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食材明細主料牛柳(200克)麪粉(適量)輔料潮州包仔豆乾(2塊)雞蛋(1個)配料五香粉(1/2茶匙)洋蔥末(50克左右)薑末(10克左右)香油(1/3湯匙)鹽(1/2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾雞蛋牛肉餅的做法步驟1、豆乾碾成...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)牛肉(適量)生薑(幾片)青蒜苗(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)玉米澱粉(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用生薑絲,生抽,玉米澱粉,料酒,胡椒...
食材明細主料牛肉(適量)輔料白菜(適量)青椒(3顆)幹辣椒(適量)香菜(2顆)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅椒(適量)調料油(3勺)蠔油(適量)二鍋頭(1匙)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3...
“簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料西葫蘆(1個)火腿腸(1個)胡蘿蔔(1個)輔料雞蛋(2個)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常西葫蘆雞蛋餅的做法步驟1、準備西葫蘆一個,胡蘿蔔一...
食材明細主料牛肉(50g)麪粉(150g)輔料豌豆苗(50g)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗牛肉蛋餅的做法步驟1、麪粉用牛奶和蛋液調成麪糊。牛肉可以提前醃製也可以用黑胡椒醬直接炒,8分熟時放入豌豆苗。2、先用麪糊...
“要說好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉(600g)輔料土豆(200g)調料大料(2個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(3個)老抽(10ml)醬油(20ml)冰糖(6g)油(20ml)料...
“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過,尤其有學生的家庭,哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂?但是早餐不吃不但對身體不好,還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃,更要快!家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐...
“週末早餐”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(2個)火腿腸(1條)輔料鹽(3克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常烙雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋,麪粉,火腿腸切丁,加鹽和水攪拌成糊2、攪拌好的麪糊糊備用3、不粘鍋加油,加熱,倒入麪糊,稍稍...
食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(80g)椰子粉(17g)輔料糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰味雞蛋餅乾的做法步驟1、雞蛋液里加30g糖,用手動打蛋器打勻。2、加入17g椰子粉,用打蛋器打勻。3、加入過篩的麪粉,再攪勻。4、烤盤上鋪...
“最近比較迷長高的營養餐,我和你們一樣,希望他能長成1米8,想象着他在籃球場奔跑着,哈哈哈嬰兒期(0-1歲)和幼兒期(1-3歲)是一生中生長髮育最爲迅猛的階段,必須有足夠的蛋白質來合成機體的蛋白質。骨骼的生長和牙齒的形成都少不...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)牛肉醬(適量)水(適量)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉醬雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉加入適量水攪拌均勻至無顆粒。2、鍋熱刷一層油。3、倒入適量麪糊攤成薄餅。4...
“我們那兒的餡餅以發麪爲主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麪粉(250g)雪花牛...
“我做菜有個習慣,喜歡飲食的多樣性,每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,豐富了維C和纖維素的攝入,雞蛋乾和蛋黃糕,豐富了蛋白品種,一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入,又有豐富...
食材明細主料普通麪粉(400g)雞蛋(2個)清水(適量)輔料韭菜(1小把)胡蘿蔔(小半塊)黑芝麻(3克)調料食鹽(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、把麪粉倒入盆中。2、把2個雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。3、...
“雞蛋灌餅的家常做法,步驟超詳細。這個可以頭天晚上把餅胚準備好,第二天只要把麪餅擀開就可以上鍋煎加灌雞蛋了,這樣早上就可以快速地做早餐了。”食材明細麪餅麪粉(80g)40度溫水(35g)油(1匙約5g)酵母(非常少量)輔料雞蛋(2個)蔥花...
食材明細主料韭菜(400克)豆乾(50克)雞蛋(1個)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豆乾雞蛋絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,攤好的雞蛋切成...
“早上起牀後,腸胃處於半飢餓及半醒之間,所以早餐以柔軟、開胃、有滋味爲主。我給孩子換着花樣做早餐,除了麪條、麪包,最常見的就是各種軟餅。兒子早餐就愛吃這餅,不用發麪,勺子攪一攪,比醬香餅省事,比雞蛋餅更香。爲了讓營養...
“這個……這個……。因爲我不吃菜……所以我的這個裏面沒有菜哈大家喜歡吃的話可以包上生菜抹一層豆瓣醬和辣醬”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(5個)配料油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版雞蛋灌餅...
食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麪粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)蔥姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉用溫水拌勻成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒30分...
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿丁(適量)雞蛋(適量)生菜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽,少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏...
“我和老公都喜歡吃這個小吃,但是覺得外面賣的牛肉少,還不太安全,自己做的放心,想放多少肉就放多少肉。”食材明細主料牛肉(120g)麪粉(300g)洋蔥(適量)輔料生抽(1勺)黃豆醬(一勺)黑胡椒粉(適量)香油(1勺)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小...
“香香的軟軟的,比在市場上買的好吃,自己做既有樂趣又好吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2顆)輔料開水(1碗)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、開水燙麪,和成面絮,涼後揉成麪糰,蓋鍋蓋醒二十分...
“那日吃着風乾犛牛肉蒸土豆,忽然想到,若是把這飽吸了肉味的土豆搗泥做餅,再把牛肉拌進麪糰,豈不是滿滿的肉香土豆餅?然後就惦記上了這餅。然後再蒸了一次風乾犛牛肉蒸土豆,吃掉一部分肉,把剩下的肉和沒動用的土豆變成餅餅。...
食材明細主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(少許)幹輔料樹椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然(一把)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用,可以倒一點也油拌一下防止牛...
“雞蛋幹是改變形狀的雞蛋。是以雞蛋爲原料的新食品,將雞蛋全蛋濃縮加工而成。其口感和價值遠高於傳統豆腐乾,同時也沒有傳統豆腐乾的原料——大豆,細細品嚐會有純正蛋白味且口感鮮嫩。產品營養價值高,含有豐富的優質蛋白...
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