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“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽爲“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚...
“感謝各位的提醒,菜名改過來了!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)配料香蔥(適量)生薑(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸桂魚的做法步驟1、準備好的用...
“魚的營養很好,清蒸是我的最愛。據說一個星期吃4次魚腦老化比沒吃魚的慢4倍,具體沒有深入瞭解還是不清楚。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料生薑(1塊)香蔥(2棵)芝麻油(適量)配料蒸魚鼓油(1湯勺半)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
食材明細主料魚(1條)青椒絲(適量)大蔥(適量)薑片(適量)紅椒絲(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚的做法步驟1、準備好主輔料2、魚太大了,切開了蒸的,魚身上和身下都放上薑絲和蔥絲3、大火蒸15分鐘4、...
食材明細主料清江魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)紅尖椒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸清江魚的做法步驟1、準備清江魚一條2、斜着在魚身上劃上刀痕,放盆裏放料酒、鹽,蔥薑切片裝魚肚子裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料6寸紅絲絨蛋糕:1個翻糖:300覆盆子果醬:適量糖漿:適量蛋白奶霜/糖霜:適量輔料食用色素:適量具體步驟準備一個6寸紅絲絨蛋糕。將蛋糕切成腦子的形狀...
對於很多當代的減肥人士來說,不吃晚飯似乎是他們日常的一部分。但是這一做法實際上會使你的身體得到更大的傷害,很多醫生都是建議可以少吃主食,但是不可以不吃晚飯。任何東西的存在都有他相應的道理。日常的三餐也比不例...
食材明細主料鯿魚(600克(現殺))輔料姜(1塊)蒸魚豉油(2勺)鹽(1匙)食用油(2勺)小米椒(10顆)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在魚碟裏備用。3、姜塊切絲魚㡳放...
“年年有餘,年年有魚嘛,今天上一道清蒸魚,不管是大宴還是小宴,清蒸魚是絕對上得了飯桌的菜菜哦,只要換一換魚的品種即可。平時聽得最多的是清蒸鱸魚,球球要在這裏慚愧一下,因爲這道菜我取名清蒸海魚,是因爲我壓根兒不知道這叫...
食材明細主料新鮮福壽魚(600克)輔料蔥(一顆)姜(二片)紅椒(小半節)蒸魚豉油(三勺)油(二勺)檸檬(一片)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲,姜蔥切小,蔥葉撕細。3...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘恐怖萬聖節大腦蛋糕聽起來就很恐怖了,它的做法雖然很簡單,但是接受不了恐怖的就別做了,因爲整個過程比較血腥。萬聖節到了的時候可以邀請朋友來家中玩耍...
“萬聖節快要來了,趕緊準備做款黑暗料理吧!簡單易做,好吃!”食材明細眼球用料糯米粉(45克)粘米粉(40克)玉米油(20克)糖粉(35克)澄粉(20克)純牛奶(175克)內餡蔓越莓(濃稠版適量(或草莓果醬))裝飾用料色素(少許(紅黑綠))蔓越莓果醬(稀版)甜香(口味)...
墨魚汁是墨魚在遇到敵人時爲了保護自己散發出來的一種物質。我們對於墨魚汁的印象可能是古裝劇裏面用於寫字,然後隔一段時間沒就會不見。但現實生活中,墨魚汁有很多的功效,價值豐富,可以用來製作食材。今天我們就來全面的...
“萬聖節來了,這個屬於西方的傳統節日。近年在世界各地很是流行,在萬聖節前夕的那天是最熱鬧的。小朋友們都會精心打扮成各種角色或鬼怪然後挨家挨戶的去要糖,這成了節日的一個特色。”食材明細主料低粉(150g)黃油(50g)全蛋...
螞蟻大家都知道吧,就是地上那些辛勤的搬運工,把食物搬到自己的洞穴供族人吃。但是小編今天說的螞蟻可和平常的不一樣,小編將要介紹的螞蟻可是有醫藥價值的螞蟻,俗稱黑螞蟻,把黑螞蟻碾碎吃可以治療很多疾病,那麼就讓小編帶大...
“鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因爲鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素...
食材明細主料帶魚(1條)輔料黃酒(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、將帶魚段放入盤中,然後放黃酒和鹽。3、放入姜和蔥。4、放入蒸鍋蒸。5、蒸10分鐘出鍋即可...
“這道菜就是要立”魚”不敗之地!”食材明細主料黑鬼婆魚(1條(我們陽江這邊是這麼稱呼))輔料蔥(一條)姜(兩片)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(適量)味精(適量)醋(少許)蠔油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸立魚的做法步驟1、準...
“清蒸是我最喜歡的做魚方法,各類清蒸魚,我很常吃,在家裏做圖個方個方便,外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚,淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸,而且他的...
食材明細主料黃花魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸魚的做法步驟1、黃花魚請賣魚的人幫去鱗去鰓自己處理乾淨魚肚子裏的黑血剪掉魚鰭雙側劃幾刀在蔥姜水裏泡半小時。2、...
“海鱸魚一直備受推崇,其中做法以清蒸最受歡迎,清蒸也最能保留海鱸魚的原汁原味!!!”食材明細主料鱸魚(一條)調料蒸魚鼓油(3勺)食用油(適量)料酒(適量)生抽(1勺)白糖(適量)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜:一個小刻刀:一個勺子:一個輔料具體步驟1.挑個模樣英俊的南瓜難道不是首要嗎?2.咱先開個漂,頭蓋骨上劃一刀,用勺子把南瓜心都給掏乾淨3.您心中的南瓜燈...
“魚類食品味道鮮美,營養豐富,它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養,是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚(6條)蔥(1段)姜(1塊)原汁醬油(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)鹽(少許)輔料蒸魚豉油(半...
油條是很多南方人早餐必不可少的一種食品,油條在酥酥的表皮包裹下,看起來讓人很有食慾,但是油條雖然好吃,卻對人體有這些壞處,聽到這些的時候小編的心情是崩潰的,沒想到吃了這麼多年的油條竟然這麼毒!對於喜歡油條的你,知道這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘恐怖萬聖節的蛋糕聽起來還是挺恐怖的,但是它的還是那麼外觀精美可愛,而且吃起來十分美味,對來小孩子來說,不僅外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入小孩...
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