上海青火腿湯的做法 - 上海青火腿湯怎麼做

“上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜、花瓶菜，上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤爲豐富，有抑制潰瘍的作用，經常食用對面板和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便祕。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上海青火腿湯的做法步驟

• 1、火腿切片

• 2、上海青洗乾淨，把大塊的用刀切成兩瓣

• 3、熱鍋放油，放入上海青

• 4、上海青葉子炒軟後入水

• 5、然後放入火腿片

• 6、水煮沸後，放鹽

• 7、炒拌均勻就可以出鍋啦

小竅門

無