偷學了回家做一頓吃，做好的感覺真的很棒。”食材明細主料土豆（300g）生面條（200g）西紅柿（1個）韭菜（10g）輔料鹽（3g）生抽（5g...
“燉牛肉順便滷雞蛋非常好吃的，燴上土豆簡直太下飯了。”食材明細主料牛肉（3斤）雞蛋（8個）土豆（2個）粉條（適量）輔料枸杞（適量）蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）配料醬油（適量）鹽味精（適量）麪醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆燴牛...
“釅釅冬日，一碗製作簡單、熱氣騰騰的土豆粉條燴牛雜會爲你帶來暖暖的問候，這個冬季不會冷。”食材明細主料牛雜（200克）輔料土豆粉條（150克）調料火鍋底料（20克）姜（少許）香菜（少許）生抽（適量）蠔油（適宜）胡椒粉（少許）味精（少許）香油（少許）蒜（少...
“馬鈴薯百吃不厭的你，必須試試這款…”食材明細主料土豆（3個）香蔥（4根）輔料醬青（4湯匙）老抽（1湯匙）糖（一湯匙）辣椒油（一湯匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴土豆的做法步驟1、馬鈴薯洗淨，冷水下鍋煮熟。2、測試是不是煮熟，用一...
食材明細主料燉肉（1碗）土豆（1個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉肉燴土豆的做法步驟1、前晚剩下的燉肉豆腐泡一碗，土豆洗淨去皮切塊泡入水中2、鍋中放入燉肉加適量熱水燒開3、放入土豆，燜10分鐘加少許鹽4、盛...
“這是一款非常接地氣的農家菜，土豆和豆角是農民伯伯地裏最常見的食材。豆角選這種吃上去非常綿軟易熟的，土豆選沙沙的，燴一下就開花的，簡簡單單一鍋燴，幾分鐘就燴的綿綿糊糊的，吃饅頭或米飯非常不錯，營養又健康。”食材明細...
食材明細主料牛肉（800g）土豆（500g）番茄（500g）輔料老抽（適量）冰糖顆粒（6～8粒）鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）香菜（適量）紅花椒（適量）陳皮（適量）丁香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）白芷（適量）白寇（適量）小茴香（適量）草裹（1個）香果（1個）山萘...
“好久沒上傳菜式啦～今天教老爸上網後發現我的美食檔案夾裏還有一些以前拍下來未作發表的菜式，下面就爲大家帶來這道肉片土豆燴茄子，希望大家會喜歡啦！”食材明細主料土豆（2個）茄子（1根）瘦肉（200克）輔料蒜頭（2瓣）配料黃豆醬（2茶匙）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料橄欖油：2湯匙（30ml）牛裏脊：400g洋蔥：1/2個（切絲）熟土豆：800g水：200ml整粒芥末醬：2湯匙（30g）淡奶油：180ml鹽：1/2茶匙（3g）白胡椒粉：1/3茶匙（2g）輔料具體步驟1.中火加熱鍋中...
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